Идеальный ужин на скорую руку: большое блюдо на семью за копейки. Мясо, картошка и кабачки
Мясо на сковороде сразу с картошкой удобнее всего готовить по принципу рататуй: блюдо гарантировано приобретает насыщенный вкус, внутри же собирается ароматный бульон. В итоге получается своего рода жаркое по-домашнему, притом из сравнительно небольшого количества ингредиентов выходит большое блюдо на всю семью.
Ингредиенты: Говяжьи ребрышки — 500 г Картофель — 1 кг Лук — 300 г (4 шт.) Чеснок — 4 зубчика Оливковое масло — 3 ст. л. Подсолнечное масло — по необходимости Томатная паста — 1 ч. л. Черный перец горошком — 3 шт. Кайенский перец — 0,5 ч. л. Зелень (петрушка) — 6-7 веточек Лавровый лист — 2 шт. Соль — по вкусу Итальянские травы (тимьян, орегано, базилик) — по вкусу
Приготовление: Нарежьте говяжьи ребрышки и прогрейте их до комнатной температуры. Обжарьте на раскаленной сковороде с подсолнечным маслом по одной минуте с каждой стороны, чтобы получить румяную корочку. Затем отложите мясо. На ту же сковороду отправьте нарезанный четверть кольцами лук. Обжарьте его до золотистого цвета, добавьте чеснок, томатную пасту, черный и кайенский перец. Готовьте, помешивая, 2-3 минуты.
Верните обжаренное мясо в сковороду, добавьте лавровый лист и залейте стаканом горячей воды или бульона. Накройте крышкой и тушите на медленном огне 40 минут (для курицы — 20 минут). Нарежьте картофель медальонами и добавьте в сковороду. Приправьте итальянскими травами, солью и зеленью. Тушите под крышкой еще 25 минут до полной готовности.
Выложите готовое мясо и картофель на блюдо, полейте соусом из сковороды. Украсьте свежей зеленью и подавайте. Простое, но невероятно вкусное блюдо, которое покорит ваших гостей. Попробуйте приготовить его уже сегодня!
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Выставка «Я ты мы другое» в музее-квартире И.Д. Сытина
Кибербезопасность и спорт на ВЭФ 2024: 194 команд студентов из 14 стран соревновались по спортивному программированию
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Гражданам Москвы и Московской области, получившим тяжелые производственные травмы, выданы автомобили марки «Лада Гранта»
Эквайринг – технологии для вашего бизнеса
Гастроэнтеролог Садыков объяснил, для чего нужна бесшлаковая диета
Люксовые отели в ОАЭ начали предлагаться российским туристам по цене «обычной» Турции: как успеть купить выгодный тур
Alaïa, коллекция весна-лето 2025
В Екатеринбурге стартует международный фестиваль театров кукол
“I want to leave” – Liverpool star suggests he’s been kept at the club against his will
China is going after 'empty student' consultants, who help you graduate without attending a single class for a $2,800 'relationship' fee
Horoscope today, September 9, 2024: Daily star sign guide from Mystic Meg
Inside Britain’s ‘murder houses’ and their terrifying secrets
Орловской полицией задержан пособник мошенников за помощь в обмане пенсионерки на 400 тысяч рублей
Портативный ТСД корпоративного класса Saotron RT-T70
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Гражданам Москвы и Московской области, получившим тяжелые производственные травмы, выданы автомобили марки «Лада Гранта»
Мафия-НН: Все случилось неожиданно, как и положено в экстренных ситуациях.
Анонс Apple AirPods 4: более чистый звук, жесты головой и активное шумоподавление
7 years after declaring it took 'courage' to remove the iPhone's headphone jack, Apple has finally decided buttons and ports are cool again
Methods 4: The Best Detective выйдет в декабре на iOS и Android
Кибербезопасность и спорт на ВЭФ 2024: 194 команд студентов из 14 стран соревновались по спортивному программированию
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Гражданам Москвы и Московской области, получившим тяжелые производственные травмы, выданы автомобили марки «Лада Гранта»
Дикторы онлайн: Значение базы голосов в современном мире
Подбор дикторов онлайн: как найти идеальный голос для вашего проекта
Кибербезопасность и спорт на ВЭФ 2024: 194 команд студентов из 14 стран соревновались по спортивному программированию
Marine Garden Sochi - идеальное место для жилья и отдыха у моря в России
Заммэра Москвы Ракова представила ИИ-сервис для оценки смещения позвонков
Marine Garden Sochi - идеальное место для жилья и отдыха в Сочи
Средняя зарплата нефтяников в первом полугодии 2024 года превысила ₽215 тыс
Вечера со смыслом: встреча с писателем Евгением Водолазкиным прошла при поддержке проекта SLAVA
Шунин: «Разговаривал с «Химками» — они ушли думать и не вернулись. Был вариант с «Динамо» Мх, но тут сам отказался»
В работе онлайн-сервисов Райффайзенбанка в России произошел сбой
Первая ракетка мира Синнер посвятил победу на US Open своей болеющей тете
Арина Соболенко выиграла Открытый чемпионат США — 2024
«Я живу в Москве, а не в США»
Российская теннисистка Шнайдер заявила, что больше не живет в США
Развернутый оренбуржцами пуховый триколор попал в Книгу рекордов России
Мантуров сомневается в возможности возвращения в РФ «хлопнувших дверью» автоконцернов
Средняя зарплата нефтяников в первом полугодии 2024 года превысила ₽215 тыс
Активов на миллиарды: Что ещё кроме "Планеты КВН" оставил в наследство Александр Масляков
Музыкальные новости
Условия использования Музыки.
