Бисквитное печенье Савоярди
Печенье Савоярди по текстуре воздушное. Покрыто сахарной корочкой. Традиционно его выпекают в форме палочек (Дамские пальчики). Я его пекла для торта «Тирамису», мне удобнее было сделать печенье круглой формы.
Бисквитное печенье Савоярди (около 34 шт.):
2 яичных белка
щепотка соли
60 г сахара
2 яичных желтка
60 г пшеничной муки
10 г кукурузного крахмала
сахарная пудра на обсыпку
В яичные белки добавляем щепотку соли. Взбиваем до появления пены.
В несколько этапов вводим сахар, продолжая взбивать.
Взбиваем до крепких пиков.
Добавляем яичные желтки. Перемешиваем миксером на низкой скорости.
Муку соединяем с крахмалом и просеиваем в яичную смесь. Перемешиваем лопаткой.
Перекладываем тесто в кондитерский мешок с круглой насадкой.
Отсаживаем печенье на тефлоновый коврик.
Обильно присыпаем сахарной пудрой.
Выпекаем при 190°С около 7 минут.
Достаём из духовки, даём немного остыть. Отделяем коврик от печенья. Даём печенью полностью остыть.
Я готовила печенье для муссового торта «Тирамису», рецепт можете посмотреть здесь: Кофейный торт “Тирамису”
Другие мои рецепты печенья:
Флорентийское печенье | Миндальное печенье без глютена
Итальянское фундучное печенье Baci di Dama – Поцелуй дамы
Хрустящее овсяное печенье
Мягкое лимонное печенье с трещинками
Шоколадное печенье Брауни с зефирной начинкой
Ванильное и шоколадное песочное печенье Сабле с начинкой
Домашнее печенье на молоке – простой рецепт
Итальянское миндальное печенье Амаретти
Новости России
Москва Совладелец «ТЕХНОНИКОЛЬ» Игорь Рыбаков запустил на Дальнем Востоке бизнес-клуб «Эквиум»
Читайте также:
Вчера 23:16
Вчера 22:52
01:35
Вчера 22:55
Moscow.media Частные объявления сегодня
Пот ручьём: когда стоит обращать внимание на повышенную потливость, рассказал доктор Кутушов
Куда сходить москвичам и гостям столицы 13 июля - Мытищинский форсаж: часть вторая
За кулисами бизнес-конференции MEDIABOSS
S&P повысило прогноз по рейтингу «дочек» Freedom Holding Corp. до позитивного
Сеть клиник «Будь Здоров» приняла участие в VK Fest в Санкт-Петербурге
Пот ручьём: когда стоит обращать внимание на повышенную потливость, рассказал доктор Кутушов
Детектив Финник на VK Fest
Как выглядеть молодо после 50 лет: рабочие способы
Diego Lopes holds no ill will toward Brian Ortega after UFC 303, hopes for Sphere rebooking
Portugal vs France – Euro 2024: Ronaldo and Mbappe have one last dance in quarter-final tie – stream FREE, TV, team news
Roy Keane admits he ‘crossed the line’ with Harry Maguire and reveals secret apology to Man Utd star
Building A Blockbuster Trade Between The White Sox And Mariners
Начался ремонт дороги Вязьма – Темкино в Смоленской области
Столичные росгвардейцы оказали помощь ребенку, получившему травму
Стартовали отборочные этапы конкурса «Мастер – Золотые руки 2025»
Институт iSpring выявил 5 качеств лучших ИТ-студентов
Релиз Otherworld Three Kingdoms на смартфонах — новичкам дают 100 гача-круток
After three hours of attempts, Elden Ring folk hero Let Me Solo Her has beaten Shadow of the Erdtree's final boss: 'Holy crap, I am shaking'
Epic Games подала Apple заявку на возвращение Fortnite на iOS и запуск собственного магазина приложений в ЕС
Глобальную версию Mega Man X DiVE закроют к концу июля
Совладелец «ТЕХНОНИКОЛЬ» Игорь Рыбаков запустил на Дальнем Востоке бизнес-клуб «Эквиум»
Совладелец «ТЕХНОНИКОЛЬ» Игорь Рыбаков запустил на Дальнем Востоке бизнес-клуб «Эквиум»
Такого вы еще не видели: в России проходит кастинг на участие в самом удивительном конкурсе красоты
Совладелец «ТЕХНОНИКОЛЬ» Игорь Рыбаков запустил на Дальнем Востоке бизнес-клуб «Эквиум»
S&P повысило прогноз по рейтингу «дочек» Freedom Holding Corp. до позитивного
ФСБ задержала по подозрению в мошенничестве командира бригады ВС РФ Городилова
«Папина гордость». Лиза и Николай Песковы. Одна бесит общественность, второй «борется» за звание героя
Гуляем отпуск в ритме джаза: лучшие фестивали этого лета
Не издал и звука. Годовалый малыш утонул с надувном бассейне на участке
Анастасия Зыкова - краткая профессиональная биография и кейсы из юридической практики по семейному праву
ЛДПР предложила повысить районные коэффициенты для жителей северных территорий
Совладелец «ТЕХНОНИКОЛЬ» Игорь Рыбаков запустил на Дальнем Востоке бизнес-клуб «Эквиум»
Звезда «Гонки» Даниэль Брюль снимет байопик о немецком теннисисте Готфриде фон Крамме
Уимблдон. 4 июля. Марреи сыграют пару последним запуском на Центральном корте, Зверев сыграет на Корте №1
Уимблдон. 2 июля. Джокович сыграет вторым запуском на Центральном корте, Маррей – третьим, турнир начнут Рублев, Сафиуллин, Швентек, Самсонова
Российская теннисистка Александрова снялась с "Уимблдона" из-за болезни
Стала известна баснословная сумма наследства звезды «Друзей» Мэттью Перри
Совладелец «ТЕХНОНИКОЛЬ» Игорь Рыбаков запустил на Дальнем Востоке бизнес-клуб «Эквиум»
Озеленение центральной площади началось в Химках
Не издал и звука. Годовалый малыш утонул с надувном бассейне на участке
Музыкальные новости
Под открытым небом слушать Вивальди – это невероятно!
