Соединяем только фарш и хлеб. Через 7 минут на столе настоящие пирожки, но хлеба уже не заметно

Соединяем только фарш и хлеб. Через 7 минут на столе настоящие пирожки, но хлеба уже не заметно

На пирожки обычно приходится тратить целый вечер, но можно приготовить их намного быстрее, минуя утомительный этап замеса теста. Вместо него за основу легче и даже вкуснее будет взять обычный хлеб: за столом никто и не догадается, что эти пирожки из него. Ингредиенты: Куриный фарш — 300 г; Репчатый лук — 1 шт.; Соль — 2 ч. л.; Перец черный молотый — 0,5 ч. л.; Куриное яйцо — 3 шт.; Сметана — 150 г; Мука — 4,5 ст. л.; Батон — 1 шт.; Растительное масло — 50 мл. В миску к фаршу натираем на мелкой терке лук. Перчим, солим и вымешиваем фарш в однородную массу. В отдельной емкости смешиваем сметану с яйцами и солью, затем просеиваем муку и снова перемешиваем. У нас получился кляр. Теперь режем батон небольшими кусочками. На каждый наносим слой фарша. Опускаем заготовки в кляр, тщательно вымачивая их с обеих сторон. Разогреваем в сковороде масло и просто обжариваем ленивые пирожки до появления золотистой корочки. Видеорецепт: Начинку здесь можно менять. Попробуйте, к примеру, добавить к фаршу обжаренные грибы.