В Курске студенты запустили кулинарное шоу
А сегодня здесь же пройдет творческая встреча с артистом курского драмтеатра Александром Курицким. Он расскажет о себе и прочитает произведения Аверченко, Шитикова и Зощенко.
Надеемся, вы позавтракали. Потому что сейчас ну очень вкусная информация! Иностранные студенты Курска запустили кулинарное шоу «Попробуй, приготовь». Участники проекта проводят мастер-классы, готовят национальные блюда и делятся секретами кулинарии.
В Кыргызстане ни один праздник, ни одно торжество не обходится без традиционного блюда. Это бешбармак.
Впервые Гулайым Усыбалиева встала за плиту в 6 лет. Уже в 16 приготовила свой первый бешбармак, а сейчас поделилась традиционным рецептом в проекте «Попробуй. Приготовь». Поучаствовать в шоу согласилась сразу, несмотря на волнение перед камерой.
Гулайым Усыбалиева, участница проекта:
Когда ты готовишь у себя на кухне, это происходит совершенно по-другому. А когда ты готовишь на камеру, то был какой-то страх, волнение, что что-то может пойти не так, что может что-то не получится. Но в ходе процесса, когда начали готовить, это забылось, уже само по себе пошло. Мама написала, что гордится в первую очередь собой, что её дочь умеет такое готовить, а остальные близкие были рады и поддержали.
Ведущий кулинарного шоу - Оламафруз Шарипов. Его первая страсть – мода. Получив образование актера в Таджикистане, парень приехал в Курск, чтобы учиться на дизайнера. Вторая – кулинария. Готовкой его еще в детстве заинтересовала мама. С возрастом он увлекся изучением кухонь мира. Развивать гастрономический вкус начал в путешествиях.
Оламафруз Шарипов, ведущий проекта:
Вот как раз мне всегда интересно, что готовят в других странах, какая кухня, и, конечно, когда самые особые блюда готовят, это уже интересно.
До пандемии иностранные студенты устраивали вечера культурного обмена, а сейчас делятся национальными рецептами и историей своих стран онлайн. По словам создателей кулинарного шоу, обратную связь проект получил моментально. Интерес проявили представители всех национальностей.
Дмитрий Титов, проректор по науке и международной деятельности:
Очень важно ребятам давать возможность рассказывать о своих странах, потому что они гордятся своими странами, своими флагами и своими традициями. У нас сейчас уже есть довольно большой список желающих ребят, кто хочет в следующих выпусках участвовать.
В выпусках внимание уделяют не только рецептам, но и церемонии подачи блюда. Например, бешбармак едят руками, запивая бульоном. В переводе с кыргызского языка название означает «пять пальцев».
Шоу будут снимать каждый месяц. Всего выйдет минимум 61 выпуск - каждый посвящен отдельной стране, так что работы - на 5 лет вперед. Создатели шоу планируют посвятить выпуски и русским традиционным блюдам.