Пошаговые рецепты есть на нашем канале в Тeлеграм (ищите ссылку на Teлегу в нашем профиле в Инсте) Купаты чаще всего готовят на сковороде. А я предлагаю запечь купаты с картошкой в духовке. Блюдо получается и вкусным, и ароматным, и сытным. И, что немаловажно, одновременно готовятся и мясо, и гарнир к нему. Купаты получаются сочными, румяными, а кружочки картошки - мягкими. Отличное повседневное блюдо, попробуйте!
Для приготовления в духовке купатов с картошкой потребуется: купаты (у меня - купаты из свинины) - 4 шт. (400 г); картофель (средний) - 3 шт.; лук - 1 шт.; помидоры - 1-2 шт. (по желанию); специи (я взяла чёрный молотый перец и 2 щепотки молотой паприки), соль - по вкусу; зелень свежая - 1 веточка (по желанию).
Картошку очищаем, нарезаем на кружочки толщиной примерно 5 миллиметров, солим, перемешиваем.
Форму для запекания застилаем фольгой так, чтобы края фольги свисали с краёв формы. Смазывать фольгу не нужно, так как во время запекания купаты выделят достаточное количество жира. Выкладываем немного внахлёст (или в один слой) нарезанную картошку.
Очищаем репчатый лук, нарезаем его на тонкие полукольца и распределяем поверх картошки.
По желанию, на слой лука выкладываем помидоры, нарезанные на полукружочки.
По вкусу солим и перчим помидоры.
Сверху на овощи выкладываем купаты. Я приправила купаты молотой паприкой, вы можете использовать свои любимые специи и приправы.
Накрываем купаты с овощами свисающими краями фольги, плотно скрепляя края.
Отправляем форму с купатами и картошкой в духовку, прогретую до 200 градусов, на 30 минут, затем фольгу раскрываем и продолжаем запекать ещё 10-15 минут. Готовность блюда проверьте, проколов картошку вилкой, если кружочки картофеля стали достаточно мягкими, вилка входит в них легко, значит можно доставать форму из духовки.
Аппетитные, сочные купаты с картошкой раскладываем по тарелкам и в горячем виде подаём к столу, присыпав, по желанию, нарезанной свежей зеленью.
Невероятный успех Star Wars Outlaws… если бы она была инди-игрой
Мафия-НН: У него было несколько личностей, каждая из которых появлялась в зависимости от ситуации, и никто не знал, кем он будет через минуту.
Helldivers 2 players have been tasked with building the 'Democracy Space Station,' a 'gigastructure' of indeterminate firepower that will be aimed by literal democracy
Деян Станкович: Мостовой не будет участвовать в тренировках "Спартака"
Сотрудники Росгвардии, дислоцированные на территории комплекса «Байконур», приняли участие в товарищеском матче по мини-футболу
Шестая встреча проекта «Квартирник у Маргулиса» пройдет в ЦДКЖ с Дианой Анкудиновой
Команда сервисного локомотивного депо «Вологда» филиала «Северный» ООО «ЛокоТех-Сервис» стала серебряным призёром турнира по мини-футболу «Рабочее первенство»
II Детский турнир по футболу лиц c заболеванием ЦП посвященный памяти братьев Барамидзе состоялся в Москве
Медицинский директор «Евроонко» Андрей Ворыханов принял участие в круглом столе в Общественной палате, посвященном образованию и науке в здравоохранении
История борьбы человечества с сердечно-сосудистыми заболеваниями
Пластический хирург Мадина Байрамукова: что такое тредлифтинг
