Как приготовить вкусный шоколадный крем: 3 рецепта
Домашние кексы, торты, пироги и трубочки становятся в разы вкуснее, если начинить или смазать их шоколадным кремом. Отказаться от выпечки с таким восхитительным дополнением крайне тяжело даже тем, кто равнодушно относится к сладкому. Потому приготовить шоколадный крем своими руками в домашних условиях — это всегда хорошая идея!
Мы подобрали 3 рецепта, которые перевернут твое представление о приготовлении десертов. Ведь на это необязательно тратить полдня. Готовка вкусной выпечки с нежным шоколадным кремом может быть простой и в то же время интересной. Просто идеально!
© Depositphotos
Домашний шоколадный крем: лучшие рецепты
Творожно-шоколадный крем
Необходимые ингредиенты:
- 60 г сливочного масла
- 40 г сахарной пудры
- 50 г темного шоколада
- 10 г какао-порошка
- 130 г творога
Способ приготовления:
- Растапливаем шоколад на водяной бане. Остужаем его до комнатной температуры.
- Размягченное сливочное масло взбиваем в течение нескольких минут. Добавляем к нему сахарную пудру и растопленный шоколад. Еще раз хорошенько всё взбиваем.
- Добавляем мелкозернистый творог. Взбиваем до однородной массы. Убираем крем в холодильник на 20 минут. Готово!
© Depositphotos
Быстрый крем для тортов
Необходимые ингредиенты:
- 15 г какао-порошка
- 250 г молока
- 1,5 ст. л. сахара
- 25 г сливочного масла
- 20 г пшеничной муки
- 1 щеп. соли
- 1 щеп. ванилина
Способ приготовления:
- Просеиваем какао через сито. Смешиваем его с сахаром, ванилином и солью.
- В сотейнике с толстым дном нагреваем 150 г молока жирностью 3 %. Оставшееся молоко соединяем с пшеничной мукой. Перемешиваем до однородности.
- К горячему молоку всыпаем смесь с какао. Хорошенько всё перемешиваем и варим на умеренном огне в течение 2–3 минут.
- Вливаем молочную смесь с мукой к остальным ингредиентам. Варим еще в течение 5 минут, не забывая помешивать.
- Затем добавляем размягченное сливочное масло. Держим на огне 2 минуты, помешивая. Убираем с плиты и даем остыть.
© Depositphotos
Крем с нежным сливочным вкусом
Необходимые ингредиенты:
- 215 г сливок
- 80 г темного шоколада
Способ приготовления:
- Вливаем 65 г сливок жирностью 33 % в сотейник с толстым дном. Доводим до кипения и убираем с плиты.
- Натираем шоколад на терке. Добавляем его к кипящим сливкам. Хорошенько перемешиваем до полного растворения шоколада. Отправляем полученную смесь в холодильник.
- В отдельной емкости взбиваем 150 г охлажденных сливок. Добавляем к ним шоколадную массу. Снова всё взбиваем.
- Отправляем крем в холодильник на 12 часов. Перед использованием его еще раз взбиваем.
Такие кремы можно использовать даже в качестве соусов к оладушкам и блинчикам. Подобные завтраки уж точно полюбят члены твоей семьи, а самых маленьких невозможно будет за уши оттащить от этих сладких блюд.
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Родители 308,9 тысячи детей в Московской области получают единое пособие
Семинар библиотекарей Ленинского округа прошел в Центральной библиотеке
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Соцфонд выдал проактивно 3,2 млн сертификатов на материнский капитал
"СВЯТОЙ ЛЕНИН: сенсация о прогнозах направит Америку и Европу творить добро?!
На двух улицах в Реутове заменят освещение
«Школа вожатых» прошла в школе №7 в Реутове
Куда россияне теперь ездят на отдых: составлен реальный список стран и российских регионов, пользующихся спросом
«Новая разработка для защиты от огня»: компания из Реутова создала малый модуль пожаротушения «Лавина Комби»-45
What If You Spent 5 Seconds in the Mariana Trench
America’s Space Infrastructure: So Vulnerable It Destabilizes Geopolitics
Kai Havertz’s fiancee Sophia stuns in see-through outfit on hen weekend as fans say Arsenal star is ‘so lucky’
Panthers take Game 1 of Stanley Cup Final as Sergei Bobrovsky shuts out Oilers
Каршеринг BelkaCar запустил летний спецпроект «Умные путешествия»
Парадоксы двойного стандарта
Портативный сканер штрих-кодов Heroje C1271 промышленного класса
Быстро как. У хуситов появилась гиперзвуковая "Палестина". Наши подвезли?
Take a mystery lover's holiday by solving crime on the Italian Riviera in On Your Tail
Life is Strange: Double Exposure продолжит историю Макс Колфилд
В новом трейлере Indiana Jones and the Great Circle Индиана спускается на корабле с горы
Досвідчені садівники обирають великі технічні горщики для своїх рослин і квітів
Торжественная церемония закрытия VII Международного Фестиваля театральных школ стран БРИКС+ на ВДНХ
Инго Экосистема стала победителем национальной премии FinTech Awards Russia
Финансовый эксперт Светлана Петрова: как совместить бизнес и семью
Кемеровского хулигана задержали в Москве
Сергей Собянин поздравил москвичей с Днем России
"СВЯТОЙ ЛЕНИН: сенсация о прогнозах направит Америку и Европу творить добро?!
