Рыбная солянка
Традиционная русская кухня имеет массу уникальных особенностей. Одна из них — количество разнообразнейших квашений, мочений и солений, которые придумал наш народ. Всё это изобилие не только употреблялось в первозданном виде, но и становилось основой для горячих блюд, щей и супов. Такова и солянка: существует немало разновидностей этого блюда, но в основе каждой из них лежит […]
Читать дальше...