Кунгурский суд приостановил деятельность кафе «SHAURMA COSMOS»

5 февраля 2025 года постановлением судьи Кунгурского городского суда Пермского края временно приостановлена деятельность кафе «SHAURMA COSMOS» из-за нарушений санитарно-эпидемиологических требований, в результате которых у посетителей была выявлена острая кишечная инфекция.

Судьей при рассмотрении дела установлено, что 30 января до 31 января 2025 года индивидуальный предприниматель при оказании услуг общественного питания в кафе «SHAURMA COSMOS», расположенных по адресам: Пермский край, г. Кунгур, ул. Коммуны, д. 45, ул. Свободы, д. 36, допустил многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.

В результате проведенной проверки в кафе «SHAURMA COSMOS» были выявлены нарушения, которые представляют угрозу жизни и здоровью населению: продукция была не промаркирована, яйцо не обрабатывалось, в одном холодильнике хранится сырая и готовая продукция, нарушены сроки годности, отсутствовал журнал по контролю фритюрных жиров, хранение растительного масла осуществлялось рядом с уборочным инвентарем на полу, отсутствовали сведения в личной медицинской книжке повара о прививках и другие нарушения.

В связи с допущенными нарушениями индивидуальный предприниматель признан виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, ему назначено наказание в виде административного приостановления деятельности кафе «SHAURMA COSMOS», на срок 90 суток.

Информацию подготовила
помощник председателя суда
У.Н.Мальцева

Искра_Кунгур©iskra-kungur.ru