Чайный кекс

Чайный кекс - Tea Brack

Из книги Irish Food & Folklore"Brack" от староирландского "breac" переводится, как пятнистый, пестрый.

Посмотрите на ломтик кекса, действительно - пестрый.

Кекс получается сочный, ароматный, фруктовый.