Овощная икра на зиму "Пальчики оближешь"
Пошаговые рецепты есть на нашем канале в Тeлеграм (ищите ссылку на Teлегу в нашем профиле в Инсте) В сезон заготовок я готовлю на зиму овощную икру "Пальчики оближешь". Она получается очень нежной, ароматной и в меру острой. Консистенцию можете контролировать сами: желаете помельче и пооднороднее - можно пробить икру погружным блендером. Попробуйте приготовить икру по этому рецепту и зимой она порадует вас своим вкусом. Для приготовления овощной икры на зиму "Пальчики оближешь" нам потребуется: помидоры - 1 кг; перец болгарский - 1,5 кг; кабачок - 1,5 кг; морковь - 1 кг; лук - 500 г; чеснок - 50 г; паста томатная - 200 г; масло растительное - 100 мл; соль - 4 ч. л.; смесь перцев - 3 г; уксус 9% - 50 мл; черный молотый перец - по вкусу. Подготовить овощи. Помидоры пропустить через мясорубку и выложить в большую кастрюлю. Кабачки (не молодые кабачки нужно очистить от кожуры и семян) и болгарский перец, очищенный от плодоножки и семян, пропустить через мясорубку и добавить в кастрюлю к перекрученным помидорам. Очищенные морковь и лук пропустить через мясорубку и выложить в кастрюлю с овощами. Тщательно перемешать овощную массу, поставить на огонь и варить икру на медленном огне 30 минут с момента закипания, периодически помешивая. По истечении времени очищенный чеснок пропустить через пресс и вместе с растительным маслом добавить в овощную массу, хорошо перемешать. Затем добавить томатную пасту, соль, перец и уксус, тщательно перемешать.Варить овощную икру 5 минут на медленном огне, затем снять с огня. Пробить икру погружным блендером, поставить обратно на огонь и довести до кипения. Еще горячей разложить овощную икру по стерильным банкам и закрыть прокипяченными крышками. Поставить банки вверх дном, укутать теплым одеялом и оставить до полного остывания. Из указанного в рецепте количества овощей получается приблизительно 10 банок по 0,5-0,7 литра. Хранить овощную икру "Пальчики оближешь" можно в тёмном и прохладном месте. Такая икорка очень пригодится в зимние пасмурные дни и порадует вас и ваших домашних вкусом летних овощей! Приятного аппетита! Рецепт https://rutxt.ru/node/13273 #домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Блюда_из_помидоров #Кабачковая_икра #Заготовки_из_моркови #Кабачковая_икра_на_зиму #Маринованные_кабачки #Закуски_из_перца_на_зиму #Овощная_икра_на_зиму #Помидоры_на_зиму
Читайте также:
Вчера 19:30
Вчера 22:18
Вчера 20:49
Вчера 20:29
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Новые звезды артистов, дизайнеров и предпринимателей зажглись на IV Фестивале “Красивый бизнес России – Мода. Музыка. Кино”
Более 6 миллионов жителей Московского региона выбрали электронные трудовые книжки
Социальный фонд оказывает помощь эвакуированным жителям Курской области
С начала 2024 года более 2,5 тысячи многодетных мам в Московском регионе досрочно вышли на пенсию
Музыкальный Продюсер. Известный музыкальный Продюсер.
Золотые регионы России: «585*ЗОЛОТОЙ» рассказал, в каких городах чаще покупают изделия из золота
Российские СМИ об искажениях истории в учебниках стран СНГ
Выставки «Интерткань» и Textile&Home состоятся с 10 по 12 сентября в четырех павильонах «Экспоцентра»
Illegal migrant, caught and released at border, convicted of sex crimes against Virginia child
Deontay Wilder Rules Out Incredible Comeback Fight Offer: “Not Interested”
12-year-old debt: Joburg businessman ordered to repay R1 million to elderly sister
Camp Abilities closes out successful summer
Начался суд над опекуншей убитого в Екатеринбурге мальчика
«DатаРу Консалтинг» стала партнером СИНТЕЛЕКТ по внедрению платформы TESSA
Император гор Ирбис / Emperor of the mountains snow leopard
К строительству Северного обхода Омска планируют приступить не раньше начала 2025 года
INCUBO M: Horror Adventure появилась в Google Play
Feral Interactive объявили о бета-тесте мультиплеера для Company of Heroes на Android
After 20 years of patience and negotiations, RPG veteran Brian Fargo managed to buy back a lost haul of memorabilia from Fallout, Baldur's Gate, and more: 'It was like a very exciting version of Storage Wars'
Dragon Age: The Veilguard is getting a prequel in the form of an audio drama podcast
Подбор персонала через кадровое агентство: преимущества и особенности
Социальный фонд оказывает помощь эвакуированным жителям Курской области
Росгвардейцы приняли участие в межведомственной тренировке в Подмосковье
Более 6 миллионов жителей Московского региона выбрали электронные трудовые книжки
Социальный фонд оказывает помощь эвакуированным жителям Курской области
Восточный гость: Бурак Озчивит приехал в Альметьевск
С начала 2024 года более 2,5 тысячи многодетных мам в Московском регионе досрочно вышли на пенсию
Новые звезды артистов, дизайнеров и предпринимателей зажглись на IV Фестивале “Красивый бизнес России – Мода. Музыка. Кино”
