Мурманский засол красной рыбы: настолько идеален, что соседи просят продавать
Это один из лучших рецептов засолки красной рыбы, особенно ценимый мурманскими рыбаками. Он идеально подходит даже для коммерческого использования: каждый кусочек получается плотным, наполненным вкусом. При этом посол очень прост, с ним легко справится и новичок.
Ингредиенты: 1 кг филе кеты, лосося или любой другой красной рыбы 40 г крупной соли 20 г сахара
Приготовление: Соль и сахар смешайте в отдельной миске. Рыбу выложите в глубокую емкость, засыпьте ее смесью и тщательно перемешайте. Теперь переложите кусочки в чистый контейнер, накройте его пищевой пленкой. Рыбе нужно дать постоять 12 часов, можно оставить и на сутки. Поставьте контейнер на балкон, или в другое прохладное место.
За указанное время соль вытянет всю лишнюю влагу. После засолки уложите филе в чистые банки и залейте маслом, оно послужит консервантом. Рыба готова к употреблению. Храните её в прохладном месте и наслаждайтесь свежим и вкусным продуктом.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Читайте также:
Вчера 16:46
Вчера 17:00
Вчера 20:03
Вчера 20:38
Moscow.media Частные объявления сегодня
Росгвардия обеспечила безопасность футбольного матча в Дагестане
В Подмосковье сотрудники Росгвардии провели встречу со студентами финансового университета
Росгвардия обеспечила правопорядок на футбольном матче «ЦСКА» - «Краснодар» в Москве
Родители 317,2 тыс. детей в Московской области получают единое пособие
N°21, коллекция весна-лето 2025
Sportmax, коллекция весна-лето 2025
Сольный концерт Mayot при поддержке Like FM
Пластический хирург Александр Вдовин: мифы вокруг операции по удалению комков Биша
New $100M DOJ lawsuit details the 'unseaworthy' condition of the ship behind Baltimore bridge collapse
Los Alamitos horse racing consensus picks for Saturday, September 21, 2024
Eddie Hearn threatens to ‘knock out’ rival promoter in bizarre confrontation on stage at Joshua vs Dubois face-offs
Russia to finance encyclopedia of Islam
«Аэродиск» реализовал поддержку группового управления ресурсами для эффективного выделения емкости СХД
Решение DCLogic повысит безопасность и эффективность шахт
Столкнулись ГАЗель и три "легковушки". Двое взрослых и один ребенок в больнице
Продвижение Песен, Музыки, Стихов ВКонтакте.
Sony потратила 400 миллионов долларов на создание Concord?..
Авторы Warhammer 40,000: Space Marine 2 противопоставляют себя современной западной индустрии
After nearly 10 years of waiting, the sequel to one of the weirdest games I've ever played is finally almost here
Як обрати дверну ручку для дому: Поради та рекомендації
Центр восточной медицины в Петербурге
Центр восточной медицины в Петербурге
Центр восточной медицины в Петербурге
Центр восточной медицины в Петербурге
Еще 55 подростков из Серпухова стали юнармейцами
Росгвардия обеспечила безопасность футбольного матча в Дагестане
Росгвардия обеспечила правопорядок на футбольном матче «ЦСКА» - «Краснодар» в Москве
Зобнин: «Не удивился увольнению Абаскаля из «Гранады»
После разрушения могилы ведущего семья Маслякова обратилась в полицию
SHOT: могилу ведущего КВН Маслякова разгромил 19-летний москвич
Все больше туристов из России жалуются на отдых в Турции
Беседы по антитеррористической безопасности провели для детей в Котельниках
Касаткина проиграла Хаддад-Майе в финале турнира WTA 500 в Сеуле
Ига Швёнтек снялась с турнира категории WTA-1000 в Пекине
Россиянин Качмазов победил 72-ю ракетку мира Ковачевича в первом круге турнира ATP в Чэнду
Титулы Самсоновой и Хромачёвой, неудача Касаткиной и прорыв Качмазова: как российские теннисисты проводят турниры в Азии
Ксения Бородина стала обладательницей нового iPhone 16 от возлюбленного
Подарочный сертификат на массаж Санкт-Петербург
