Выбирайте любой, это гениально. Два потрясающе легких рецепта, плов от которого все будут в восторге

Если приготовите раз, будете готовить потом постоянно. Выбирайте любой плов, каждый из них гениален и неповторим. Рецепты очень простые и быстрые. Вкусно невероятно и очень оригинально. Никакой казан не нужен, готовить можно на простой сковороде.

Итак, два плова на выбор с нашей фирменной рецептурой. Продукты в них идут самые обыкновенные, ничего такого, что нужно специально где-то искать. Скорее всего ингредиенты либо уже у вас есть, либо их можно купить в любом самом скромном магазине рядом с домом.

✅ Рецепт №1 (плов с куриной печенью и солеными огурцами)

Готовится быстро, получается нежно, вкус изумительный и необычный. Для любителей куриной печени просто находка.

Быстрый плов с куриной печенью и огурцами на сковороде

???? Как готовить:

1. Обжариваем лук четверть- или полукольцами на растительном масле на сильном огне 5-6 минут.

2. Добавляем морковь натертую на крупной терке, обжариваем еще 2-3 минуты.

3. Добавляем натертые на крупной терке и хорошо отжатые соленые огурцы, обжариваем еще 2-3 минуты.

4. Выкладываем куриную печень небольшими кусочками, солим, перчим, добавляем зиру, обжариваем все вместе еще 3 минуты.

5. Всыпаем промытый рис, солим, добавляем специи (карри, паприку), перемешиваем, раскладываем зубчики чеснока прямо в шелухе и заливаем горячей водой.

6. Доводим до кипения, снижаем огонь до слабого и держим под крышкой 25-30 минут.

7. Снимаем с огня, перемешиваем, даем постоять под крышкой несколько минут, посыпаем свежей зеленью и подаем.

Чеснок в плов добавляем именно в шелухе, воду заливаем обязательно горячую.

Вкуснота невероятная! Кто пробует этот плов влюбляется в него с первой ложки. Это действительно гениально во всех отношениях. И просто, и быстро, и оригинально. Приготовьте, не пожалеете.

???? Ингредиенты:

• Куриная печень - 500 гр
• Рис - 300 гр
• Репчатый лук - 130 гр
• Морковь - 130 гр
• Соленые огурцы - 150 гр
• Соль, перец - по вкусу
• Зира - 1 ч.л. (для печени)
• Карри - 1/3 ч.л. (для риса)
• Паприка - 1 ч.л. (для риса)
• Чеснок - 6 зубчиков
• Вода - 400 мл

✅ Рецепт №2 (плов со свининой и смесью сухих овощей)

Вариант как будто классический мясной, но с очень оригинальной овощной ноткой. Готовится так же быстро, съедается еще быстрее.????

Быстрый плов с мясом и сухими овощами на сковороде

???? Как готовить:

1. Берем свиную шейку, режем небольшими кусочками. Добавляем лук четверть- или полукольцами. Затем специи (зиру, паприку), перец, соль и растительное масло. Все перемешиваем, проминаем.

2. Выкладываем на сухую разогретую сковороду, обжариваем на огне выше среднего 4-5 минут.

3. Добавляем смесь сухих овощей (которая крупными кусочками), промытый рис, снова специи (карри, паприку), солим, перемешиваем.

4. Выкладываем чеснок целыми зубчиками в шелухе, заливаем горячей водой.

5. Доводим до кипения, снижаем огонь до слабого, накрываем крышкой и держим 25-30 минут до готовности.

6. Выключаем огонь, перемешиваем, накрываем крышкой, даем постоять еще примерно 5-7 минут и подаем со свежей зеленью.

Смесь сухих овощей в плове (болгарский перец, морковь, лук, корень сельдерея, зелень)

Это очень вкусно и необычно! Смесь сухих овощей дает неповторимый вкус и аромат. А свинина получается намного нежнее говядины или баранины. Плов нетипичный, наш фирменный, как и первый. Все, кто когда-то попробовал, уходили домой с рецептом. Попробуйте и вы, не пожалеете точно.

???? Ингредиенты:

• Мясо - 300 гр (свиная шейка)
• Рис - 300 гр
• Репчатый лук - 130 гр
• Смесь сухих овощей - 2 ст.л.
• Перец, соль - по вкусу
• Зира - 1 ч.л.
• Паприка - 1 ч.л. (для мяса)
• Паприка - 1/2 ч.л. (для риса)
• Карри - 1/3 ч.л. (для риса)
• Чеснок - 8 зубчиков
• Вода - 450 мл