Польза или вред: использование борщевика в России
Борщевик, некогда считавшийся исключительно вредным сорняком, может стать ценным ресурсом для различных отраслей промышленности и медицины. Инновационные разработки российских ученых открывают новые перспективы использования этого растения.
В Курске создана роботизированная система, которая с помощью микроволнового излучения превращает борщевик в удобрение. Полевые испытания уже показали эффективность этого метода в борьбе с распространением ядовитого сорняка. На Дальнем Востоке разработана интерактивная карта, отображающая места произрастания борщевика, что позволит коммунальным службам оперативнее реагировать на его появление.
Несмотря на ежегодное выделение сотен миллионов рублей на борьбу с борщевиком по всей России, традиционные методы уже не справляются с его агрессивным распространением. По данным Россельхознадзора, десятки тысяч гектаров сельскохозяйственных земель в стране покрыты этим растением. Борщевик добрался даже до Заполярья, но ученые уверены, что смогут извлечь пользу из этого опасного растения.
Основное свойство борщевика, которое делает его опасным для человека, – это способность вызывать сильные ожоги при попадании сока на кожу под воздействием солнечных лучей. Однако именно эту особенность решили использовать ученые Мордовского университета для разработки инновационного противоракового препарата.
Валентин Агеев из учебно-научной лаборатории доклинических и клинических испытаний таргетных форм фармпрепаратов Федерального центра развития биотехнологий и медицины рассказал о создании липосом на основе экстракта борщевика. Эти наночастицы можно вводить внутривенно, и они показывают высокую эффективность как на клеточных культурах, так и на лабораторных животных.
Уникальность разработанной методики заключается в том, что препарат вызывает апоптоз – механизм самоуничтожения клеток. При этом он способен уничтожать даже так называемые "спящие" раковые клетки, которые еще не начали делиться. Хотя говорить о прорыве в медицине пока рано, потенциал этого направления исследований очевиден как с медицинской, так и с экономической точки зрения.
Олег Куликов, ведущий научный сотрудник Федерального центра развития биотехнологии и медицины, отметил простоту получения лекарственной формы и доступность сырья для производства действующих веществ как основные преимущества этого метода.
Быстрый рост борщевика привлек внимание предпринимателей из Кировской области. Они задались вопросом: можно ли использовать это свойство для стимуляции роста других растений? Исследования показали, что экстракт борщевика содержит стимуляторы роста, способные повысить урожайность сельскохозяйственных культур на 25-30%.
В Кировской области появился, возможно, единственный в стране пункт приема борщевика у населения. Здесь его прессуют, подвергают термообработке, фильтруют полученный экстракт и разливают по канистрам. Этот продукт можно использовать для обработки клубней картофеля, семян перед посевом и для опрыскивания всходов.
Интересно, что использование экстракта борщевика не приводит к гибели обрабатываемых растений и не влияет на вкус плодов. Более того, даже мед, собранный с борщевика, не имеет горечи и считается экзотическим продуктом.
Владимир Голичков, глава крестьянского фермерского хозяйства "Пчела", случайно обнаружил, что пчелы активно собирают пыльцу с борщевика. Хотя объемы производства такого меда небольшие, его цена выше, чем у традиционных сортов. Однако производство борщевичного меда сопряжено с рисками, так как поля с борщевиком могут быть неожиданно скошены.
Ученые из Подмосковья нашли еще одно применение борщевику – производство целлюлозы. Оказалось, что целлюлоза из борщевика обладает лучшими впитывающими свойствами, чем хлопковая, что делает ее перспективным материалом для производства санитарно-гигиенических изделий.
Сергей Баскаков из Федерального исследовательского центра проблем химической физики и медицинской химии РАН продемонстрировал, что целлюлоза из борщевика гораздо быстрее смачивается, чем хлопковая. Это свойство особенно ценно для производства продукции, главная задача которой – быстро впитывать влагу.
Кроме того, из борщевика можно производить кирпичи, получать биоэтанол (дешевое и экологически чистое моторное топливо) и даже создавать электроды для суперконденсаторов. Эти разнообразные применения показывают, что борщевик уже нельзя считать просто сорняком.
Однако важно соблюдать баланс в подходе к борщевику. С одной стороны, полное уничтожение растения может лишить нас потенциально ценного ресурса. С другой стороны, неконтролируемое культивирование борщевика может привести к еще большему распространению этого агрессивного растения и связанным с этим проблемам.
Таким образом, борщевик, долгое время считавшийся исключительно вредным сорняком, открывает новые перспективы для различных отраслей промышленности и науки. От медицины до сельского хозяйства, от производства целлюлозы до получения экзотического меда – этот многогранный ресурс может стать основой для инновационных разработок и экономического роста в различных регионах России.