Пошаговые рецепты есть на нашем канале в Тeлеграм (ищите ссылку на Teлегу в нашем профиле в Инсте) Ячневая каша, сваренная с тушёнкой, - это вкусное и сытное блюдо, которое прекрасно разнообразит ваше повседневное меню. Главным ингредиентом этого блюда является ячневая крупа, которая славится своими полезными свойствами. Каша, приготовленная по этому рецепту, станет и прекрасным завтраком перед напряжённым рабочим днём, и полноценным обедом или ужином.
Для приготовления ячневой каши с тушёнкой потребуется: тушёнка (у меня - тушёнка из свинины) - 250 г; растительное масло - 2 ст. л.; лук (средний) - 1 шт.; морковь (небольшая) - 1 шт.; ячневая крупа - 1 стакан; вода - 2 стакана; соль, чёрный молотый перец - по вкусу. Объём стакана 200 мл.
Лук и морковь очищаем. В кастрюлю с толстым дном наливаем растительное масло, прогреваем его, затем выкладываем мелко нарезанный лук, обжариваем его на среднем огне 3-4 минуты, периодически перемешиваем.
К обжаренному луку добавляем небольшую морковку, натёртую на крупной тёрке, перемешиваем и обжариваем 4-5 минут (до мягкости моркови), иногда помешивая.
Перекладываем к жареным овощам тушёнку (я добавила тушёнку вместе с жиром). Я использовала тушёнку из свинины, подойдёт также тушёнка из говядины или курицы. Перемешиваем и обжариваем 5 минут, разминая кусочки тушёнки лопаточкой.
Ячневую крупу очень хорошо промываем водой, откидываем на сито, чтобы убрать лишнюю воду. К тушёнке, обжаренной с овощами, добавляем подготовленную ячневую крупу, по вкусу солим и перчим (можно добавить свои любимые специи и приправы), перемешиваем.
Тушёнку с ячневой крупой заливаем 2 стаканами горячей воды, доводим до кипения и убавляем огонь до минимума.
Кастрюлю накрываем крышкой и варим ячневую кашу с тушёнкой 25 минут, периодически перемешиваем. Выключаем огонь и даём блюду потомиться под крышкой минут 10.
Ячневая каша, сваренная с тушёнкой, получилась и сытной, и аппетитной, и вкусной. Отличное повседневное блюдо, попробуйте!
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Свыше 5,2 миллиона жителей Московского региона получают набор социальных услуг в натуральном виде
Владимир Путин, Дмитрий Медведев, Анатолий Голод: ПРИЗНАНИЕ НАТО НАДО ПРИМЕНЯТЬ!
Автопробег в честь Дня России прошел в Ленинском округе
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Свыше 5,2 миллиона жителей Московского региона получают набор социальных услуг в натуральном виде
На М-4 «Дон» для автомобилистов работала станция «Устал — отдохни»
Хозяйка квартиры с обрушившимся потолком в Смоленске: виноваты сгнившие балки