Воспитанники ДШИ в Химках выступят на концерте к юбилею Владимира Спивакова
Николай Цискаридзе назвал Александра Маслякова настоящей легендой
При поддержке Газпромбанка в Санкт-Петербурге представили пилотный трамвай для линии «Славянка»
Подбор дикторов онлайн: как найти идеальный голос для вашего проекта
Эквайринг – технологии для вашего бизнеса
Дикторы онлайн: Значение базы голосов в современном мире
Кибербезопасность и спорт на ВЭФ 2024: 194 команд студентов из 14 стран соревновались по спортивному программированию
"Бог дал! Бог взял!": Лариса Долина обнародовала заявление
Выставка «Любимая дача» открылась в историко-художественном музее в Мытищах
Росгвардейцы обеспечили безопасность транспортировки ракеты-носителя «Союз-2.1а» на космодроме «Байконур»
Губернатор Красноярского края вручил орден «Родительская слава» семье сотрудника СЛД «Красноярск» компании «ЛокоТех-Сервис»
У жителей ДОМа KINETIK будет широкий выбор престижных вузов
Движение по Каширскому шоссе в сторону Москвы временно перекрыто из-за обломков БПЛА
SsangYong Korando – корейский кроссовер с европейским акцентом
Газпромбанк Лизинг на ВЭФ-2024: к 2030 году 25% всех электромобилей в стране будут реализованы за счет лизинга
Для постоянной демонстрации достижений в Москве построят Национальный центр "Россия"
Песков: Москва пока не заинтересован в интервью Путина Гершковичу
В столице открыли первую очередь кинокомплекса «Москино»
Хор Тверской филармонии выступил на Дне города в Москве
От инфекции до вакцинации: почему в мозге появляются тромбы и кто в зоне риска
В Улан-Удэ состоится лекция о ПЭТ/КТ и радионуклидной терапии: новые методы диагностики и лечения рака
«Ингосстрах» и «Будь Здоров» проводят «Дни здоровья» для корпоративных клиентов
Гастроэнтеролог Садыков объяснил, для чего нужна бесшлаковая диета
Токсиколог Кутушов: как масло черного тмина может спасти ваше здоровье
Глава Офиса Зеленского заявил, что Киев готов на мир только с возвращением территорий
Американский цугцванг Владимира Зеленского, или Борьба Киева за доллары
Международный чемпионат «Битва роботов» пройдёт в Москве
Кибербезопасность и спорт на ВЭФ 2024: 194 команд студентов из 14 стран соревновались по спортивному программированию
Кибербезопасность и спорт на ВЭФ 2024: 194 команд студентов из 14 стран соревновались по спортивному программированию
У детей из Лисичанска появилась новая спортивная площадка
МИД Белоруссии обвинил Запад в попытках навязать Лукашенко антироссийский курс
Рыженков: Запад все еще хочет от Минска антироссийской политики
Лукашенко заявил о существенной активизации диалога между Белоруссией и КНДР
Τиxaнοвcκaя «пο-ceмeйнοму» блудит нa гpeчecκοм Κpитe, пοκa муж тοмитcя в тюpьмe
Собянин рассказал о планах по улучшению освещения в Москве
Собянин: в Москве обустроят 1,25 тысяч гектаров городских пространств
Собянин: МЦД-4 перевез за год 75 млн пассажиров
Собянин рассказал, что в Москве реализуют 236 проектов КРТ
«Газпром нефть» открывает двери для школьников и студентов
Станислав Кондрашов из Тельф АГ: спрос на уголь будет стабильным - прогноз на ближайший год
Губернатор Артюхов напомнил министру Козлову о деньгах на расчистку озера Ханто
ГК «Солар»: Число DDoS-атак на Поволжье за год выросло в шесть раз
В работе онлайн-сервисов Райффайзенбанка в России произошел сбой
Вечера со смыслом: встреча с писателем Евгением Водолазкиным прошла при поддержке проекта SLAVA
С нового года поезда между Ташкентом и Москвой будут ходить чаще
Активов на миллиарды: Что ещё кроме "Планеты КВН" оставил в наследство Александр Масляков
Международный фестиваль органной музыки «Похвала органу» открылся в Архангельске
Симпозиум современного искусства открылся на Соловках
Симпозиум современного искусства стартовал на Соловках
На фестивале «Серебряная ладья» в Костроме победила команда из Казахстана
Литературно-краеведческий экскурс «Главный доктор Республики – Николай Семашко»
Литературно-краеведческий экскурс «Главный доктор Республики – Николай Семашко»
Самый большой рост на аренду квартир зафиксирован в Симферополе
Члены молодежного правительства Кировской области «разобрали» коллег-чиновников
Развернутый оренбуржцами пуховый триколор попал в Книгу рекордов России
С нового года поезда между Ташкентом и Москвой будут ходить чаще
В работе онлайн-сервисов Райффайзенбанка в России произошел сбой