Дефицит молока: сливочное масло в Краснодарском крае за месяц резко подорожало

Дефицит молока: сливочное масло в Краснодарском крае за месяц резко подорожало

Отчет о ценах на продукты опубликовал Краснодарстат, из которого следует, что сливочное масло на Кубани за месяц подорожало на 5%. В октябре килограмм сливочного масла стоил 978 руб., а теперь уже на 49 руб. больше - до 1027 руб.

Сметана подорожала на 5 руб. -  до 329 руб. за килограмм, стоимость молока в ноябре выросла значительно -  111 руб. за литр, а ведь еще месяц назад было меньше 80, творог подорожал на три рубля -  до 389 руб. за килограмм.

Сыр тоже подорожал с 804 руб. до 830 руб.

Цены на молочку растут по всей России. С начала года сливочное масло в розничной продаже выросло в цене на 25,7%, а сыр на 8–10%. По некоторым данным, в торговых сетях накручивают до 70 % от оптовой цены продуктов.

Но молочка стала дороже и у самих производителей. Основная причина роста цен якобы дефицит молока по всей стране. Закупочная стоимость только за этот год выросла на 29%. И это не предел, к Новому году ожидается дальнейшее постепенное подорожание.