Не товар, а сущий клад – разбирают нарасхват
В Татарстане прошла последняя в этом году весенняя сельхозярмарка
В минувшую субботу в Татарстане завершился сезон весенних сельскохозяйственных ярмарок, организованных Министерством сельского хозяйства и продовольствия республики.
Ярмарки проходили еженедельно с 30 марта на традиционных ярмарочных и шатровых площадках в Казани и Набережных Челнах, а также в Зеленодольском районе на территории технополиса «Новая Тура». Кроме того, по просьбам жителей новую ярмарочную площадку открыли возле жилого комплекса «Салават Купере» на прилегающей территории торгового центра «Радужный». В этом году активное участие в торговле принимали сельскохозяйственные предприятия, потребкооперативы, организации пищевой и перерабатывающей промышленности, индивидуальные предприниматели и фермеры из Новошешминского, Спасского, Алькеевского, Буинского, Высокогорского, Камско-Устьинского, Алексеевского, Тюлячинского, Кайбицкого, Рыбно-Слободского, Дрожжановского, Пестречинского, Тетюшского, Лаишевского и Атнинского районов.
В этот раз в преддверии дачного сезона в большом ассортименте был представлен посадочный материал – саженцы декоративных и плодово-ягодных растений, цветочная рассада, семена, а также теплицы, садовый инвентарь. Особой популярностью в предпасхальную субботу пользовались яйца.
Ярмарки проходили еженедельно с 30 марта на традиционных ярмарочных и шатровых площадках в Казани и Набережных Челнах, а также в Зеленодольском районе на территории технополиса «Новая Тура»
Многие покупатели пришли с раннего утра, чтобы спокойно, без спешки купить свежие овощи и фрукты, мясо, сахар, различные крупы, масло, мёд и другую продукцию по ценам на 20–30 процентов ниже рыночных.
Рассказывает Альбина Гарифуллина, покупательница со стажем: «Я стараюсь бывать на каждой сельхозярмарке и прихожу к семи часам. Здесь все продукты качественные, свежие. Кроме того, и цены ниже, чем в магазинах, – выгода двойная. В основном покупаю мясо, яйца, мёд и овощи, а также выпечку, пироги. Они вкусные, домашние и недорогие. Главное, я уверена, что здесь не подсунут фальсификат – вся продукция натуральная».
За качество продукции главный государственный ветеринарный инспектор Татарстана Алмаз Хисамутдинов отвечает головой: «Всё тщательно проверяется на соответствие нормам безопасности, так что горожане могут не беспокоиться».
В среднем в один ярмарочный день сельхозпроизводители привозят товаров более чем на 50 млн рублей, и все они расходятся на ура. Как сообщили в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия, за пять недель торговли сельчане реализовали горожанам 578 т картофеля, 45 т капусты, 56,6 т моркови, 47,5 т свёклы, 75,8 т репчатого лука, более 100 т других овощей. Кроме того, было продано 266,1 т говядины, 103,9 т свинины, 9,7 т баранины, 69 т птицы, 2442,2 тыс. яиц, а также мука, макаронные изделия, крупы, зерно, комбикорма, мёд, сахарный песок, почти 112 т разливного молока, сыр, растительное масло, 42 т рыбы – всего на сумму 248 млн рублей.
Президент общался с продавцами и покупателями, живо интересовался ценами и качеством товара. Горожане и сами подходили к Рустаму Минниханову, искренне благодарили за организацию ярмарок, а самые смелые просили сфотографироваться вместе с ним
На последней весенней сельскохозяйственной ярмарке в агропромпарке «Казань» побывал Президент Рустам Минниханов. Здесь ярко, празднично и щедро развернули продажу представители Нурлатского, Сабинского, Аксубаевского, Кукморского и Новошешминского районов. По торговым рядам главу республики, а также сопровождавших его мэра Казани Ильсура Метшина и глав ряда муниципальных районов провёл министр сельского хозяйства и продовольствия Марат Ахметов. Президент общался с продавцами и покупателями, живо интересовался ценами и качеством товара. Горожане и сами подходили к Рустаму Минниханову, искренне благодарили за организацию ярмарок, а самые смелые просили сфотографироваться вместе с ним.
Президент надолго остановился у торговой площадки Казанского кооперативного института (ККИ). Это не удивительно, ведь от гастрономического разнообразия продукции, представленной на стенде института, разбегались глаза, а аромат пирогов, да на свежем воздухе, заманил бы любого взыскательного гостя! Мясной беляш с картофелем, талкыш калеве, домашняя сливочная помадка и, наконец, настоящие деревенские пышные блины, приготовленные здесь же, в дровяной печи, мини-выставка «Бабушкин сундучок» с традиционными сладостями – всё было приготовлено из продукции фермеров-кооператоров ККИ.
Внимание высоких гостей привлёк мастер-класс – осетинские пироги с различными начинками призёр национального чемпионата WorldSkills, студентка ККИ Мадина Мирзабулатова приготовила прямо на глазах, как говорится, у изумлённой публики. Мастера Центра гастрономических исследований кооперативного института провели на ярмарке мастер-класс по приготовлению чая – с помощью габета, в котором напиток заваривается особым методом, так что чай получается особенно ароматным и насыщенным. Любой желающий смог продегустировать авторские чайные купажи с облепихой, гибискусом и малиной.
Праздничное настроение в агропромпарке создавали самодеятельные артисты из Аксубаевского района, одетые в национальные костюмы. Они продемонстрировали фольклорное своеобразие, уникальную этнокультуру народностей, проживающих в республике.