Фаршированная скумбрия вкуснее красной рыбы. Один раз попробовали и все лето готовим только так
Фаршированная скумбрия в виде лодочек — это изысканное и простое блюдо, которое может легко украсить любой стол. Сочетание нежной рыбы и ароматной начинки сделает ваше блюдо не только вкусным, но и эффектным. Приготовление не займет много времени: всего лишь нужно аккуратно разрезать скумбрию, наполнить ее насыщенной начинкой и запечь в духовке.
Ингредиенты:
Скумбрия — 2 шт
Лук — 3 шт
Морковь — 2 шт
Томатная паста — 2 ст л
Красный перец — 1 шт
Лимон — 1 шт
Соль, перец — по вкусу
Инструкции:
1. Возьмите скумбрию и аккуратно удалите жабры с помощью кухонного ножа. Затем срежьте плавники и хвост. Разрежьте рыбу вдоль по спинке. Осторожно извлеките хребет, стараясь, чтобы все мелкие косточки остались на нем. Удалите внутренности и тщательно соскаблите черную пленку с внутренней поверхности. Посолите и поперчите рыбу по вкусу, а затем сбрызните соком одного лимона.
2. Нарежьте три луковицы крупными кубиками и натрите две моркови на терке. На разогретой сковороде обжаривайте лук до золотистого цвета. Добавьте натертую морковь и продолжайте жарить, пока морковь не станет мягкой. Добавьте 2 столовые ложки томатной пасты и перемешайте. Готовьте еще несколько минут, чтобы паста хорошо соединилась с овощами.
3. Аккуратно заполните каждую скумбрию приготовленной начинкой. Сверху начинки выложите по дольке красного перца.
4. Разогрейте духовку до 200°C. Выложите фаршированную скумбрию на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой или слегка смазанный маслом. Поставьте противень в разогретую духовку. Запекайте рыбу в течение 15-20 минут, до готовности.
Видеорецепт:
Приготовленная таким образом скумбрия не требует гарнира. Рекомендуется подавать с кусочками свежего белого хлеба и овощами, такими как помидоры, огурцы и зелень.
President assures there will be no cover-up in Vasiliko contract failure
Optimize Your Ride with Tintex: Expert Services for Every Car Enthusiast
Faculty of Diplomacy
The Eurasian International University is conducting an additional recruitment of applicants for another program - "International Economic Relations"!
Transform Your Car with Tintex: A Comprehensive Guide
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
В Москве и Московской области 1,6 млн семей получили материнский капитал с начала действия программы
Команда СЛД «Узловая» филиала «Московский» компании «ЛокоТех-Сервис» заняла 2 место в соревнованиях по рыбной ловле
«Ингосстрах» и «Будь Здоров» рассказали о профилактике заболеваний глаз