В соседней области обнаружена поддельная красная икра. В магазинах Орла фальсификата икры не нашли
Рекомендации Россельхознадзора покупателям просты: не делать покупки икры, что, называется «с рук» и в сети интернет. Не доверять уличной торговле, даже широко рекламируемой, без документов. Нельзя покупать немаркированные банки с икрой.
В Железногорске Курской области полицией
были задержаны женщины, торгующие продуктом, обозначенным на жестяных банках как «Икра нерки», «Икра горбуши». Предприятие-изготовитель также значилось на упаковке: ООО «Дельта»
На продукцию не имелось ветеринарных
сопроводительных документов. Владелицы банок с икрой рассказали, что купили икру по объявлению в интернете дешево, предполагая, что она фальсифицирована. Продавали также, разместив объявление в интернете, но уже, как натуральный продукт, подороже. Продукция была определена на ответственное хранение, пробы для исследования переданы в Орловскую испытательную лабораторию ВНИИЗЖ.
Проведенные исследования показали, что
продукт в банке не является икрой лососевых рыб. Кроме того, микробиологические исследования обнаружили неблагополучие. То есть, через объявления в интернете происходила реализация не только фальсифицированного, но и небезопасного для здоровья продукта. Предприятие, указанное, как производитель, во ФГИС «Цербер» не зарегистрировано, то есть, не имеет законного права на реализацию продукции животного происхождения.
Наряду с этим,территориальное управление
Россельхознадзора по Орловской и Курской областям провело исследование трех проб икры из Орловских супермаркетов.
Все три вида икры горбуши произведены разными
компаниями, упакованы производителями в жестяные банки.
«Тунгутун» - ООО «Северовосточная компания
ЛТД»
«Северный улов» - ООО РК «Три кита»
«Камчатский край» - ООО «Пеккони» по заказу
ООО «Дальневосточная компания»
Все три производителя, как указано на банке,
имеют юридические адреса в Москве и Московской области. Заявленный продукт в образцах – икра горбуши. В состав, указанный на упаковке, кроме икры, входят соль и допустимые техническими регламентами консерванты.
Пробы были исследованы на присутствие
ДНК лососевых рыб. Все три образца оказались вполне легитимным товаром – проведенные исследования подтвердили наличие именно ДНК горбуши в пробах. Мониторинг безопасности, проведенный сотрудниками Россельхознадзора, показал, что все три предприятия-изготовители зарегистрированы во ФГИС «Цербер», на продукцию оформлены ветеринарно-сопроводительные документы.