В Мордовии проходит всероссийский конкурс «Лучшая школьная столовая – 2024»
В эти дни Мордовия принимает федеральный тур Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая – 2024». Он проводится в четвертый раз под эгидой Министерства просвещения России и интерес к нему постоянно возрастает. Конкурс объединяет профессионалов своего дела, вкладывающих в него свою душу и любовь. В нашу республику съехались команды и школьные повара из 75 регионов страны, сообщают в пресс-службе руководителя региона.
В Республиканском дворце культуры каждый субъект организовал красочный стенд с аппетитными блюдами, которые входят в школьное питание. Глава Мордовии Артём Здунов осмотрел стенды, пообщался с представителями делегаций. Каждая команда подошла к оформлению и презентации блюд творчески и с большой ответственностью. Все регионы отразили свой колорит и продемонстрировали высочайшее мастерство в кулинарии. На некоторых стендах звучали песни и музыка на национальных инструментах.
Команда Краснодарского края рассказала, что в субъекте запустили мобильное приложение – родители и дети могут в онлайн-режиме отслеживать, какие блюда есть в меню, их состав и полезные свойства.
Особо внимательно Артём Здунов уделил представителям Курской области. Участники рассказали, что питание школьников сейчас ведется в двух форматах – некоторым детям выдаются продуктовые наборы, большинство получают стандартное питание в образовательных учреждениях. В школьное меню включены традиционные для Курской губернии блюда. Глава республики отметил, что команда, несмотря на сложную обстановку в регионе, достойно представлена на конкурсе.
Приветствуя участников, Артём Здунов, который уже на протяжении четырех лет возглавляет рабочую группу комиссии Госсовета РФ по вопросам школьного питания, подчеркнул: сбалансированное, качественное правильное питание детей – залог здоровья будущих поколений.
«Если мы привьем навыки здорового питания детям, они будут переданы следующим поколениям. Это задача идеологическая: здоровое питание – это безопасность нашей страны на долгие годы!» - сказал руководитель республики.
По поручению Президента России бесплатным горячим питанием обеспечиваются все ученики начальной школы. Особое внимание сейчас уделяется детям из семей участников СВО и из многодетных семей. Строгий контроль ведется за качеством продуктов, которые попадают в детские учреждения. В Мордовии этому уделяется самое пристальное внимание.
Артём Здунов отметил, что на конкурсе республика представляет сильнейшую конкуренцию. Среди поставщиков школьного питания более 80% - это местные товаропроизводители. Эта тема также очень интересует и самих детей республики – многие участвуют в партийном проекте «Мир возможностей», особенно популярна акция «Здоровое питание».
«Конкурсные испытания уже идут. Мы убедились, насколько богаты и разнообразны культурные традиции в регионах. Результаты конкурса позволят максимально продвинуться и сформировать рациональное меню для школьного питания. Эти мероприятия нужны для того, чтобы мы не варились в собственном соку, а узнавали друг у друга и брали на вооружение все самое лучшее. Делаем это для того, чтобы через поколения люди нашей страны были здоровыми!» - подытожил Глава республики.
Было также отмечено, что все предложения, важные инициативы и прорывные наработки обязательно войдут в материалы комиссии Госсовета РФ, а совместно с Роспотребнадзором будет постоянно проводиться срез состояния здоровья детей.
По итогам всех конкурсных испытаний будут определены победители и призеры в четырех номинациях: Лучший повар школьной столовой, Лучшая столовая городской школы, Лучшая столовая сельской школы, Лучшая школьная столовая города-миллионника. Также в текущем году в конкурсе представлена новая номинация – «Рейтинг общественной (родительской) оценки школьного питания».
Лучшие повара школьных столовых были определены уже в первый день. Призеров и победителей наградили Глава Мордовии Артём Здунов и директор Федерального центра мониторинга питания обучающихся Министерства просвещения РФ Валентина Иванова. Лидерами в состязаниях стали Алевтина Шаповалова из Тамбовской области и Анна Докучаева из Мордовии.
За вклад в развитие и совершенствование школьного питания благодарственное письмо Главы Республики Мордовия было вручено Валентине Ивановой.
«Огромный вклад в развитие школьного питания страны сделала Мордовия. За этого огромное спасибо вам, Артём Алексеевич. Нам есть чему поучить у республики! – сказала директор Федерального центра. - Впереди два дня серьезных испытаний и всероссийская научно-практическая конференция, где будет изучен лучший опыт всех регионов. Мы работаем для здоровья детей, нашей нации, для будущего системы образования и нашей страны».