Шикарный салат из баклажанов. Удивите себя и своих гостей загадочным вкусом салата!
Все, кто его пробует впервые, не угадывают основной ингредиент. Баклажаны в этом салатике по вкусу очень напоминают грибы. Он очень нежный, необычайно вкусный и интересный, даже дети уплетают его за обе щеки! Готовится совсем просто!
Рецепт:
Баклажан – 3 шт.
Яйцо – 3 шт.
Лук – 2 шт.
Майонез - 3ст.л.
Соль, перец – по вкусу
маринад для лука:
сахар - 1 ч. л.
соль - 0,5ч.л.
уксус 9% - 3ст.л.
вода – 80 мл.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Для начала нарежем баклажаны брусочками, посолим и оставим на 30 минут, чтобы ушла горечь. Лук замаринуем, нарежем тонкими четверть кольцами, добавим 1ч.л сахара, половину ч. л соли, 3ст.л уксуса, заливаем кипящей водой, перемешиваем и оставляем на 20 минут мариноваться.
С баклажанов сливаем выделившуюся жидкость, на сковороду наливаем немного растительного масла, кладем сразу все баклажаны, обжариваем 5-7 минут до готовности, иногда помешиваем. Снимаем на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир, дадим баклажанам немного остыть.
Отварные яйца нарежем соломкой с помощью яйцерезки или ножом. Собираем салат, в миску кладем немного остывшие баклажаны, добавляем яйца, маринованный лук (предварительно сливаем жидкость), перчим и солим по вкусу, заправляем майонезом и перемешиваем. Даем салату настояться и охладиться в холодильнике примерно 20-30 минут. Такой салат едят даже те, кто не любит баклажаны, нежный, сытный и очень, очень вкусный.
Новости России
Москва «Магнит» и Everland запустили в Ставрополе первую социальную программу для молодых людей с инвалидностью «Эстафета успешности»
Читайте также:
Вчера 19:18
Вчера 20:00
Вчера 23:00
Вчера 18:56
Moscow.media Частные объявления сегодня
Синоптики спрогнозировали тепло до +28 и грозы в Московском регионе 28 июля
Столичные росгвардейцы задержали мужчину, подозреваемого в грабеже
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Более 12 тысяч жителей Москвы и Московской области получают повышенную пенсию за работу в сельском хозяйстве
Обложка песни. Обложки альбомов песен. Сделать обложку для песни.
Обложка песни. Обложки альбомов песен. Сделать обложку для песни.
Blankspot: Арест Игбала Абилова очередное преступление бакинского диктатора Алиева. После войны в Нагорном Карабахе положение талышей в Азербайджане ухудшилось
Российская туристка впала в кому на отдыхе в Турции и попала в заложники
24 июля директор филиала «Северный» ООО «ЛокоТех-Сервис» Андрей Дружков провёл встречу с участниками ключевого кадрового резерва на управленческие должности.
Meet Shelly-Ann Fraser-Pryce, Olympic legend and Netflix Sprint athlete chasing gold aged 37 at Paris 2024
Meet Rayssa Leal: 16-year-old ‘Little Fairy’ of skateboarding hoping to go one better at Paris 2024 Olympics
Technology’s grip on modern life is pushing us down a dimly lit path of digital land mines
Meet Adam Peaty, British swimming hero and three-time Olympic champ returning for Paris 2024 after extended break
Штат консультантов 1C-практики «Борлас» вырос до 300 человек
Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса
Стартовал ремонт на участке трассы Р-216 в Ставропольском крае
Портативный ТСД корпоративного класса Saotron RT-T70
Blizzard politely tells Hearthstone players their game isn't dead just because it's not getting a new cosmetic board this expansion
Гайд по регистрации, установке и входу в Throne and Liberty для игроков из России и СНГ
Arena Breakout празднует 1 годовщину новой картой, игровым режимом и наградами
Приключение-головоломка Arranger вышла на смартфоны и PC
Специалисты, к которым хочется возвращаться. Кем может гордиться Москва?
Синоптики спрогнозировали тепло до +28 и грозы в Московском регионе 28 июля
SOKOLOV составил рейтинг «изумрудных» городов России
«Магнит» и Everland запустили в Ставрополе первую социальную программу для молодых людей с инвалидностью «Эстафета успешности»
Столичные росгвардейцы задержали мужчину, подозреваемого в грабеже
Начальник Главного управления вневедомственной охраны Росгвардии вручил ключи от автомобиля многодетному отцу-росгвардейцу
СЕНСАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ! В деле Дональда Трампа два Дональда, две женщины, два афроамериканца и герб Москвы, России.
