В Казани закрыли 10 кафе из-за многочисленных нарушений санитарных норм

В Казани после внеплановых проверок Роспотребнадзора закрыли 10 кафе из-за нарушений санитарных норм.

Во время проверок выяснилось, что в заведениях нарушена поточность технологических процессов, отсутствуют ежедневная влажная уборка и дезинфицирующие средства, нарушены режим мытья посуды и правила товарного соседства при хранении продуктов.

Кроме того, в кафе работали сотрудники без медицинских осмотров и вакцинации. В заведении не проводились дератизационные и дезинсекционные мероприятия.

В суды Казани было направлено 11 материалов. По результатам рассмотрения суд принял решение закрыть кафе:

• «Смарт фудс», Сибирский тракт, д. 7/6 – на 25 суток;
• «Шаурма», пр. Победы, д. 90а – на 20 суток;
• «Ушу», ул. Адоратского, д. 24а – на 30 суток;
• «Шаурма», Оренбургский тракт, зд. 140 – на 40 суток;
• «Тесто», ул. А. Курынова, д. 10а – на 15 суток;
• «Шаурма», ул. Адоратского, д. 4 – на 30 суток;
• «Аш Бабай», ул. К. Насыйри, д. 13 – на 14 суток;
• «Шаурма на углях», ул. Журналистов, д. 10 – на 25 суток;
• «Баку», Оренбургский тракт, д. 20 – на 45 суток;
• «Шаурма Хона», пр. Победы, д. 152/33 – на 35 суток.

Хозяина кафе «Шаурма» на улице Социалистической суд оштрафовал на 10 тыс. рублей.