Аджапсандал на зиму: чудесная закуска из баклажанов и овощей на зиму
Аджапсандал на зиму – это наивкуснейшая закуска из овощей и баклажанов на зиму! Порадуйте себя вкусненьким в холодное время года!
Аджапсандал на зиму: ингредиенты
- 750 (семьсот пятьдесят) гр – помидор
- Полтора кг – баклажан
- 750 (семьсот пятьдесят) гр – болгарского перца
- 5 (пять) зубчиков – чеснока
- 500 (пятьсот) гр – лука
- Острый стручковый перец по вкусу
- 1 (одна) ст. ложка – томатной пасты
- 1 (один) ст – растительного масла
- 1 (одна) ст. ложка – соли
- 1 (одна) ст. ложка – сахара
- 1 (одна) ст. ложка – уксуса
- Кинза по вкусу
Аджапсандал на зиму: рецепт
- Баклажаны нарежьте кружочками. В толщину 7-8 мм
- Засыпьте их солью. Оставьте на 20 минут
- Готовим соус. Томаты нарежьте кружочками такой же толщины как и баклажаны.. Положите их в кастрюлю и добавьте томатную пасту. Томите на среднем огне минут двадцать
- Снимите томаты с огня. И дайте настояться
- Лук нарежьте тонкими полукольцами
- Болгарский перец нарежьте тонкими полукольцами
- Теперь вернитесь к баклажанам. Смойте соль холодной водой и отожмите их. Обжарьте на сковороде с растительным маслом с двух сторон. После чего положите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир
- Там же обжарьте болгарский перец. Потом уберите его
- Туда же положите лук и обжарьте. Масло конечно периодически придется добавлять
- Уберите лук
- На сковороду выложите острый стручковый перец и обжарьте минуту
- Затем все овощи соедините. Посолите. Добавьте сахар, кинзу, чеснок. Можно сухой базилик, и любую любимую приправу
- Отправьте все на огонь и готовьте минут 20. Периодически помешивайте
- В конце залейте уксусом и томите минуты три
- Разложите горячий салат по предварительно простерилизованным банкам, закатайте простерилизованными крышками. Переверните вверх дном и укутайте в теплое одеяло. Дайте остыть и уберите на хранение в проветриваемое прохладное помещение.
Аджапсандал на зиму готов!
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Социальный фонд выплатит остатки материнского капитала менее 10 тысяч рублей
ТСД SAOTRON RT41 GUN: практичный, производительный, надёжный
Родители 317,2 тыс. детей в Московской области получают единое пособие
На Сейшелы - слушать песни китов
Секция «Абстрактное искусство» ТСХР представит новую выставку в зале «Лаврушинский`15»
Токсиколог Кутушов назвал дефицит магния причиной
проблем с пищеварением
Banyan Tree Vabbinfaru: экологичная роскошь
Вскрылись "неудобные" факты о новой избраннице Фёдора Бондарчука, ради которой он бросает Паулину Андрееву
Turkish Police arrest 14 Afghan refugees
Nottingham rampage victim’s families slam ‘shameful & arrogant’ BBC doc ‘too sympathetic’ to killer Valdo Calocane
Grisly suicide-pod tale blows up lies of ‘dignity’ in assisted suicide
Just hours left for thousands of hard-up households to get £100s worth of white goods or new boiler – how to claim now
Родители 317,2 тыс. детей в Московской области получают единое пособие
На Буровой столкнулись маршрутка и грузовик. Пострадали пятеро
Портативный ТСД корпоративного класса Saotron RT-T70
Today's Wordle answer for Sunday, September 29
Мафия-НН: Густой аромат армянского кофе наполнил воздух старательно украшенной гостиной.
Мафия-НН: У него было несколько личностей, каждая из которых появлялась в зависимости от ситуации, и никто не знал, кем он будет через минуту.