Штраф за реинкарнацию и запрет на долгие прощания: абсурдные законы стран мира
Инго Экосистема стала победителем национальной премии FinTech Awards Russia
Цифровая аналитика компании МегаФон помогла инвесторам принять решение о строительстве гостинично-делового комплекса в Чите
В День России в Москве росгвардейцы приняли участие в акции «Ленточка-триколор»
Лошадь в небе напугала пилотов рейса Новосибирск – Москва
«Коммерсантъ»: Eli Lilly запретил поставки инсулина «Хумалог» в Россию
Рейтинг ATP. Синнер стал №1, Алькарас – №2, Циципас выпал из топ-10, Хачанов – из топ-20, Котов обновил личный рекорд
Федерер рассказал о недооценке Джоковича на старте карьеры
Сафиуллин не смог пробиться во второй круг турнира ATP в Штутгарте
Испанец Карлос Алькарас выиграл Открытый чемпионат Франции по теннису
В Москве рассказали о темах XII фестиваля "Времена и эпохи"
Губернатор Воробьев в День России назвал жителей главным богатством Подмосковья
Глава ЧВК "Енот" создал ОПГ под прикрытием военно-патриотического воспитания молодежи
В День России в Москве росгвардейцы приняли участие в акции «Ленточка-триколор»
Музыкальные новости
Большой театр выступит в Уфе с оперным и балетным гала-концертами
Концерт к юбилею Анжелики Варум прошел в Институте культуры в Химках
В Красноярске прошел первый VK fest, где выступили Баста и Хаски
Суд отказал детям Градского в аресте имущества вдовы покойного мэтра
«СВЯТОЙ ЛЕНИН» и ДЕНЬ РОССИИ: успех России в С В О = мир во всём мире?!
Инго Экосистема стала победителем национальной премии FinTech Awards Russia
Стал известен список мест для празднования Курбан-байрама в Подмосковье
Названы популярные у россиян авиа- и ж/д направления в День России
"СВЯТОЙ ЛЕНИН: сенсация о прогнозах направит Америку и Европу творить добро?!
Собянин наградил выдающихся москвичей за профессиональные достижения
«Эмоции нужно выражать культурно»: рэпер Звонкий — о политических взглядах, зрителях и хорошем вкусе
Названы популярные у россиян авиа- и ж/д направления в День России
Источник 360.ru: в Москве столкнулись Porsche и Lexus, 5 человек пострадали
Три машины загорелись в Северном Чертаново
СМИ: Беременная девушка пострадала в аварии на юго-востоке Москвы
Массовое ДТП произошло на Волгоградском проспекте в Москве из-за открытого люка
Путин призвал главу «Россетей» обратить внимание на энергокольцо Москвы
Путин: вины России в прекращении действия зерновой сделки нет
Путин: Россия будет поддерживать Турцию в стремлении присоединиться к БРИКС
Многоходовка Путина опять сработала. Китай строит дорогу в обход России, но Москве это на руку
Выявлено более 1,8 тысячи случаев заражения COVID-19 за неделю в Москве
Свыше 1,8 тыс. случаев коронавируса выявили в Москве за неделю
6-летняя девочка сломала позвоночник, прыгая на батутах в Москве
Метод терапии: какие бывают исцеляющие кристаллы и как их использовать
Указом Путина авторы технологий трансплантации органов получат госпремию
УНИКАЛЬНЫЕ ПРАВОСЛАВНЫЕ РЕЛИКВИИ ПЕРЕДАНЫ В ГЛАВНЫЙ ВОЕННЫЙ КЛИНИЧЕСКИЙ ГОСПИТАЛЬ РОСГВАРДИИ
6-летняя девочка сломала позвоночник, прыгая на батутах в Москве
Стали известны итоги жеребьёвки Пути РПЛ Кубка России по футболу
Открытый чемпионат по мажореткам «Парад Московии» прошел в Истре
На Играх стран БРИКС выступят выпускники амурских спортшкол
Минск подтвердил готовность наращивать сотрудничество с Баку
Сергей Собянин поздравил москвичей с Днем России
Собянин наградил выдающихся москвичей за профессиональные достижения
Собянин: Общегородской школьный выпускной пройдет в Москве 28 июня
Собянин: С начала года в Москве ввели в эксплуатацию восемь спортивных объектов
«Нельзя трогать руками»: огромных испанских слизней вновь заметили в Москве
Метеоролог рассказала о возвращении в Москву аномальной жары
Инго Экосистема стала победителем национальной премии FinTech Awards Russia
Жителям Подмосковья рассказали о лесопожарной обстановке в лесах на 11–13 июня
Директор Росгвардии генерал армии Виктор Золотов поздравил ветеранов и личный состав ведомства с Днём России
Цифровая аналитика компании МегаФон помогла инвесторам принять решение о строительстве гостинично-делового комплекса в Чите
Муж Блиновской задолжал дочернему предприятию «Газпрома» более 60 тыс. рублей
Лошадь в небе напугала пилотов рейса Новосибирск – Москва
Мастер и Принцесса: в «Архангельском» вручили «Хрустальную Турандот»
Архангелогородцев и гостей города приглашают посетить мероприятия фестиваля «Гармоничная Россия»
Архангельская область испытывает нехватку профессиональных химиков
XXXIII Церемония награждения Театральной Премии «Хрустальная Турандот» в «Архангельском»
«Я жизнь люблю! – привыкла долго жить! »
Полиция ищет пассажира, упавшего на ребенка с верхней полки
Выставка-галерея «России славной имена»
Музыкально-поэтический вечер «Жизнь не кончена, песня не спета»
В Грузии сообщили о планах восстановить дипотношения с Россией
Посла Австрии вызывали в МИД РФ до выдворения корреспондента ТАСС
В Отрадном пресечена незаконная реконструкция и ...