Вкусные и ароматные соленые огурцы можно приготовить без уксуса и кипятка. По этому новому рецепту они будут хрустящими уже через несколько дней.
Ингредиенты:
Свежие огурцы
Листья вишни
Листья смородины
Листья хрена
Свежий укроп
Острый перец
Свежий чеснок
Соль
Холодная вода
Инструкция:
1. Замочите огурцы в холодной воде на 3 часа. Это помогает им оставаться хрустящими. Выньте огурцы из воды и тщательно промойте.
2. Для приготовления рассола смешайте на 100 грамм соли 1 литр холодной воды. Хорошо размешайте, чтобы соль полностью растворилась и не осталось осадка.
3. Вымойте трехлитровые банки и подготовьте их для закатывания. На дно каждой банки выложите нарезанные листья вишни, смородины и хрена. Эти листья добавят аромат и вкус вашим огурцам. Добавьте в банки нарезанный свежий укроп, острый перец и 2-3 зубчика чеснока, нарезанных на половинки.
3. Уложите огурцы плотными слоями в банки. Старайтесь размещать их как можно плотнее, чтобы минимизировать пустоты. Сверху заливаем подготовленный рассол, вода должна полностью покрывать огурцы. Закройте банки не плотно крышками.
4. Оставьте банки на 3 дня в теплом месте. В течение этого времени рассол изменит цвет, что свидетельствует о начале процесса ферментации.
5. По истечении 3 дней слейте рассол и хорошо промойте огурцы. Залейте огурцы обычной водой из под крана. Плотно закройте банки крышками и уберите в кладовку или другое прохладное место для дальнейшего хранения.
Видеорецепт:
Данный рецепт не использует уксус, что делает огурцы более мягкими на вкус. Огурцы будут готовы к употреблению через несколько дней, но со временем их вкус только улучшится. Храните огурцы в прохладном месте, чтобы сохранить их хрустящими и ароматными на более длительный срок.
Обложка песни. Обложки альбомов песен. Сделать обложку для песни.
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Более 12 тысяч жителей Москвы и Московской области получают повышенную пенсию за работу в сельском хозяйстве
Синоптики спрогнозировали тепло до +28 и грозы в Московском регионе 28 июля
Столичные росгвардейцы задержали мужчину, подозреваемого в грабеже
Activision secretly experimented on 50% of Call of Duty players by 'decreasing' skill-based matchmaking, and determined players like SBMM even if they don't know it
Blizzard politely tells Hearthstone players their game isn't dead just because it's not getting a new cosmetic board this expansion
Гайд по регистрации, установке и входу в Throne and Liberty для игроков из России и СНГ
Arena Breakout празднует 1 годовщину новой картой, игровым режимом и наградами
Генеральный директор Российской государственной библиотеки Вадим Дуда: «Я уверен, что использование новых технологий соответствует главной миссии библиотеки»
В Казани вдова бойца СВО месяц не могла похоронить мужа из-за 51 тысячи рублей
Собянин рассказал о фестивале "Лето в Москве. Сады и цветы"
"Образованный и порядочный человек": Как в Поволжье завелось ваххабитское подполье
Отделение СФР по Москве и Московской области проактивно открыло свыше 32 тысяч СНИЛС новорожденным
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
За полгода 14,9 тысячи жителей Московского региона оформили страховую пенсию в автоматическом режиме на портале госуслуг
«Магнит» и Everland запустили в Ставрополе первую социальную программу для молодых людей с инвалидностью «Эстафета успешности»
Нервный импульс. Томские микрохирурги вернули 59-летнему жителю Германии эрекцию
