Лук-порей: выращивание на огороде из семян

Лук-порей (лат. Allium porrum), или жемчужный лук – травянистое растение, относящееся к роду Лука.

Родом порей из Передней Азии, но позже он попал в Средиземноморье, где до сих пор в природе можно встретить его исходную дикорастущую форму – лук виноградный.

Лук-порей был хорошо известен в странах древнего мира – Египте, Риме и Греции, а со средних веков его уже выращивали по всей Европе, особенно популярен он во Франции – Анатоль Франс называл порей спаржей для бедняков.

Сегодня этот вид лука распространен повсеместно. Лук-порей – травянистый двулетник, достигающий в высоту от сорока сантиметров до одного метра.