Что за вода течет из крана?

У кого-то чаще, у кого-то реже возникает этот вопрос: а можно ли пить воду из-под крана? Наши читатели из Феодосии иногда жалуются, что даже и мыться в такой воде не очень полезно, потом кожа чешется. В то же время специалисты уверены, что с водой в городе все в порядке. Кто прав?

В Роспотребнадзоре Крыма, - именно эта организация следит в том числе и за качеством воды, - соглашаются: да, жалобы на качество воды бывают. Если из крана течет "подозрительная" вода — лучше ее проверить, сообщили в ведомстве. Самый простой путь - запросить сведения у организации-поставщика. Если это "Вода Крыма", нужно обратиться в филиал компании и сделать запрос. Ответить вам должны дать в течение пяти дней. В случае, если предоставленные данные покажутся сомнительными, можно заключить договор на проведение исследования с аккредитованной организацией.

"Это может быть любая аккредитованная лаборатория, как частная, так и государственная, в частности Роспотребнадзор. Но нести воду в лабораторию самостоятельно не нужно, поскольку есть определенные правила отбора воды. Специалисты сами приедут к вам домой, отберут пробы и проведут исследования. Срок их проведения зависит от того, какие именно показатели вас интересуют", - поясняет руководитель крымского Роспотребнадзора Наталья Пеньковская.

Кто-то действительно обращается в лабораторию, но узок круг таких людей. Как сообщили нам в Роспотребнадзоре Феодосии, количество исследованных проб питьевой воды по микробиологическим и санитарно-химическим показателям, отобранных за 2023 год, - 13. Из них неудовлетворительными оказались две.  Согласитесь, за год для города со стотысячным населением - это потрясающий результат: всего 13 человек засомневались в качестве воды.

Напомним, что три года назад "Кафа" писала со слов руководителя Роспотребнадзора по Феодосии, Судаку и Кировскому району Василия Мизина, что число исследованных проб в 2020-м году составило 776 бактериологических и 776 санитарно-химических. Тогда никаких отклонений от нормы выявлено не было. Но почему так резко упало число проб воды? Вопрос без ответа.

Как уточнили в Роспотребнадзоре, субъекты хозяйствования, управляющие жилыми домами, и ресурсо-снабжающие организации ("Вода Крыма" и др.), договоры на выполнение исследований питьевой воды в 2023 не заключали, вероятно, делают анализы сами. Гражданам, если они хотят проверить качество воды, текущей из их кранов, нужно обращаться в приемную филиала Роспотребнадзора по адресу: Феодосия, ул. Чкалова, д.62, приемная.

Альтернативный взгляд

- В Крыму почти отсутствует база независимых лабораторий с большим объемом возможностей по анализу воды. Это практически монопольно либо водоканал, либо Роспотребнадзор. И часто анализ получается необъективный, — говорит генеральный директор Главного контрольно-испытательного центра питьевой воды Юрий Гончар. 

И все же такие лаборатории есть, в частности, в крымской столице. Найти их можно все та том же сайте Росаккредитации. Если желания идти длинным путем нет, Гончар дает другой совет.

"Здесь можно вспомнить мудрого Жванецкого и его слова: "Интуиция нам с успехом заменяет информацию". Оценивайте органолептические показатели: цвет, мутность, привкус, запах. Если хоть что-то настораживает, лучше фильтровать такую воду, — рекомендует он. — Практически любое фильтрующее устройство - самое простое, например, кувшинного типа - прекрасно очищает воду от тех загрязнений, которые могут в ней встречаться. Кроме нитратов, но их предельно допустимая концентрация в водопроводной воде встречается не часто".

Что касается кипячения воды, по словам эксперта, оно убирает микробиологическое загрязнение, которому, как правило, подвержена вода из открытых водоемов, но не водопроводная. Зато кипячение позволит сделать воду из крана мягче.

Качество воды, на самом деле, волнует чиновников Крыма. Месяц назад сообщалось, что доля населения, обеспеченного качественной питьевой водой в Крыму в 2023 году составила 70,8 %, что на 1,1 % ниже показателя 2022 года.  Как сообщается на сайте все того же Роспотребнадзора, в 2023 году из распределительной сети в Крыму исследовано на санитарно-химические показатели 19706 проб питьевой воды, на микробиологические показатели 21933 пробы. Не соответствовали гигиеническим нормативам по санитарно-химическим показателям 8,8 % исследованных проб воды. Пробы с отклонениями от гигиенических нормативов в большинстве случаев зафиксированы по общей жесткости, общей минерализации, хлоридам, сульфатам, нитратам. Чаще отклонения качества воды отмечаются в Красноперекопске, Армянске, Евпатории, Судаке, Саки. (Еще раз в пожмем плечами: 29 тыс. проб за прошлый год по всем Крыму и всего 13 - в Феодосии, - ну наверное, у нас такая замечательная вода, что не стоит и анализы делать)

Тут нужно сказать несколько добрых слов в адрес "Воды Крыма". Да, поломки случаются, но на  сайте предприятия регулярно и по большей части своевременно появляется информация о том, где воду отключат или  будут хлорировать. 

А что относительно вот той "живой воды", аппараты с которой сейчас в городе у нас на каждом углу? Действительно ли там чистая вода? Ответить трудно. Как уточнили в Роспотребнадзоре Феодосии, лабораторные исследования качества питьевой воды, продаваемой как "живая вода", в городе  не проводились. Обращений граждан с жалобами на такую воду в Восточном Крыму не поступало.

Добавим еще, что кроме Роспотребнадзора воду исследуют независимые лаборатории в Симферополе, но тут, правда, все за деньги. Анализ воды на жесткость и наличие соли обойдется вам в 500 руб., химический анализ воды по 20 показателям - 4500 руб.

Советы экспертов:

Проверьте прозрачность: если сквозь стакан с водой получается прочесть текст, вода достаточно прозрачна.

Оцените мутность: белый лист бумаги, помещенный за стакан, покажется темнее, если в воде есть разлагающаяся органика.

Уточните жесткость: Осадок при кипячении говорит о жесткости воды. Еще в жесткой воде плохо пенится мыло.

Ощутите вкус: остудите кипяченую воду до 20 градусов и попробуйте. Если появился сладковатый привкус - в воде есть гипс, горький — соли магния, терпкий — соли железа. Гнилостный вкус вода приобретает из-за продуктов распада органики.

И, наконец, заварите чай: в свежезаваренный напиток долейте немного сырой воды. Если чай станет персикового цвета, то вода чистая, а если мутным — его лучше не пить.

Запомните эти телефоны:

Горячая линия Роспотребнадзора Крыма: 8 (800) 234 45 01, пн-чт с 9:00 до 17:00, пт с 09:00 до 16:30, перерыв с 13:00 до 14:00

Роспотребнадзор: Феодосия, ул. Чкалова, д.62,  +7 (978) 91-91-140

" Вода Крыма": Феодосия, Земская ул., 8. (36562) 3-01-39 - приемная, 

Смотрите новости "Кафы" https://t.me/kafanew