Болтовня и флейм • Re: Всякий бред
80% от себеса муки зерно, сколько мука в хлебе не говорит. Но 27% себеса логистика. Но в логистику и охрана включена, и работники склада (при производстве)
Ну и в целом жонглирует ценами, как директор колхоза-банкрота. Странное интервью. https://www.kommersant.ru/doc/7460660?from=glavnoe_2
Живя в Москве и периодически бывая в Питере, точно знаю, что вся хлебная готовая продукция "Коломенского" конечно мало пригодна к потреблению. Батон "Каравая" в сравнении с любыми батонами этого господина - вкус и красота. А в какой-нибудь сельской пекарне на Кубани его бы за такой хлеб просто перевели бы в грузчики и выпороли бы.
https://www.kommersant.ru/doc/6174028?y ... 8378732036