Необоснованно дорогой фалафель

Попробовал фалафель, ничего не понял. Это же гороховая котлета. Чего он стоит, как мясо? Ну, так себе, кончено, мясо, но... Короче, что хумус, что фалафель, обычная нищебродская горошница.

Почему, интересно, самые недорогие простонародные рецепты в других странах превращаются чуть ли не в "высокую кухню", ну уж точно входят в моду.


Пиццу "Маргарита" подали проезжей королеве, потому, что в городе ни черта не было, кроме муки, помидор и сыра. Так и выжили. И что с той пиццей? По ней фанатеет весь мир, а в нашей стране она когда-то давно даже считалась роскошным иностранным блюдом.

Роллы и суши - фаст-фуд для японских рыбаков. Форма придумана специально для удобства транспортировки. Да никакой самурай не стал бы это есть в праздничный день. Да вообще бы не стал.

Теперь в тренде какая-то мешанина из нута. Что есть нут? Горох!


В мире столько вкусной и реально роскошной еды, а в моду входят такие простые...