Печень по-венгерски: нежная настолько, что остыть не успевает
Приготовленная на сковороде куриная печень с луком и пряностями, получается нежной, слегка пикантной и очень вкусной. Деликатесом ее назовут и те, кто обычно не слишком любит субпродукты.
Ингредиенты:
500 г печени1 крупная луковица2 зубчика чеснока1 крупный сладкий перец3-4 помидора1 ст. ложка смальца или растительного масласоль по вкусучёрный перец по вкусумускатный орех по вкусузелень петрушки по вкусу
Приготовление:
Разогрейте сковородку и добавьте столовую ложку смальца или растительного масла. Обжаривайте печёнку, предварительно нарезанную кусочками, на среднем огне, переворачивая до готовности. В это время нарежьте лук мелким кубиком, а чеснок раздавите и порубите.
Как только печёнка готова, выложите её на тарелку и в сковородке обжаривайте лук и чеснок до мягкости. Тёрку натрите сладкий перец и добавьте к луку с чесноком, готовьте несколько минут, пока смесь не станет однородной. Затем натрите помидоры и добавьте их в сковородку, перемешайте.
Готовьте соус до тех пор, пока жидкость не выпарится и соус не загустеет. Добавьте соль, чёрный перец и мускатный орех по вкусу. Поместите печёнку обратно в сковородку, перемешайте и накройте крышкой, дайте настояться 10 минут.
Видеорецепт:
Подавайте жареную печень с картофельным пюре, рисом, макаронами или овощами.
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Сотрудники Росгвардии задержали нетрезвого водителя в подмосковных Люберцах
«Я чувствую вашу любовь!» – SHAMAN спел для слушателей «Авторадио»
В День солидарности в борьбе с терроризмом подмосковные росгвардейцы приняли участие в памятной акции «Вместе против террора»
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области напоминает:
В Московском регионе 11,4 тысячи пап находятся в отпуске по уходу за ребенком
Грибная охота: токсиколог Кутушов рассказал, как избежать отравления и собирать только безопасные грибы
Какая река самая широкая в России, и где она находится
Дирекция по управлению персоналом и трансформации АО “Желдорреммаш” провела стратегическую сессию для руководителей служб филиалов компании
«585*ЗОЛОТОЙ» отмечена в рейтинге лучших брендов Санкт-Петербурга
Gautam Rode reveals how he took Pankhuri Awasthy to introduce her to his friends for the first time before getting married and she didn’t ‘utter a word’
JESSE WATTERS: No one is really voting for Kamala Harris
Jimmy Fallon plans to tape his mouth shut for a better night's sleep
Poll: Half of Gen Z voters support Harris, one-third back Trump
Заместитель управляющего ОСФР по г. Москве и Московской области Алексей Путин об индексации работающим пенсионерам
В Сочи подвели итоги конкурса национальной патриотической песни «Красная гвоздика» имени Иосифа Давыдовича Кобзона
В Екатеринбурге запретят стоянку на улицах Белинского и Раевского
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
В Московском регионе 11,4 тысячи пап находятся в отпуске по уходу за ребенком
Risk of Rain 2 creators weigh in on Gearbox's first DLC without them: 'It's great to see new content for the game, but it's hard to see growing pains of the new team in real time'
1 млн предрегистраций на Nigoriri Angels on Stage и релиз на этой неделе
Risk of Rain 2's creators, along with 'many other' devs from Hopoo, have been snapped up by Valve—which means the end of the studio's unannounced game
Court locks in Bungie's $4.4 million win against Destiny 2 cheat maker, refuses request for a new trial
«Я чувствую вашу любовь!» – SHAMAN спел для слушателей «Авторадио»
Сотрудники Росгвардии задержали нетрезвого водителя в подмосковных Люберцах
Сотрудники Росгвардии задержали нетрезвого водителя в подмосковных Люберцах
Бехати Принслу снялась в кампании Coccinelle сезона осень-зима 2024
Сотрудники Росгвардии задержали нетрезвого водителя в подмосковных Люберцах
В Москве зафиксировали рекордно высокое атмосферное давление
Экономист Масленников назвал Дальний Восток окном России
РИА Новости: экс-сотрудник МО России Чекмазов арестован по делу о взятке
Житель Ставропольского края выиграл в лотерею от «Столото» более миллиона рублей
В Москве вынесли приговор "билетной мафии": Орудовала на сайтах-двойниках Большого театра и Мариинки
Лекцию «Как технологии управляют городом» покажут на mos.ru
Путин: Дальний Восток стал флагманом России в новой экономической реальности
