Если в вашей семье любят рёбрышки, побалуйте домашних оригинальным, очень вкусным рецептом сочных свиных рёбрышек. Готовятся они в сковороде, на луковой подушке, тушатся в пиве — за счёт этого мясо получается очень ароматным, сочным и особенно мягким!
Ингредиенты:
свиные рёбра — 800 гр.;
соль, перец по вкусу;
веточка тимьяна (по желанию);
растительное масло по вкусу;
лук — 400 гр.;
специи (копчёная паприка, прованские травы) по вкусу;
пиво — 0,5 л.
Рёбра порежьте на порционные кусочки. Обжарьте в масле, на огне выше среднего, в течение 10-15 минут до румяной корочки, с веточкой тимьяна (по желанию). Посолите, поперчите. Затем мясо уберите со сковороды.
В сковороду переложите нашинкованный лук. Добавьте специи и соль. Обжарьте минут 10-15 до золотистого цвета.
Уложите обратно кусочки мяса на луковую подушку. Залейте 0,5 л пива. Накройте крышкой, уменьшите огонь до минимального, тушите 35 минут.
Очень вкусно подавать с пюре! Получаются ароматные рёбрышки с потрясающей луковой подливкой.
Военные следователи продолжают оказывать гуманитарную помощь военнослужащим, находящимся в полевых госпиталях
Правительство РФ направило дополнительные средства на завершение строительства трассы Гузерипль – плато Лагонаки в Адыгее
Дайджест новостей «Грузовичкоф» за май
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Свыше 5,2 миллиона жителей Московского региона получают набор социальных услуг в натуральном виде
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Свыше 5,2 миллиона жителей Московского региона получают набор социальных услуг в натуральном виде
Артисты – они все особенные!
Пушинка из Космоса спасёт либо снесёт США? Научные важные данные. Проект «Святой Ленин».
В филиалах АО "Желдорреммаш" прошли мероприятия ко Дню защиты детей
"Все ждали, что Москва будет Третий Рим…". Заявление Калныньша вызывает беспокойство о его здоровье
Судебная система России защитила врача «Евроонко» Екатерину Тимофееву, поддержав ее позицию в споре с некой травницей, обещающей вылечить рак с помощью фиточая
3 детские зубные щетки "Ревилайн" по цене 2 в магазине "Ирригатор.ру" ко Дню защиты детей
Праздник для детей и родителей-доноров в центре трансплантологии имени академика Шумакова