Самые что ни на есть ленивые пирожки с капустой: вкусно, просто, быстро, недорого
Сегодня у нас самые что ни на есть ленивые пирожки с капустой. Это вкусно, быстро и просто-просто! Скалка не понадобится, лепить пирожки тоже не придётся - просто замешиваем тесто ложкой или венчиком, добавляем в него начинку и на сковородку!
Такие ленивые "пирожки" получаются нежными, буквально тают во рту, на одном остановится просто невозможно: )) Попробуйте, уверена, вам понравится!
![304](http://mtdata.ru/u12/photo4D08/20817473296-0/original.jpg#20817473296)
Приготовление: в чаше смешиваем кефир комнатной температуры с содой, солью и яйцами.
![Сегодня у нас самые что ни на есть ленивые пирожки с капустой. Это вкусно, быстро и просто-просто!-2](http://mtdata.ru/u12/photo2042/20040546145-0/original.png#20040546145)
Постепенно добавляя муку замешиваем ложкой или венчиком тесто, по консистенции оно получается как густая сметана.
![Сегодня у нас самые что ни на есть ленивые пирожки с капустой. Это вкусно, быстро и просто-просто!-3](http://mtdata.ru/u12/photoBE57/20263618994-0/original.png#20263618994)
Для начинки нарезаем капусту как можно мельче.
![Сегодня у нас самые что ни на есть ленивые пирожки с капустой. Это вкусно, быстро и просто-просто!-4](http://mtdata.ru/u12/photoFD16/20486691843-0/original.png#20486691843)
Натираем на средней терке морковь.
![Сегодня у нас самые что ни на есть ленивые пирожки с капустой. Это вкусно, быстро и просто-просто!-5](http://mtdata.ru/u12/photo5530/20709764692-0/original.png#20709764692)
Руками мнём капусту с морковью, чтобы они стали мягче и отправляем в миску с тестом.
![Сегодня у нас самые что ни на есть ленивые пирожки с капустой. Это вкусно, быстро и просто-просто!-6](http://mtdata.ru/u12/photo193E/20932837541-0/original.png#20932837541)
Измельчаем зелень, в данном случае зеленый лук и петрушка с укропом и тоже отправляем в тесто. Добавляем черный молотый перец по вкусу.
![Сегодня у нас самые что ни на есть ленивые пирожки с капустой. Это вкусно, быстро и просто-просто!-7](http://mtdata.ru/u12/photo4968/20155910390-0/original.png#20155910390)
Перемешиваем и тесто готово.
![Сегодня у нас самые что ни на есть ленивые пирожки с капустой. Это вкусно, быстро и просто-просто!-8](http://mtdata.ru/u12/photo5861/20378983239-0/original.png#20378983239)
Выкладываем тесто в кондитерский мешок и выдавливаем в разогретое растительное масло, или же просто выкладываем тесто ложкой, формируя небольшие пирожки-оладушки.
![Сегодня у нас самые что ни на есть ленивые пирожки с капустой. Это вкусно, быстро и просто-просто!-9](http://mtdata.ru/u12/photo9F6A/20602056088-0/original.png#20602056088)
Обжариваем "пирожки" с двух сторон на среднем огне до румяности, чтобы они хорошо прожарились.
![Сегодня у нас самые что ни на есть ленивые пирожки с капустой. Это вкусно, быстро и просто-просто!-10](http://mtdata.ru/u12/photo5DCB/20825128937-0/original.png#20825128937)
Пирожки получаются очень вкусные и нежные, а вкуснее всего с пылу с жару. Попробуйте, вам понравится!
![Сегодня у нас самые что ни на есть ленивые пирожки с капустой. Это вкусно, быстро и просто-просто!-11](http://mtdata.ru/u12/photo62D5/20048201786-0/original.png#20048201786)
![ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: кефир (комнатной температуры) - 500 мл., яйца - 2 шт., сода - 1 ч. ложка, соль - 1 ч. ложка, мука - 350-400 г. +-](http://mtdata.ru/u12/photoDDA4/20271274635-0/original.png#20271274635)
![Начинка: капуста - 400-500 г., морковь - 1 шт., зелень - по вкусу (зеленый лук, петрушка, укроп), черный молотый перец - по вкусу и желанию, растительное масло - для жарки](http://mtdata.ru/u12/photo78D7/20494347484-0/original.png#20494347484)
![Сегодня у нас самые что ни на есть ленивые пирожки с капустой. Это вкусно, быстро и просто-просто!-11-4](http://mtdata.ru/u12/photoAD57/20940493182-0/original.png#20940493182)