Сливочное масло курского производителя оказалось фальсифицированным

В Курской области сотрудники территориального Управления Россельхознадзора провели проверку ООО "Цех питания" в городе Железногорске, где были отобраны пробы масла сладко-сливочного несоленого традиционного с массовой долей жира 82, 5%, изготовленное ООО "Молоко плюс" (г. Курск, ул. 1-я Строительная, д. 8). - После проведения исследований выяснилось, что в продукции имеется несоответствие по содержанию жира, жирно-кислотному составу, по соотношению метиловых эфиров жирных кислот, а также по содержанию кислот, что свидетельствует о фальсификации продукции, - заявляют в Россельхознадзоре. - По исследованиям, которые были проведены в Краснодаре, масло того же производителя с массовой доле жира 72,5% не соответствует требованиям по качеству и безопасности, поскольку в нем обнаружены растительные жиры. В итоге должностное лицо ООО "Цех питания" было привлечено к административной ответственности. Ну а изготовитель подозрительного масла - ООО "Молоко плюс" - обязано принять меры по устранению всех нарушений.