Конфеты из овсяных хлопьев

Предлагаю рецепт вкусных и полезных конфет из овсяных хлопьев (у меня - быстрого приготовления) с добавлением сухофруктов и мёда. Можете ещё добавить любые молотые орехи. Сухофрукты вымачиваются в белом сладком вине, если вы планируете угощать такими конфетами детей, замените вино на виноградный сок и не используйте какао-порошок, который придаёт конфетам лёгкую горечь. Приготовить конфеты по этому рецепту в домашних условиях совсем несложно, а в результате получается прекрасное лакомство, которое понравится многим!

Для приготовления конфет из овсяных хлопьев понадобится:
овсяные хлопья быстрого приготовления - 150 г;
сахар - 1 ст. л.;
мёд жидкий - 2 ч. л.;
курага - 30 г;
чернослив вяленый - 30 г;
изюм - 20 г;
вино белое сладкое (можно заменить на виноградный сок) - 80 мл;
какао-порошок - 1 ст. л. (по желанию).

Овсяные хлопья высыпать в сковороду.Обжарить их на среднем огне, постоянно помешивая, до слегка золотистого цвета, остудить.

Курагу, чернослив и изюм залить сладким белым вином (или виноградным соком) и оставить на 1 час.

Затем переложить сухофрукты вместе с вином (или соком) в ковшик, всыпать сахар, поставить на огонь, довести до кипения, уменьшить огонь и проварить около 2-3 минут, снять с огня и остудить.

Обжаренные овсяные хлопья измельчить в чаше блендера.

К измельчённым овсяным хлопьям добавить сухофрукты с вином (или соком), измельчить. Если у вас мощный блендер, измельчайте в нём до состояния почти однородной массы.

У меня блендер не справился, поэтому я перекрутила на мясорубке с мелкой решёткой. Смесь из сухофруктов и овсяных хлопьев переложить в миску, добавить мёд.

Тщательно перемешать и влажными руками скатать шарики, размером чуть больше грецкого ореха.

Обвалять конфеты из сухофруктов и овсяных хлопьев в какао-порошке.

Выложить их на досочку и поместить в холодильник на 1 час.

Конфеты, приготовленные из овсяных хлопьев и сухофруктов в домашних условиях, получаются и вкусными, и полезными, они станут чудесным дополнением к чаю или кофе.

Приятного аппетита!

Рецепт https://rutxt.ru/node/15081
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Десерты_из_овсянки #Постные_десерты #Домашние_конфеты