Джем из чёрной смородины на зиму
Пошаговые рецепты есть на нашем канале в Тeлеграм (ищите ссылку на Teлегу в нашем профиле в Инсте)
Предлагаю приготовить на зиму замечательный джем из чёрной смородины. Традиционно я всегда перетираю смородину с сахаром, до джема раньше дело не доходило, но попробовать очень хотелось. Смородина - ягода, богатая природным пектином, и для приготовления джема не понадобятся никакие загустители. Я приготовила небольшую партию наивкуснейшего джема, так как смородины было немного.
Для приготовления джема из чёрной смородины на зиму нам понадобится:
чёрная смородина - 500 г;
сахар - 250 г.
Смородину промыть холодной водой, удалить мятые и порченые ягоды.
Если у вас имеется мясорубка, то чёрную смородину лучше прокрутить через неё, так как шкурка у ягод довольно плотная. У меня мясорубки нет, что собственно и останавливало меня от приготовления джема, поэтому я прокрутила ягоды в комбайне, используя насадку "металлический нож". Как видно на фото, грубые кусочки шкурки остались.
После этого массу нужно протереть через сито.
Полученного пюре у меня получилось 330 грамм.
Пюре переливаем в кастрюлю с толстым дном, добавляем сахар, размешиваем и ставим на сильный огонь, прикрыв кастрюлю крышкой.
Доводим до кипения, затем снимаем крышку, перемешиваем и ложкой начинаем собирать пену. Варим джем на среднем огне, помешивая, 5-7 минут. Смородина желируется великолепно.
Проверить готовность джема можно, капнув каплю на холодное блюдце, - капля не должна растекаться. Горячий джем из чёрной смородины выливаем в чистую простерилизованную баночку, закрываем прокипяченной крышкой, переворачиваем и даём остыть. Я в этот раз немного не рассчитала с тарой и банка получилась неполной. Остывший джем приобрёл густую консистенцию. Хранить при комнатной температуре, а открытую банку убрать в холодильник. Зимой такой джем станет прекрасным напоминанием о лете!
Приятных вам заготовок!
Рецепт https://rutxt.ru/node/12719
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Заготовки_из_черной_смородины
Moscow.media
Частные объявления сегодня
XVI Международный военно-музыкальный фестиваль «Спасская башня» пройдет на Красной площади
Отделение СФР по Москве и Московской области предостерегает: не поддавайтесь на уловки мошенников!
Финальная в сезоне «Гонка Героев» в Москве. Партнер – ENERGY
В Люберцах сотрудники Росгвардии задержали подозреваемую в краже из магазина
Преображение OUTRIGGER Koh Samui Beach Resort
Ростов-на-Дону вновь принял финалистов спартакиады учащихся
Дети-пациенты Ставропольской психиатрической больницы посетили спортивный комплекс детского центра Family Park.
“Кирилл Вечер & Tassy”–музыкальный дуэт из Владимирской области.
Oscar De La Hoya Puts One Major Condition On Gervonta Davis-Ryan Garcia Rematch
Coronation Street’s Martin Platt actor Sean Wilson was axed from soap comeback after ‘a concern was raised’
12-year-old debt: Joburg businessman ordered to repay R1 million to elderly sister
Hilarious moment Man Utd and England ace Kobbie Mainoo MOCKS injured team-mate Leny Yoro as he struggles to get into car
Открыто движение по мосту через Волхов
Настольный сканер штрих-кодов Heroje H719N
Представители СЛД «Узловая» филиала «Московский» компании «ЛокоТех-Сервис» поощрены наградами Дорпрофжела
Тактическая игра Rogue Waters про пиратов выходит в конце сентября
Закрытый альфа-тест DFUSE пройдёт в конце октября
Masters of Albion — Питер Молиньё анонсировал духовного наследника всех своих игр
Feral Interactive объявили о бета-тесте мультиплеера для Company of Heroes на Android
Депутат Гасан Османов подарил родной школе спортивный инвентарь
IV Московский Курдский Кинофестиваль объявил программу
Доцента РУДН арестовали по делу о незаконной миграции
В Люберцах сотрудники Росгвардии задержали подозреваемую в краже из магазина
День Государственного флага в Росгвардии
Талибы* запретили женщинам выходить на улицу с непокрытым лицом
Пиратский день именинника в ТРЦ «Нора»
Финальная в сезоне «Гонка Героев» в Москве. Партнер – ENERGY
В Люберцах сотрудники Росгвардии задержали подозреваемую в краже из магазина
Тренд по переходу автомобильного рынка в онлайн-формат продиктован ожиданиями клиентов: исследование
Московские промышленники увеличили парк оборудования на предприятиях
В Москве полиция задержала двух наркокурьеров, доставивших из Северной столицы 2,4 кг метадона
Фотокорреспондент «ВМ» провела мастер-класс для участников конкурса «Планета Москва»
Соболенко стала победительницей турнира категории WTA 1000 в Цинциннати
«Его должны были дисквалифицировать». Ник Кирьос недоволен решением по делу Синнера
Александрова вышла в полуфинал турнира в Монтеррее
Карацев победил Полманса и вышел в финал квалификации US Open
Московский маньяк Миргород признал вину еще в пяти эпизодах преступлений
Торжественное закрытие игр по городошному спорту пройдет в «Коломенском» 24 августа
Маньяк «Аккуратный душитель» сознался еще в одном убийстве
Китайские авто ломаются не чаще европейских, но есть нюанс
Музыкальные новости
Лариса Долина уехала после потери элитной квартиры
Игорь Денисов присоединился с тренерскому штабу клуба Басты
Mash: Лариса Долина намерена вернуть квартиру в Москве через суд
Борец Рабаданов заявил, что не знал Моргенштерна до личного знакомства
В Люберцах сотрудники Росгвардии задержали подозреваемую в краже из магазина
Москвичам знаний хватает // Электронно голосовать на выборах в Мосгордуму намерены почти две трети респондентов
IV Московский Курдский Кинофестиваль объявил программу
Доцента РУДН арестовали по делу о незаконной миграции
В Пулково по запросу США задержали гонщика Ferrari. Его обвиняют в мошенничестве на $233 млн
В городском округе Домодедово проведена агитационно-разъяснительная работа с населением о сохранности имущества.
