В сгущенке с Назаровского молочного комбината нашли антибиотик

В Красноярском крае Россельхознадзор подал иск на фирму ООО «Назаровский МКК» за нарушения на производстве. Об этом сообщили в краевом арбитражном суде. Во время октябрьской неожиданной проверки на производстве сотрудники ведомства нашли несколько нарушений. В складском помещении, где хранился товар, отсутствовали термометры и измерители влажности воздуха, а рядом с заготовками для коробок стояла тележка с ведрами, полными молочных продуктов. В пробе одного из продуктов компании — сгущенном молоке с жирностью 8,5%, нашли антибиотик цефадроксил в концентрации 6,1 микрограмм на килограмм продукта. По нормам антибиотика не должно быть в составе. Помимо этого в продукте обнаружили недостаток в шесть раз деценовой кислоты и в два раза каприловой кислоты, которые используют для противомикробной обработки молочных продуктов. — «Назаровский МКК» осуществил оборот — реализовал небезопасную молочную продукцию, что является нарушением действующего законодательства, — заявили в ведомстве. Суд оставил дело по части 3 статьи 14.43 КоАП РФ «Нарушение изготовителем требований технических регламентов» без решения до 20 декабря. Ранее на другую красноярскую молочную компанию «Млада» подали в суд за нарушения при закупке сырья: они возили молоко из Московской области, и за долгий срок в пути оно могло испортиться.