Хлеб может подорожать в Нижегородской области из-за цен на муку

Цены на хлеб могут повысить нижегородские заводы из-за подорожания муки. Об этом пишет «Коммерсантъ-Приволжье».

По информации издания, цены на пшеничную и ржаную муку повысились на 19 — 37%. Также выросли расходы на коммунальные платежи, топливо и зарплату сотрудникам. Из-за этого многие хлебозаводы терпят убытки. Так, недавно закрылось предприятие «Кстовский хлеб».

Рост стоимости муки обусловлен тем, что производители зерна решили поднять цены и придержали продажи прошлогоднего урожая. В таких условиях рост цены на хлеб неизбежен, — заявил президент ассоциации «Нижегородский хлеб» Виктор Головачев.

По словам членов ассоциации «Нижегородский хлеб», цены необходимо поднять на 10%, чтобы сделать производство рентабельным, но торговые сети готовы платить не более 5%.

Вместе с тем специалисты отмечают, что в ожидании нового урожая цена на зерно уже снижается.

Я думаю, что в дальнейшем цена собьется — новый урожай уже недалеко, и надо будет подготовить мощности под его приемку, — сказал директор тамбовского АО «Деметра», которое поставляет муку и в Нижегородскую область, Александр Федулов.

Напомним, государственная инспекция труда объявила предостережение АО «Кстовский хлеб».