Беседы по антитеррористической безопасности провели для детей в Котельниках
На новой Троицкой линии метро начали работу инспекторы ЦОМП
Музыкальные новости
Жена Джигана Оксана Самойлова опубликовала фото в легинсах и топе
Пианиста Луку Сафронова выволокли из такси бизнес-класса в Петербурге
АО “Желдорреммаш” реализует проекты по развитию кадрового резерва компании
Певец Михайлов объяснил срыв концертов в трех городах недобросовестностью организаторов
Центр восточной медицины в Петербурге
Центр восточной медицины в Петербурге
Центр восточной медицины в Петербурге
Центр восточной медицины в Петербурге
То, чего боялся Владислав Бакальчук — случилось: ФАС согласовала объединение «Вайлдберриз» и Russ
Баскетболисты ЦСКА начнут защиту титула в Единой лиге ВТБ
Ирина Дубцова запустила амбициозный проект для российских семей
Тысячи жителей Ингушетии встретили самолёт с телами погибших у офиса Wildberries
Bloomberg: в США запретят программное обеспечение РФ и КНР в авто с интернетом
Зарубежные фильмы, сцены которых снимали в России
Суд обязал МУП «ТТП» заплатить за лизинг автобусов
Два грузовика столкнулись на МКАД в районе Волгоградского проспекта
Главы России и Туркменистана подтвердили настрой на укрепление партнерства стран
Новый 5-летний срок Гайнутдина и обращение к Путину: в Москве прошел мусульманский форум
Путин и глава Туркменистана обсудили подготовку к саммитам СНГ и БРИКС
Центр восточной медицины в Петербурге
Центр восточной медицины в Петербурге
Центр восточной медицины в Петербурге
Центр восточной медицины в Петербурге
Зеленский: Ни США, ни Британия не дали разрешения на удары вглубь России
Зеленский хочет вступить в НАТО до завершения полномочий Байдена
«Спартак» одерживает волевую победу над «Динамо» после 1-го тайма: видео голов
Сборная РФ завоевала 6 золотых медалей на международной олимпиаде по астрономии
Собянин: Москвичи завоевали золото на международной астрономической олимпиаде
«Дуэль испанских тренеров». Сегодня ФК «Оренбург» в гостях сыграет с ФК «Химки» (Московская область)
Сергей Собянин рассказал о новых резидентах ОЭЗ «Технополис Москва»
Более 14 тысяч жителей СВАО получили новые квартиры по реновации — Собянин
Собянин рассказал о строительстве по программе реновации в СВАО
Собянин рассказал о росте популярности волонтерского движения
Ждать ли нам экстремально холодной зимы после знойного сентября: синоптики обновили прогноз на зиму
При переиздании Красной книги Москвы планируют использовать ИИ
Наш лес полон чудес! Какие виды животных и растений встречаются в Подмосковье
АГН "Москва": при переиздании Красной книги Москвы будет использоваться ИИ
Женская борьба: У якутянки «серебро» первенства России
Подарочный сертификат на массаж Санкт-Петербург
Беседы по антитеррористической безопасности провели для детей в Котельниках
Семья Маслякова обратилась в полицию после разрушения его могилы
Выставка «Времени живая нить» открылась в Доме народного творчества в Архангельске
Десятков: начато сооружение демонтажно-щитовой камеры станции «Бульвар Генерала Карбышева»
Несколько авиарейсов из Москвы и Санкт-Петербурга задержаны из-за сильного тумана
Ликсутов: Рублёво-Архангельская линия метро создаст новые связи на северо-западе Москвы
Презентация экстравагантного учебника по журналистике прошла в Крыму
Урок безопасности «Огонь ошибок не прощает».
Патриотический час «Три цвета красками сияют – в Крыму день флага отмечают».
«Арендный бизнес в России стал выгоднее». Какой срок окупаемости квартиры в Симферополе и Севастополе?
Выставка «Зоомир» прошла в Нижнем Новгороде
Зобнин: «Не удивился увольнению Абаскаля из «Гранады»
Никита Кокарев провёл на ноль дебютный матч в премьер-лиге
В Монино состоялась ежегодная военно-спортивная игра «Антитеррор»
