Салат "Ярославский" - несколько минут на готовку и вся семья сыта!

Салат Ярославский — блюдо быстрого приготовления. Готовится из простых продуктов, которые практически всегда есть в холодильнике у каждой хозяйки. Для салата берем копченую колбасу, поскольку именно она задает основной вкус блюду. Благодаря огурцам и кукурузе, салат выходит свежим, сочном и ярким. Компоненты нарезаются соломкой, смешиваются, заправляются майонезом. В майонез для пикантности добавляется немного горчица. Салат получается легким и в тоже время сытным и питательным.

Приготовление:

Копченую колбасу очистите от пленки, нарежьте длинными брусочками, поместите в салатник.

Свежие огурцы вымойте, нарежьте полосками, добавьте к колбасе.

Зелень ополосните, влагу стряхните. Зеленый лук нарежьте кольцами, петрушку нашинкуйте мелким способом. Зелень закиньте в емкость к другим компонентам.

Консервированную кукурузу из банки перекиньте на сито, чтобы стек маринад. Затем кукурузу переложите в основной состав.

Яйца сварите «вкрутую», охладите, очистите, нарежьте крупной соломкой, добавьте в салат.

Майонез смешайте с горчицей, приправьте солью и молотым перцем. Заправьте салат полученным соусом.

Смесь тщательно перемешайте, охладите в холодильнике 15 минут, затем подайте на стол.

Ингредиенты:

• Колбаса копченая – 200 г.
• Огурец свежий – 200 г.
• Яйца – 3 шт.
• Кукуруза консервированная – 200 г.
• Лук зеленый – 50 г.
• Петрушка – 30 г.
• Майонез – 2 ст.л.
• Горчица – 1 ст.л.
• Соль, перец – по вкусу