Москвичам знаний хватает // Электронно голосовать на выборах в Мосгордуму намерены почти две трети респондентов
Финал Кубка России по аквабайку: титул чемпиона завоевал представитель Санкт-Петербурга Анастас Панченко
Сергей Собянин. Главное за день
Расписание поездов на МЦД-3 изменится 24 августа
Пять штрафов на Mercedes-Benz: Внук Пугачёвой попался в Москве на превышении скорости
Тело мужчины обнаружили в автомобиле на севере Москвы
Путин и Пашинян пообщались по телефону и договорились о встрече
Кремль готов содействовать Армении и Азербайджану в выработке мирного договора
Заменит ли Москва Армению Азербайджаном в качестве союзника или главного партнера?
Хуснуллин вручил Минниханову Благодарность Президента РФ
Вирус не пройдет: в чем смысл иммунизации населения
В Москве участника несанкционированных митингов арестовали за финансирование ФБК
Суд отправил под домашний арест активиста Константина Котова по делу о донатах ФБК
Суд Москвы отправил под домашний арест активиста Котова за финансирование ФБК*
Суд в Москве отправил под домашний арест участника митингов за донат ФБК
Врач раскрыл жителям Брянской области секреты здоровой спины
Диетолог Евстигнеева: в растительном молоке содержится мало белка
Педиатры – в топе: более 37% детей регулярно проходят медицинские осмотры
Показатель СОЭ у детей: Доктор Юзуп рассказала, когда нужно беспокоиться
Глава МАГАТЭ Рафаэль Гросси посетит Киев для встречи Зеленским после визита на Курскую АЭС
«Дроны, капкан и Калач»: Киев атаковал Волгоградскую область с «мечтами» о переговорах
Гендиректор МАГАТЭ планирует посетить Курскую АЭС и Киев
Старт продаж в мультиквартале бизнес-класса VEER от MR Group
Первые в Кубке Первого канала
Финал Кубка России по аквабайку: титул чемпиона завоевал представитель Санкт-Петербурга Анастас Панченко
Сотрудница Росгвардии из Подмосковья поделилась историей своего пути к спорту
Лукашенко: Белоруссия и КНР заключат соглашение о зоне свободной торговли
Лукашенко определил самую актуальную задачу в сотрудничестве с Китаем
Проекты на $3 миллиарда и большой приход китайских технологий. О чем говорили Лукашенко и премьер Госсовета КНР Ли Цян
Минниханов поблагодарил Собянина за Дни культуры РТ, а Хуснуллина — за М12
В 2025 году в Москве появится 10 новых электросудов — Сергей Собянин
Сергей Собянин. Главное за день
Сергей Собянин: москвичи побеждают в школьных олимпиадах по всему миру
Здания комплексов «Останкино» и «Бутово» получили сертификат «Клевер»
Подстреленного краснокнижного орлана отправили в Москву
Волонтеры провели субботник на берегу канала имени Москвы в Дмитрове
В 2025 году в Москве появится 10 новых электросудов — Сергей Собянин
Московский маньяк Миргород признал вину еще в пяти эпизодах преступлений
Торжественное закрытие игр по городошному спорту пройдет в «Коломенском» 24 августа
В Югре задержали двух чиновников по подозрению в крупном мошенничестве
Пятая часть россиян оправдала невозврат кредитов по веским причинам
Портативный ТСД корпоративного класса Saotron RT-T70
Основной причиной лесных пожаров в Поморье остается человеческий фактор
Портативный сканер штрих-кодов Heroje H133U на базе CMOS-матрицы
Экспедиция ВИР продолжает исследование растительных культур Поморья
22 августа телевизионная мачта в Оренбурге окрасится в цвета триколора
Выставка зрительских симпатий «И в каждом кадре скрыто мастерство»
ТСД промышленного класса Saotron RT-T60
«Сократил путь к западному побережью». Крым обрастает новыми дорогами
Пятая часть россиян оправдала невозврат кредитов по веским причинам
Журналисты узнали о планах по запуску двух криптобирж в РФ
Китайские авто ломаются не чаще европейских, но есть нюанс
Торжественное закрытие игр по городошному спорту пройдет в «Коломенском» 24 августа
