Предприниматели на выставке «Россия» рассказали о плюсах работы в Подмосковье

Представители сыроварни и колбасного цеха в Московской области, участвующие в выставке «Россия» на ВДНХ, рассказали «360», что им комфортно трудиться в регионе. Им предоставляют торговые площадки на различных мероприятиях, дают субсидии и гранты. Узнавание бренда Колбасный цех «Ретивый кабанчик», работающий в Королеве с 2016 года, специализируется на сыровяленых и сырокопченых мясных деликатесах, производит продукцию из свинины, говядины, индейки, утки по традиционным европейским и собственным эксклюзивным рецептам. «В качестве предоставления торговых площадок область идет нам навстречу, и вот сейчас нас пригласили на выставку „Россия“. Это большая поддержка для нашего маленького предприятия. Мы не работаем в розницу, осуществляем только оптовые отгрузки с производства. Когда нам удается выйти вот так к людям и представить свою продукцию, это очень важно», — рассказала представляющая цех Алла Исаева. По ее словам, компания регулярно участвует в ярмарках, проходя конкурсный отбор. «Подобные мероприятия всегда работают на узнавание бренда. Многие наши постоянные клиенты, которые живут недалеко, приезжают. Сюда сегодня уже приехало несколько моих клиентов», — поделилась Исаева. По ее словам, на каждое следующее мероприятие гостей приходит больше, чем на предыдущее. Кроме того, на выставках предприниматели обогащаются новыми контактами в своей сфере. Не пожалели о переезде Дмитрий Оглоблин, представлявший крестьянское (фермерское) хозяйство «Каменный пояс» в Луховицах, родом с Урала. С его малой родиной связаны названия самой компании («Каменным поясом» называли уральские горы во времена Ивана Грозного) и всех сыров. Однако бизнес его основатели предпочли вести в Подмосковье. «Мы понимаем, что в Московской области есть рабочая сила, <…> субсидии, грантовая поддержка, Исходя из этого, мы приняли такое решение и ничуть не пожалели», — признался Оглоблин. Сыроварню запустили в 2020 году, в разгар пандемии. Специализация КФХ — твердые и полутвердые сыры. Компания уже представляла регион на фестивале «Вкусы России» в этом году, на фестивале «Агрорусь» — в прошлом.