Кабачковая лазанья — запеканка из кабачков с фаршем
Невероятно вкусное блюдо из кабачков и фарша, залитых томатным соусом. Мне такая лазанья нравится даже больше, чем традиционная. Очень рекомендую!
Сохраняем рецепт на противень размером 22х34 см:
1 средний кабачок/цукини
2 большие луковицы
2 болгарских перца
700 г любого мясного фарша (у меня из лосятины)
около 300 мл томатного соуса
150 мл сливок/йогурта
200 г сыра
соль
сушеный чеснок
прованские травы
растительное масло
Лук и перец нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле до лёгкого золотистого цвета.
Отправляем к овощам фарш и обжариваем до полуготовности. Я жарю на среднем огне около 15 минут. Солим, добавляем чеснок и приправы. На такое количество фарша и овощей у меня уходит примерно 0,5 ст.л. соли.
Кабачки нарезаем на тонкие слайсы. Удобно это делать с помощью специальной тёрки.
Томатный соус смешиваем со сливками или натуральным йогуртом. Я использую домашний соус, который закатываю на зиму. Можно измельчить томаты с чесноком и приправами.
Форму смазываем растительным маслом.
Выкладываем слой кабачков. Немного их подсаливаем. Сверху распределяем фарш, поливаем соусом и посыпаем натёртым сыром. Повторяем слои несколько раз. Я так делала 3 раза.
Завершаем слоем из кабачков. Посыпаем их сыром и поливаем соусом.
Выпекаем при 180°С около 30 минут.
Достаём из духовки, даём немного остыть.
Чем дольше лазанье дать остыть, тем лучше она держит форму при нарезании.
Другие мои рецепты из кабачков:
Кабачковые спагетти
Что приготовить из кабачков | 3 рецепта кабачковых котлет
Кабачковые лепешки с сыром
Кабачково-сырные драники
Кабачковые палочки в духовке без масла – вкусная хрустящая закуска
Фаршированные кабачки
Кабачковая окрошка
Овощной пирог, запеканка
Moscow.media
Частные объявления сегодня
РОССИЯ ПРОВЕРИТ ЦРУ И СЕКРЕТНУЮ СЛУЖБУ США?!
Письмо генеральному прокурору и отмена выборов - чем может обернуться избрание нового главы города Сочи?
"Матрица" от ShantiOlga активирует изобилие
Заведующий рефракционным отделением клиники микрохирургии глаза АйМед Кирилл Светлаков: как снизить нагрузку на глаза при работе с гаджетами
Аферисты начали массово брать на россиян кредиты по новой схеме: граждан предупредили о новом телефонном мошенничестве, не попадитесь
Инсульт: что нужно знать?
"Матрица" от ShantiOlga активирует изобилие
Что ваши соски говорят о вашем здоровье? Известный врач дал им классификацию, рассказав как сохранить грудь здоровой
Biden's anger bleeds through as party weighs his future
Warner will not be considered for 2025 Champions Trophy: Bailey
Bears Reportedly Played A Big Part In Giants Losing Saquon Barkley
UFC Denver video: Abdul Razak Alhassan vs. Cody Brundage ends in no-contest after illegal blows
Закат на Жеребцовой горе....
В Оренбургском филиале АО «Желдорреммаш» освоен ремонт нового оборудования для тепловозов «Витязь», работающих на БАМе
Письмо генеральному прокурору и отмена выборов - чем может обернуться избрание нового главы города Сочи?
ТСД SAOTRON RT41 GUN: практичный, производительный, надёжный
Yesterday I ignored 10 tornado warnings to finish a Destiny 2 raid, didn't get the exotic drop, and disappointed my fiancée. Is there some sort of lesson here?
I didn't expect my favorite cozy MMO to do a crossover with a Finnish children's series
How well does XCOM: Enemy Within hold up today?
Двадцать пять человек за одним столом под звуки караоке – это было шедеврально!
Юлия Пересильд споет на крыше
Письмо генеральному прокурору и отмена выборов - чем может обернуться избрание нового главы города Сочи?
Пожарный вертолёт вместе с водой сбросил огромную рыбу в центре Москвы
Выборы мэра Сочи могут отменить из-за нарушений
Общество: Скоростное движение в обход Твери и Тольятти укрепит экономику и логистику России
Королевский дворец в Будапеште - европейская эклектика в веках
Заведующий рефракционным отделением клиники микрохирургии глаза АйМед Кирилл Светлаков: как снизить нагрузку на глаза при работе с гаджетами
Рестораторы направят выручку с гастрофестиваля на нужды СВО
Эльвира Набиуллина предупреждает: пузырь на рынке недвижимости скоро лопнет
ООО «САЦ» допустило нарушения при организации и проведении торгов в Подмосковье
Ефимов: Станцию «Достоевская» Кольцевой линии метро строят горным способом
Анастасия Гасанова выиграла золото и серебро на Кубке федерации тенниса России
Елена Рыбакина получила новую конкурентку после Уимблдона-2024
Алькарас обратился к Джоковичу после финала Уимблдона
Один финал Испания выиграла — пусть не у Англии, зато в Лондоне у Джоковича! Алькарас — двукратный чемпион Уимблдона
Сибирское отделение Российской академии наук формулирует свою позицию по развитию металлургии
Новый дом на 582 квартиры построили в красногорском ЖК «Отрада»
МЧС В Городской больнице имени Пирогова прошла конференция по вопросам профилактики пожаров на объектах здравоохранения столицы
Муфтий попросил строго наказания для блогера за оскорбление православного креста
Музыкальные новости
В Самарской области пройдет творческий вечер к столетию Булата Окуджавы
Полет Шуры, Тимати с дочкой и выступление секретного гостя: как прошел второй день VK Fest
Московский джазовый оркестр Игоря Бутмана выступит в Твери в рамках юбилейного гастрольного тура
Сергей Шнуров взыскал 60 млн рублей за отмененный концерт в «Лужниках»
Пожарный вертолёт вместе с водой сбросил огромную рыбу в центре Москвы
Письмо генеральному прокурору и отмена выборов - чем может обернуться избрание нового главы города Сочи?
