Затхлый запах и кислый вкус: Росконтроль проверил кефир - список марок, которые провалили тест
Экспертиза Росконтроля выявила в популярных марках кефира кишечную палочку, крахмал и фосфаты. Часть образцов вообще не имеют права называться кефиром — в них нет необходимого количества дрожжей.