Вице-премьер Словакии назвал Олимпиаду в Париже символом извращенного упадка
После первого рейса отменен турпоезд на Алтай из Новосибирска
МЧС предупредило о сильном тумане и дожде в Подмосковье в ночь на 29 июля
Дмитрий Якухный: «Главное – это усердие»
Синоптики предупредили москвичей о дождях 29 июля
Мирру Андрееву наградили за первую победу в турнире на уровне WTA
Рублёв пробился в полуфинал турнира ATP в Умаге
Красноярка Мирра Андреева завоевала титул WTA и едет на Олимпиаду
Олимпийка с титулом // Теннисистка Мирра Андреева перед стартом Игр в Париже впервые выиграла турнир WTA
«Пропаганде» больше не танцевать // Знаковый столичный клуб объявил о закрытии
РБК: Москва и Подмосковье стали лидерами по перечислению НДС в бюджет
ТГУ и консорциум по big data проведут крупный форум в Москве
«Желаю опять желать!» Счастливая Гузеева снялась в объятиях Павла Деревянко
Музыкальные новости
Мария Гунина: «Тейлор Свифт – феномен уровня The Beatles, но куча людей ее ненавидит и обесценивает»
Соболев подсказал Моргенштерну*, как вернуться обратно в Россию: «Срезал бы кожу с тату 666»
Денис Мацуев представил в Сириусе авторский проект Crescendo
Омский паралимпиец раскритиковал Снуп Догга, который нёс олимпийский огонь
Родилась с пулей. В Москве врачи спасли девочку, которую ранили в утробе
Специалисты, к которым хочется возвращаться. Кем может гордиться Москва?
Синоптики спрогнозировали тепло до +28 и грозы в Московском регионе 28 июля
«Магнит» и Everland запустили в Ставрополе первую социальную программу для молодых людей с инвалидностью «Эстафета успешности»
В Москве состоялся фестиваль «ДэнсхелпФест»
Футболисты ставропольского «Динамо» победили спартаковцев из Нальчика
Сбежавшего из Израиля в РФ подростка-вундеркинда нашли в отеле рядом со Внуково
Адвокат Добровинский: Абрамов не запрещал Алсу пользоваться квартирой в Москве
Чуть дешевле 2 млн рублей — представлен новый китайский кроссовер для России
Советская Москва в 1967 году
Десятикилометровая пробка образовалась на трассе М-7 в Нижегородской области
В Москве утром в понедельник ожидается сильный дождь
Пентагон не стал комментировать заявление Путина об ответе на размещение ракет США в ФРГ
Путин сообщил о завершающей стадии разработки ракет средней и малой дальности
Путин указал на сигнал для США в полётах стратегической авиации России
Патрушев высказался о пересмотре шагов США по ракетам в ФРГ после предупреждения Путина
Родилась с пулей. В Москве врачи спасли девочку, которую ранили в утробе
Модно — не значит полезно: каким рекомендациям по похудению не стоит доверять
Нервный импульс. Томские микрохирурги вернули 59-летнему жителю Германии эрекцию
«Магнит» и Everland запустили в Ставрополе первую социальную программу для молодых людей с инвалидностью «Эстафета успешности»
Зеленский заявил, что Киев начнет обсуждение вопросов территориальной целостности
Стала известна причина нападения Бажаева на полицейского
Футбольный матч "Оренбург" - "Ахмат" завершился со счетом 0:0
В Самаре состоялись всероссийские соревнования по спортивному метанию ножа
Хинштейн: МВД контролирует дело о драке сына Бажаева с полицейским в Москве
Лукашенко завершил визит в Россию и прибыл в Минск
Собянин рассказал о работе по развитию района Некрасовка
Мэр Москвы рассказал, как за пять лет преобразился район Некрасовка
Собянин рассказал о развитии инженерно-коммунальной инфраструктуры в Москве
Собянин рассказал о модернизации научных пространств внутри столичных колледжей
Какие растения и насекомые опасны для сада и огорода
Юбилейный «Лётчик Фестиваль» в культурно-экологическом пространстве «Джао Да!Ча»
Москва реконструируется. 1938 - окончание
«Пропаганде» больше не танцевать // Знаковый столичный клуб объявил о закрытии
Пробка образовалась из-за ДТП на Коммунальном мосту в Томске
«Желаю опять желать!» Счастливая Гузеева снялась в объятиях Павла Деревянко
Рост цен на аренду жилья и новые маршруты общественного транспорта: что изменится в Туле в августе 2024 года
Погиб глава архангельской пожарной охраны Димитрий Охрименко
В Поморье стартовал двенадцатый «Дирекцион-Норд»
Фестиваль военных духовых оркестров одновременно открылся в трех городах Поморья
Выставка-признание
«Человек. Писатель. Актер»,
к 95-летию со дня рождения В. М. Шукшина, писателя, кинорежиссера, сценариста, актера
К Международному дню тигра саранская телемачта «переоденется» в редкого хищника
Выставка исторической памяти
«В гости к нашим далеким предкам»
ко Дню Крещения Руси и Дню памяти равноапостольного
Великого князя Владимира
Штаб «Все для фронта, все для победы» отправил в зону СВО очередной гуманитарный груз
ТГУ и консорциум по big data проведут крупный форум в Москве
Рост цен на аренду жилья и новые маршруты общественного транспорта: что изменится в Туле в августе 2024 года
Кредитов хватило на процесс // Рассматривается дело о растрате в «Метрополе»
Спасатели МЧС РФ нашли пропавшую под Архангельском двухлетнюю девочку