Красочная фотозона и «Дискотека Детского радио» для гостей фестиваля «Вкус Лета»
Юлия Пересильд споет на крыше
Спектакль Сергея Безрукова откроет сезон в нижегородском театре оперы и балета
Агент по организации ПРОДАЖИ КНИГИ в книготорговых организациях.
Сергей Собянин: Создаем комфортные условия для учебы
«ЯРКО» и VK Fest: как прошло одно из самых масштабных событий этого лета
Бактерии быстро размножаются: какую еду нельзя заказывать в жару, чтобы не отравиться
Ульяновский росгвардеец несколько километров тащил на буксире автомобиль из Москвы
Для пенсионеров Москвы могут запустить льготный тариф аренды электросамокатов
Рестораторы направят выручку с гастрофестиваля на нужды СВО
Путин на Lada Aura дал старт движению по новым трассам в обход Твери и Тольятти
Представители муниципалитетов Псковской области окончили федеральную «Школу мэров»
В Зоосад в вотчине Деда Мороза в Великом Устюге прибыло два северных оленя редкого белого цвета. Эти животные стали подарком президенту России от ямальской семьи Пяк.
Воронежские выпускники «Школы мэров» разработали системные проекты по улучшению качества жизни в муниципалитетах
Больницу в Люберцах проверят после заявлений об отсутствии лекарств
МЧС В Городской больнице имени Пирогова прошла конференция по вопросам профилактики пожаров на объектах здравоохранения столицы
Случайно упал, сломал рёбра. Врачи две недели пытались спасти экс-главреда "Ведомостей"
Столица активного долголетия: как городские проекты помогают москвичам старшего возраста
МИД РФ: Вашингтон дал Киеву карт-бланш на удары по российской территории
Зеленский поставил крест на последней надежде Киева: попытки Рады развернуть соратника Трампа в свою сторону обречены на провал
Зеленский намерен отобрать государственные награды у Азарова, Табачника, Ефремова. Напуганный Бойко - за
Тульские спортсмены завоевали медали Кубка России по плаванию
Многодетные мамы, олимпийская чемпионка и мастер кунг-фу: новые герои на «Пути чемпиона»
СК проверит сообщения о мигрантах, избивших мужчину из-за розовой футболки
Письмо генеральному прокурору и отмена выборов - чем может обернуться избрание нового главы города Сочи?
В Минске прошла рабочая встреча Александра Лукашенко и Олега Кожемяко
Олег Кожемяко и Александр Лукашенко обсудили создание морского порта в Приморье
Собянин: Коммунарка стала большим и современным районом столицы
Сергей Собянин рассказал о развитии производства промоборудования в Москве
Сергей Собянин: Создаем комфортные условия для учебы
Собянин поддержал проведение 37-й Московской международной книжной ярмарки
Историческая дореволюционная Москва
Карта дня: как изменится климат вашего города через 60 лет
Сертификаты Wildberries в подписке от Инго Экосистемы
Эксперт: регионам нужна экосистема для эффективного развития отрасли БАС
Басманный суд Москвы арестовал экс-полковника МВД Новгородова по делу об убийствах
МЧС В Городской больнице имени Пирогова прошла конференция по вопросам профилактики пожаров на объектах здравоохранения столицы
Зарыться в ПСК: банки всё чаще отказываются от рекламы кредитов
Новый дом на 582 квартиры построили в красногорском ЖК «Отрада»
ТСД SAOTRON RT41 GUN: практичный, производительный, надёжный
Гребцы Архангельской области выступают на Всероссийских соревнованиях
Премьера документального фильма о Мосеевом острове состоится в Архангельске в ноябре
Люди в тюрьмах на жару в Крыму не жалуются
Глобальное потепление опасно далеко не повышением температуры – крымский профессор
Круиз-викторина "Твоей истории негромкой мне дорог каждый уголок"
В рейтинге городов России по объемам ввода жилья Севастополь на 29 месте, Симферополь — 73
Хибла Герзмава подарила рояль Пицундскому храму в Абхазии
Богослов рассказал об отношении церкви к кремации
Начался прием заявок на номинацию «Арт. Бульвар» конкурса граффити «СТЕНЫ»