Великолепные закуски специально к шашлыку по рецептам повара получаются настолько вкусными, что съедают их обычно быстрее самого мяса. Готовить закуски сравнительно просто: сделаем паштет из скумбрии, специальный бекон и томаты. Первым сделаем паштет. Скумбрию горячего копчения быстро разделываем и достаем филе. В ту же миску трем на мелкой терке одно сваренное вкрутую яйцо, добавляем мелко нарезанный зеленый лук, маринованный огурец, немного дижонской горчицы, плавленный сырок. И напоследок добавляем столовую ложку нежирной сметаны, затем тщательно перемешиваем. Этот своеобразный паштет идеально будет подать с подрумяненным прямо на костре хлебом. А к нему как раз подойдет следующая закуска: маринованные томаты.
В глубокую миску разрезаем пополам томаты черри. Туда же шинкуем луковицу, три зубчика чеснока и немного кинзы. Добавляем перец, соль, щепотку сахара, столько же орегано. Заправляем яблочным уксусом — примерно столовую ложку. И оливковое масло. Затем перемешиваем и убираем в удобный герметичный контейнер. Томаты имеет смысл сделать заранее. Пробовать их можно и сразу, но лучше дать им пропитаться часа три, так вкус будет гораздо более выраженным. И напоследок оставили самую простую, но не менее вкусную закуску: сытный бутерброды с беконом.
Режем хлеб на четвертинки, на каждый кусочек выкладываем пластинки чеснока, кружок помидора и каждый оборачиваем в сыровяленный бекон с обеих сторон. Выкладываем на решетку и быстро поджариваем на углях. Все три рецепта, а также рецепт вкусного маринада для шашлыка, вы найдете в видео ниже: Всего три закуски уже сделают стол гораздо разнообразнее. Главное не наестся ими перед основным блюдом!
Свыше 6,5 тысячи жителей Москвы и Московской области получили справки о статусе предпенсионера в клиентских службах регионального Отделения СФР и МФЦ
Портативный ТСД корпоративного класса Saotron RT-T70
Заместитель управляющего Отделением Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по г. Москве и Московской области Алексей Путин: «Клиентоцентричность - наш приоритет»
Return of the Phantom, which is basically The Phantom of the Opera but with time travel, is free on GOG
Мафия-НН: Это было что-то не вообразимое, убойное и со стуласшибательно!
A college student put on a free, stage adaptation of Silent Hill 2 'to make a truly frightening theatrical experience' all without an appearance by Pyramid Head
«Микропенис» и XY-хромосомы: появился медотчет, разоблачающий спортсменку ОИ Хелиф
Обзор автомобиля «Москвич» 3
Майя Санду второй раз подряд стала президентом Молдавии. Будут ли протесты?
Заместитель управляющего Отделением Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по г. Москве и Московской области Алексей Путин: «Клиентоцентричность - наш приоритет»
