ПЫШНЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ
Случайно увидела, попробовала приготовить — пальчики оближешь
Ингредиенты:
● 500 гр-.нежирной свинины
● 1, 5 кг-картофеля
● 1- луковица
● 50 гр.сливочного масла
● 1/2 стакана муки
● 100 гр.растительного масла для обжарки зраз
● соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Свиную мякоть пропускают через мясорубку, добавляя соль и перец по вкусу. Лук измельчают, и обжаривают с фаршем. Из картофеля готовят крутое пюре, (остудить) добавляя в него соль, сливочное масло и муку, соль, специи по вкусу. Читать дальше...