Школьное питание в Казани: почему может вырасти стоимость обеда?
Самая низкая стоимость питания среди городов-миллионников сегодня уже не позволяет казанским школам, детским садам и больницам выполнять требования Роспотребнадзора по соблюдению суточного рациона.
В Казани может вырасти плата за школьное питание.
По словам Гузель Ананьевой, директора МУП «Департамент продовольствия и социального питания Казани», удерживать эту позицию до сих пор удавалось за счёт внутренних резервов. Но сегодня вопрос повышения стоимости питания уже не может откладываться.
В 2014 году стоимость питания не повышалась, а весной 2015-го стоимость завтрака возросла на 2 руб., обеда – на 6 руб. Однако цены на продукты питания с января 2015 года выросли на 25%. Обеспечивать должный рацион на эти же средства сегодня уже невозможно.
«Сохраняя такие расценки: завтрак 19 руб. и обед – 49 руб. (в Самаре и Уфе – 60 руб. – Прим. авт.), невозможно полноценно кормить детей», - отметила Гузель Ананьева. С ней солидарен главный врач ДРКБ Рафаэль Шавалиев. Он считает, что повышение цен на обеды сможет повысить их качество, а иначе «будет только компот с булочкой».
Пока что приняты упреждающие меры против возможного роста цен. «Цены в наших контрактах с поставщиками зафиксированы, начиная с октября 2015 года до 31 марта 2016 года, - отметила Гузель Ананьева. - Мы встречались с поставщиками, и они заверили нас, что до 31 марта срывов поставок не будет».
Мэр Казани Ильсур Метшин подчеркнул, что никакие новые правила не будут приниматься без учёта мнения родителей и педагогов. «Школьное питание касается огромного числа казанцев, и принимать решения необходимо совместно с педагогическими коллективами, директорским корпусом и родителями школьников», - сказал он.
«Мы выносим этот вопрос на общественное обсуждение, потому что в завтрак, например, по требованиям Роспотребнадзора включается мясо, фрукты, овощи, и надо обсудить, необходимо ли делать такой плотный завтрак, зная, что через два-три урока у детей будет плотный обед», - объяснила Гузель Ананьева.
«Конечно, хочется, чтобы ребёнок получал полноценное питание, и я готова за это платить, - говорит мама третьеклассницы одной из казанских школ Наталья Леонова. - Моей Кате и сейчас уже не хватает тех порций, что дают в школе на завтрак и обед. Но обед, скажем, за 100 рублей и выше наша семья не потянет. Ведь уже сегодня многие родители дают детям еду из дома, потому что считают школьные обеды накладными».