Пошаговые рецепты есть на нашем канале в Тeлеграм (ищите ссылку на Teлегу в нашем профиле в Инсте) Предлагаю удачный рецепт приготовления мягкого, воздушного печенья с ревенем. Выпечка получается с нежной кислинкой. Такое печенье можно подать к чаю, кофе или с молочком. Готовится достаточно просто, форма печенюшкам придаётся столовой ложкой. Уверена, это нежное печенье понравится всей семье!
Для приготовления печенья с ревенем потребуется: сахар - 100 г; сливочное масло - 50 г; мука - 200 г; сметана любой жирности (у меня - жирностью 20%) - 100 г; яйцо - 1 шт.; соль - щепотка; разрыхлитель - 1 ч. л.; ревень - 150 г.
Заранее достать сливочное масло, чтобы оно согрелось до комнатной температуры и стало мягким. Стебли ревеня вымыть. С поверхности каждого стебля снять тонкую шкурку. Подготовленные стебли нарезать на мелкие кубики. Яйца аккуратно разделить на желтки и белки. Соединить в объёмной миске мягкое сливочное масло, сахар и яичные желтки.
Взбить масло с сахаром и желтками миксером в течение 4-5 минут. Отдельно белки взбить с солью миксером в пышную массу. Взбитые белки добавить в миску с маслом, взбитым с желтками и сахаром, перемешать лопаткой, добавить сметану, перемешать до однородности.
А затем всыпать разрыхлитель, частями начать добавлять просеянную муку, перемешивая тесто столовой ложкой.
Тесто для печенья должно получиться липким и вязким.
Кубики ревеня добавить в тесто.
Перемешать тесто с ревенем.
Противень застелить ковриком для выпечки (или пергаментной бумагой). Выкладывать тесто столовой ложкой в виде круглых печенюшек. Печенье увеличится в размере в процессе выпечки, поэтому его нужно на застеленный противень выкладывать на расстоянии друг от друга.
Выпекать печенье с ревенем в разогретой духовке минут 15 при температуре 180 градусов.
Дать вкусному, воздушному печенью с ревенем остыть и можно подавать к столу. У меня получилось 13 не маленьких аппетитных печенюшек.
Мафия-НН: У него было несколько личностей, каждая из которых появлялась в зависимости от ситуации, и никто не знал, кем он будет через минуту.
New California law inspired by Ubisoft and Sony requires retailers to warn consumers that the digital games they buy can be taken away at any time
Helldivers 2 players have been tasked with building the 'Democracy Space Station,' a 'gigastructure' of indeterminate firepower that will be aimed by literal democracy
Медицинский директор «Евроонко» Андрей Ворыханов принял участие в круглом столе в Общественной палате, посвященном образованию и науке в здравоохранении
Промышленный технопарк появился в Молжаниновском
Рябков: ситуация на Ближнем Востоке выходит из-под контроля из-за курса Израиля
Роспотребнадзор: заболеваемость COVID-19 в РФ снизилась
Подмосковные росгвардейцы пресекли опасные действия водителя, который пытался уйти от преследования
Терминал «Деловых Линий» в Мытищах сменил адрес
Пожар вспыхнул в гостинице «Охотник» на Головинском шоссе в Москве
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Гражданам Москвы и Московской области, получившим тяжелые производственные травмы, выданы автомобили марки «Лада Гранта»
Добрынин оставил после себя квартиру в Москве и дом с участком в Подмосковье
Медицинский директор «Евроонко» Андрей Ворыханов принял участие в круглом столе в Общественной палате, посвященном образованию и науке в здравоохранении
Роспотребнадзор: заболеваемость COVID-19 в РФ снизилась
