Пошаговые рецепты есть на нашем канале в Тeлеграм (ищите ссылку на Teлегу в нашем профиле в Инсте) К чаепитию предлагаю вам испечь в электровафельнице вкусные вафли на основе бисквитного теста. Такая выпечка порадует и взрослых, и детей, ведь вафельки получаются с лёгкой корочкой снаружи и с приятной, мягкой структурой внутри. Бисквитные вафли можно подать к чаю или кофе, дополнив сладкими соусами, фруктами или ягодами.
Для приготовления бисквитных вафель в электровафельнице потребуется: мука пшеничная - 180 г; яйцо - 2 шт.; молоко комнатной температуры - 180 мл; сахар - 90 г; сливочное масло - 60 г; разрыхлитель для теста - 0,5 ч. л.; соль - щепотка; ванилин - на кончике ножа (или по вкусу); растительное масло для смазывания панелей вафельницы.
Куриные яйца разделяем на желтки и белки. Белки пока убираем в холодильник. Желтки перекладываем в миску, в которой удобно будет взбивать миксером. К желткам всыпаем ванилин и весь сахар.
Желтки взбиваем с сахаром миксером так, чтобы сахар растворился и получилась белая масса. В эту массу вливаем молоко комнатной температуры и перемешиваем миксером.
Далее в миску просеиваем пшеничную муку вместе с разрыхлителем, перемешиваем венчиком. Тесто получится в меру густым.
В тесто добавляем заранее растопленное и остуженное сливочное масло, перемешиваем венчиком тесто для вафель.
Достаём из холодильника белки, всыпаем к ним щепотку соли и миксером взбиваем до устойчивой белой массы.
Перекладываем взбитые белки в тесто и, не торопясь, вмешиваем их с помощью венчика в бисквитное тесто.
Тесто для бисквитных вафель должно получиться нежным, не очень густым.
Панель электровафельницы, при необходимости, смазываем растительным маслом и разогреваем. Выкладываем в центр 2 столовые ложки бисквитного теста. Накрываем второй панелью и выпекаем вафли 3-4 минуты (ориентируйтесь на свойства вашей техники). Постепенно выпекаем все вафельки. Из предложенного количества ингредиентов у меня получилось 35 бисквитных вафель.
Бисквитные вафли получаются мягкими внутри, но при этом с лёгкой корочкой снаружи, подаём их к кофе или чаю.
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала 2024 года 140 тысяч женщин и новорожденных Московского региона получили услуги по родовым сертификатам
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
За полгода 14,9 тысячи жителей Московского региона оформили страховую пенсию в автоматическом режиме на портале госуслуг
Более 40 тысяч семей в Москве и области получают ежемесячные выплаты из средств материнского капитала
Спортивные игры в СЛД "Москва-Сортировочная" филиала "Московский"
В Домодедово сотрудники Росгвардии задержали подозреваемого в краже партии товаров.
Каршеринг BelkaCar открыл новые зоны в регионах ближнего Подмосковья
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала 2024 года 140 тысяч женщин и новорожденных Московского региона получили услуги по родовым сертификатам
DCLogic вошла в топ-10 самых эффективных ИТ-компаний страны 2023 по версии CNews
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала 2024 года 140 тысяч женщин и новорожденных Московского региона получили услуги по родовым сертификатам
Лауреат конгресса REVERANS BEAUTY в номинации Best Business Consulting — Шультайс Виолетта
Нежилое помещение свободного назначения можно приобрести в Ново-Переделкино
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
За полгода 14,9 тысячи жителей Московского региона оформили страховую пенсию в автоматическом режиме на портале госуслуг
24 июля директор филиала «Северный» ООО «ЛокоТех-Сервис» Андрей Дружков провёл встречу с участниками ключевого кадрового резерва на управленческие должности.
Глава Следкома Александр Бастрыкин и дончанин Игорь Дзреев поздравили с днем рождения Мирей Матье
Как ВТБ и Газпром. Путин объявил о переезде госкорпораций в регионы России
Песков: Россия надеется, что Армения не пойдет по пути киевского режима