Филипп Кирковов, Тимати и Баста на открытии средиземноморского ресторана Zea
Рок-певица Диана Арбенина представила документальный фильм о себе
Надежда Бабкина: Если кто-то говорит вам, что культура может быть вне политики - не верьте
Совладелец «ТЕХНОНИКОЛЬ» Игорь Рыбаков запустил на Дальнем Востоке бизнес-клуб «Эквиум»
Такого вы еще не видели: в России проходит кастинг на участие в самом удивительном конкурсе красоты
Жители Москвы и Петербурга в среднем добираются до работы около часа
Совладелец «ТЕХНОНИКОЛЬ» Игорь Рыбаков запустил на Дальнем Востоке бизнес-клуб «Эквиум»
Такого вы еще не видели: в России проходит кастинг на участие в самом удивительном конкурсе красоты
Команда ГУАП заняла 2 место на хакатоне «Лидеры цифровой трансформации»
Собянин представил результаты четырех лет работы Агентства креативных индустрий
Собянин принял решение о продлении программы льготного кредитования для бизнеса
Мэр Москвы во Дворце спорта и образования Ирины Винер
Совфед одобрил закон о создании парковок для электромобилей с зарядными устройствами
Жители Москвы и Петербурга в среднем добираются до работы около часа
В Ивантеевке на маршруты выйдут четыре новых автобуса
Эрдоган: Россия и Турция движутся к товарообороту в 100 миллиардов долларов
Эрдоган: Россия и Турция намерены увеличить товарооборот до 100 млрд долларов
МИД Азербайджана назвал встречу Путина и Алиева полезной
Путин: Сотрудничество России и Китая не направлено против других
Почти 1,4 тыс. случаев коронавируса выявили в столице за неделю
Показатель заболеваемости коронавирусной инфекцией снизился в России на 10 процентов
14-летняя пострадавшая при сходе вагона поезда Воркута-Новороссийск до сих пор находится в больнице
Сеть клиник «Будь Здоров» приняла участие в VK Fest в Санкт-Петербурге
«Терапия добра»: МТС Live с партнёрами откроет в Москве «Театр на Цветном»
All on 4 имплантация в Москве
Депутат Белик считает, что ВСУ надеются оправдать поражения нехваткой оружия
Предложение миротворца Орбана о прекращении «не нашей войны» не понравилось ни Киеву, ни США
Захарова сравнила с "ширмой" заявления Киева о мирных переговорах
Конец и устранение: Запад «серьезно рекомендовал» Зеленскому пойти на переговоры
"Динамо" по пенальти проиграло "Партизану" в первом матче нового сезона
Саша Стоун был замечен с новой девушкой после расставания с Надеждой Сысоевой
Сила знания. Какие загадки разгадывают дети на этноолимпиаде
Куда сходить москвичам и гостям столицы 13 июля - Мытищинский форсаж: часть вторая
Лукашенко показал ядерные ракеты и группу БПЛА «Герань-2» на военном параде в Минске
Путин поздравил Лукашенко с Днем Независимости Беларуси, сказал про угрозы и вызовы
Лукашенко передарил подарок Клычкова
Поздравление Святейшего Патриарха Кирилла по случаю Дня независимости Республики Беларусь и 80-летия освобождения Минска от немецко-фашистских захватчиков
Собянин предупредил об аномальной жаре 4 июля и грозе 5 июля в Москве
Мэр Москвы во Дворце спорта и образования Ирины Винер
Собянин принял решение о продлении программы льготного кредитования для бизнеса
Собянин предупредил москвичей о жаркой погоде в столице 4 июля
Собянин предупредил об аномальной жаре 4 июля и грозе 5 июля в Москве
Совфед одобрил закон о создании парковок для электромобилей с зарядными устройствами
Синоптик Позднякова: Москву накроют ливни и ветер после аномальной жары
Жара по-египетски и грозы: чего ждать от погоды в Москве в ближайшие дни
Не издал и звука. Годовалый малыш утонул с надувном бассейне на участке
Озеленение центральной площади началось в Химках
Совладелец «ТЕХНОНИКОЛЬ» Игорь Рыбаков запустил на Дальнем Востоке бизнес-клуб «Эквиум»
Сотрудники «Мособлпожспаса» помогли заблудившемуся пенсионеру выйти из леса
Создание в Архангельске галереи северного стиля обсудили на площадках международного фестиваля «Белый июнь»
Курс на Русский Север. Архангельск вошел в «Императорский маршрут»
Архангельская область подключилась к проекту "Императорский маршрут"
Терминал сбора данных (ТСД) промышленного класса SAOTRON RT42G
Через города Кубани начинает курсировать двухэтажный поезд из Поволжья в Крым
Познавательно- игровой час
« В гости к детским писателям»
Ретро-выставка «Актер на сцене должен жить»
Михаил Ведерников поздравил владыку Тихона с днем рождения
Не издал и звука. Годовалый малыш утонул с надувном бассейне на участке
"Подозревается в мошенничестве". В Москве задержали полковника ВДВ под американскими санкциями
Мастер из Магадана приняла участие в VII Всероссийском конкурсе народных мастеров «Дальний Восток мастеровой»
Деньги будут «жечь»: что ждёт россиян со сбережениями, предупредил эксперт