Тулячка Марина Корольцова пять лет не может получить от государства качественный протез
Утверждено расписание третьего раунда Пути регионов Кубка России
Голкипер "Динамо" Лунев скоро возобновит тренировки после травмы головы
Молодежь из Солнечногорска поучаствовала в проекте «Острый вопрос депутату»
Чесноков: «Не понимаю, как с такой массой тела Анисимова вышла в финал «тысячника»
Эрика Андреева добилась победы на старте Открытого чемпионата США
Теннисист Рублев был предупрежден за ругань в матче US Open
Чемпион "Большого шлема" оценил сетку Даниила Медведева на US Open
Прокуратура Парижа: Павлу Дурову предъявлено обвинение в 12 преступлениях
Видеохостинг Rumble прекратит работу во Франции из-за отсутствия свободы слова
Казань примет первый литературный форум стран БРИКС
Жители Земли 28 августа увидят парад из шести планет
Музыкальные новости
Как белорусская стриптизерша помогла привезти в Минск солиста группы Led Zeppelin
В Омске пройдет фестиваль, посвященный рок-музыканту Егору Летову
Артисты из Санкт-Петербурга покажут в Крыму музыкально-поэтические спектакли об Ахматовой и Окуджаве
Росгвардейцы приняли участие в межведомственной тренировке в Подмосковье
Более 6 миллионов жителей Московского региона выбрали электронные трудовые книжки
С начала 2024 года более 2,5 тысячи многодетных мам в Московском регионе досрочно вышли на пенсию
Подбор персонала через кадровое агентство: преимущества и особенности
Большинство россиян за год потратили на штрафы 7-10 тысяч рублей
Певец и музыкант Алекс Анохин: и тут, и там
Новые звезды артистов, дизайнеров и предпринимателей зажглись на IV Фестивале “Красивый бизнес России – Мода. Музыка. Кино”
Косметолог Мадина Байрамукова: какие процедуры стоит сделать после лета
СОТРУДНИКИ ОМОН «АВАНГАРД» ОКАЗАЛИ ПОМОЩЬ ПОСТРАДАВШЕМУ В ДТП МУЖЧИНЕ
Более 150 студентов в этом году прошли практику в «Автодоре» и дочерних организациях
Евгений Серебряков*, подозреваемый в подрыве автомобиля в Москве, внесен в список террористов – Росфинмониторинг
Дептранс: мотоцикл столкнулся с машиной на Новом Арбате в Москве
Свой среди министров: Кто срывает договорённости Путина и Кима?
Филиал Национального центра «Россия» появится в Иркутске
Национальный центр «Россия». Всё только начинается!
При посредничестве Москвы: Армению и Азербайджан ждет нормализация отношений
Косметолог Мадина Байрамукова: какие процедуры стоит сделать после лета
С грязными ногами на общий диван в приёмном отделении больницы. Что это, особенность культуры? Или бескультурие
Главный врач клиники АйМед Элина Санторо: что делать с «полопавшимися» сосудами
Сексолог Кульгавчук: секс полезен для психического и физического здоровья
Зеленский признал, что некоторые обещания Запада перед Киевом не реализуются месяцами
Зеленский в Киеве срочно заговорил о «справедливом» мире с Россией
ПРАВОПОРЯДОК НА ФУТБОЛЬНЫХ МАТЧАХ РПЛ ОБЕСПЕЧИЛИ РОСГВАРДЕЙЦЫ В МОСКВЕ
На прошедших выходных в Москве отгремел ЦСКА FEST
«Родина» упустила победу над «Ротором», пропустив на 83-й минуте матча Первой лиги
Во дворах неинтересно: как в Крыму создали тренд на дружелюбный ЖК
Собянин: Территории более 120 школ и детсадов благоустроены в этом году
Сергей Собянин: Стандарт оказания медпомощи стал выше
Собянин: В Москве началось тестирование инноваций по повышенным грантам
Сергей Собянин. Главное за день
Россиянам будут давать гранты на устойчивое развитие заповедных территорий
На нас надвигается волна лютого холода: погода с 1 сентября заставит достать куртки, температура резко снизится
Неделя финансовой грамотности научит, как сберечь и приумножить свои капиталы
Четыре юных орловчанки отправились в «Путешествие мечты» во Владивосток
"Новая волна" вернулась в Сочи с новой ведущей Аленой Белой
Обозначена роль России в грядущей войне США и Китая: Русские уже изолируют будущее поле боя
Приостановку иска Бакальчук о разводе объяснили в Wildberries
Прокуратура Парижа: Павлу Дурову предъявлено обвинение в 12 преступлениях
Северный русский народный хор представит Архангельскую область на международном фестивале в Республике Узбекистан
Вильфанд предупредил о жаре в более чем 15 регионах России
На трассе Москва-Архангельск мусоровоз опрокинулся в кювет
В Архангельске подвели итоги работы Всероссийского медицинского трудового проекта Российских студенческих отрядов «Коллеги»
Телевизионная мачта Оренбуржья включит подсветку в честь 81-ой годовщины победы в Курской битве
Акция-настроение «С книжных страниц – на большой экран»
Еженедельный вестник катастроф
В Крыму трое мужчин избили подростков из-за мяча, попавшего в автомобиль
Дептранс: мотоцикл столкнулся с машиной на Новом Арбате в Москве
Казань примет первый литературный форум стран БРИКС
Соревнования по картингу пройдут в Йошкар-Оле
В Wildberries озвучили причину приостановки иска Бакальчук о разводе