Helldivers 2 players have been tasked with building the 'Democracy Space Station,' a 'gigastructure' of indeterminate firepower that will be aimed by literal democracy
Социальный фонд оказывает помощь эвакуированным жителям Курской области
На Сейшелы - слушать песни китов
Социальный фонд оказывает помощь эвакуированным жителям Курской области
С начала 2024 года более 2,5 тысячи многодетных мам в Московском регионе досрочно вышли на пенсию
Baza: журналистка Баязитова попросила Путина о помиловании
«Техноград» приглашает на круглый стол «Кадры в технологическом секторе экономики»
Сетка и сетчатые ткани – самые «дышащие» и практичные
Родители 317,2 тыс. детей в Московской области получают единое пособие
Baza: журналистка Баязитова попросила Путина о помиловании
Пискарев: Соединенные Штаты не намерены налаживать отношения с Россией
Ильхам Алиев назначил Рахмана Мустафаева послом Азербайджана в России
Синоптик Вильфанд предрек «совершенно летнюю» температуру в начале октября
Кудерметова вышла в третий круг турнира WTA 1000 в Пекине
Рублев вышел в четвертьфинал турнира в Пекине
Пегула выбила Кудерметову с турнира WTA в Пекине
Теннисист Хачанов пробился в четвертьфинал турнира в Пекине
Конкурс домашних заготовок прошел в доме культуры в Воскресенске
Рябков: Россия готовится к длительному противостоянию с Соединенными Штатами
Лекция «Картина мира человека Средневековья»
Песков: нагнетаемая Израилем напряженность губительна для всего региона
Музыкальные новости
The Scorpions Forever tribute show отгремело в Хабаровске (ФОТО)
Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»
Имущество Добрынина поделят между собой его вдова и дочь
Шестая встреча проекта «Квартирник у Маргулиса» пройдет в ЦДКЖ с Дианой Анкудиновой
С начала 2024 года более 2,5 тысячи многодетных мам в Московском регионе досрочно вышли на пенсию
На Сейшелы - слушать песни китов
Сетка и сетчатые ткани – самые «дышащие» и практичные
Социальный фонд оказывает помощь эвакуированным жителям Курской области
Шестая встреча проекта «Квартирник у Маргулиса» пройдет в ЦДКЖ с Дианой Анкудиновой
Мы не просто создаем продукты, мы решаем проблемы: Екатерина Паршина о "Симбионтах Кутушова"
«Самая лучшая хамка в мире»: Марина Федункив в образе мамы Коляна ответит на комментарии хейтеров «Шоу Воли» на ТНТ
Борис Джонсон в пандемию планировал вторжение в Нидерланды ради вакцины
Подмосковные росгвардейцы пресекли опасные действия водителя, который пытался уйти от преследования
Терминал «Деловых Линий» в Мытищах сменил адрес
Подмосковные росгвардейцы пресекли опасные действия водителя, который пытался уйти от преследования
История автомобильного бренда TANK: кому принадлежит
Путин направил приветствие участникам III Московского фестиваля фортепианной музыки
Путин поздравил с 100-летием коллектив Московского академического театра сатиры
5 мифов о загородной жизни: разбираем на примере Крыма
Команда медиков из Люберец заняла 3 место в соревнованиях по легкой атлетике
Доброта начинается с малого: сотрудники предприятий холдинга «Швабе» сдали более 60 литров донорской крови
Завотделением клиники микрохирургии глаза АйМед Кирилл Светлаков: как справиться с синдромом сухого глаза
«Нетрика Медицина» разработала экстрактор данных из СЭМД
Киев накинулся на западных союзников из-за "предательства": вчерашние партнеры Зеленского готовятся стать "Друзьями мира"
Комментарии Владимира Константинова об актуальных политических событиях
СТОЛИЧНЫЙ ГЛАВК РОСГВАРДИИ ВЗЯЛ «ЗОЛОТО» НА ЧЕМПИОНАТЕ ОКРУГА ПО ВОЕННО-СПОРТИВНОМУ МНОГОБОРЬЮ
Команда медиков из Люберец заняла 3 место в соревнованиях по легкой атлетике
СТОЛИЧНЫЙ ГЛАВК РОСГВАРДИИ ВЗЯЛ «ЗОЛОТО» НА ЧЕМПИОНАТЕ ОКРУГА ПО ВОЕННО-СПОРТИВНОМУ МНОГОБОРЬЮ
Росгвардейцы приняли участие в обеспечении безопасности футбольных матчей в Москве
Лукашенко пригласил коллегу из Нигерии посетить Беларусь
Глава МАГАТЭ встретился с Лукашенко в Минске
Объемы товарооборота между Якутией и Беларусью выросли в 8 раз
Гендиректор МАГАТЭ Гросси прибыл на переговоры с Лукашенко в Минске
Собянин: Москва оказывает всестороннюю поддержку горожанам старшего поколения
Собянин рассказал о росте объема экспорта в страны БРИКС+
Сергей Собянин: Обновим все городские поликлиники
Сергей Собянин: Москва входит в топ-3 регионов России по продолжительности жизни
Первую партию «Морских лесов» высадили в Японском море
Станислав Кондрашов из Тельф АГ: POSCO и Primetals объединяют усилия для разработки экологичной технологии HyREX
Первый проект от BMS Development Group станет экополисом в окружении зеленых исторических деревьев
В Москве более 19 тысяч светильников заменили на светодиодные
Хайо Зеппельт — лжец. «Разоблачитель русского допинга» проиграл суд в ФРГ
Рябков: Россия готовится к длительному противостоянию с Соединенными Штатами
Михаил Ведерников обсудил с Иреком Файзуллиным необходимость капремонта котельной № 9 в Пскове
Ушел из жизни композитор Вячеслав Добрынин
В Архангельске возобновилась реконструкция международного аэропорта в Талагах
Ефимов: на станции «Рублево-Архангельская» готовятся к проходке тоннелей
Татьяна Тишкова примет участие в работе постоянного комитета ПАСЗР по делам Севера и малочисленных народов
В Архангельской области стартовала ежегодная акция по безопасному использованию газа в быту
Ретро-вечер «Джентльмен удачи – Савелий Крамаров»
В Симферополе появится новый бизнес-центр “Крымский”
Под Симферополем продолжается строительство нового крупного микрорайона
Прогноз погоды в Крыму на 29 сентября
Лекция «Картина мира человека Средневековья»
Летевший в Калининград Boeing 737 совершил аварийную посадку в Шереметьеве
Михаил Ведерников обсудил с Иреком Файзуллиным необходимость капремонта котельной № 9 в Пскове
СКР утвердил двухгодичный карантин для перехода Семерикова в сборную Узбекистана