Серена Уильямс ответила, планирует ли возвращаться в WTA-тур
Шнайдер: чувствую, что США для меня — второй дом
«Он открыто кричал на нее». Появились подробности расставания Рыбакиной с тренером
Американские горки: Рублёв отыгрался со счёта 0:2 по сетам, но всё равно уступил Димитрову в четвёртом круге US Open
Путин: Дальний Восток стал флагманом России в новой экономической реальности
Завтра, 06 сентября, начнется голосование на выборах депутатов Мосгордумы и муниципальных депутатов ТиНАО
Цены на нефть растут на данных о снижении запасов сырой нефти в США
Ефимов: с января Москва назначила 20 операторов для реализации проектов КРТ
Музыкальные новости
Психиатр прокомментировал признание Моргенштерна о депрессии
Юлия Савичева устроила зажигательную дискотеку в центре Москвы и помечтала о будущем
«Петя и Волк. Вредные советы» и «Шаляпин»: Дни Псковской области пройдут в Мариинском театре
Еще один предполагаемый соучастник похищения Авраама Руссо арестован
В отчетной конференции Объединенного Совета ветеранов АО ЖДРМ принял участие представитель ветеранской организации Уссурийского ЛРЗ
Бехати Принслу снялась в кампании Coccinelle сезона осень-зима 2024
«Я чувствую вашу любовь!» – SHAMAN спел для слушателей «Авторадио»
Сотрудники Росгвардии задержали нетрезвого водителя в подмосковных Люберцах
Spectre Divide launches with outrageous $90 gun skins out the gate, which only makes its broken matchmaking more annoying
«Спартак» согласовал контракт с Мангашем и договаривается в «Виторией Гимарайнш»
«Мы решили рискнуть!». Константин Хабенский придумал, чем удивить Москву
Сотрудники Росгвардии задержали нетрезвого водителя в подмосковных Люберцах
Две полосы перекрыли на Можайском шоссе из-за столкновения легковушки с мотоциклом
Сотрудники Росгвардии задержали нетрезвого водителя в подмосковных Люберцах
Сотрудники Росгвардии задержали нетрезвого водителя в подмосковных Люберцах
Путин рассказал, что считал Дурова жителем Москвы
Путин про Дурова: "у России не было никаких претензий к нему"
Путин анонсировал строительство единой автомагистрали от Москвы до Владивостока
Путин пошутил о выборах в США - обозначен "приоритетный" кандидат: "Видно, что всё у неё хорошо"
Мобильные пункты вакцинации от гриппа рядом со станциями метро, МЦК и МЦД
Сергей Собянин рассказал о развитии роботической хирургии в Москве
Станислав Кондрашов подчеркивает важность этических аспектов применения ИИ в медицине
В Москве завершили реконструкцию лечебного корпуса № 2 больницы им. Вересаева
«Динамо», несмотря на гол Гусева, проиграло «Куньлуню» в первом матче сезона
«Динамо» Москва — «Куньлунь Ред Стар» — 1:3. Видеообзор матча КХЛ
Наталья Карпович: «Бойцовский характер помогает и на ринге, и в жизни»
Людмила Колобанова из Реутова стала самой старшей участницей забега в Москве
В Минске помилованы осужденные за протестные преступления
Собянин: Москвичи направили на благотворительность почти 150 миллионов рублей
Сергей Собянин рассказал о задачах по повышению качества городской среды
Сергей Собянин. Главное за день
Сергей Собянин: Проводим комплексную модернизацию
Зеленый вектор: страны БРИКС уделяют все больше внимания экологии
Участники «Московского долголетия» посетили Московский зоопарк
На территории Южного округа Москвы прошли экорейды
Запущено движение по дороге от Большой Филевской улицы до ТТК в Москве – Сергей Собянин
Лекцию «Как технологии управляют городом» покажут на mos.ru
Путин: Трамп ввёл против России огромное число санкций
Житель Ставропольского края выиграл в лотерею от «Столото» более миллиона рублей
В Подмосковье стартует акция по сбору избыточного урожая яблок, арбузов и дынь
Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса
ТСД SAOTRON RT41 GUN: практичный, производительный, надёжный
Архангельские работодатели жалуются на старение населения в регионе
Путин: Россия намерена развивать университеты в Арктике и на Дальнем Востоке
Выставка исторического краеведения «На зов торжественной отечественной славы»
Вечер-аншлаг «Он жил, как песня, что длиною в жизнь»
1 и 2 сентября филиал РТРС «РТПЦ Республики Мордовия» и Министерство образования Республики Мордовия проведут совместную акцию, приуроченную ко Дню знаний и началу нового учебного года.
Беседа – предостережение
«Россия против террора!»,
ко Дню солидарности в борьбе с терроризмом.
Цены на нефть растут на данных о снижении запасов сырой нефти в США
Золотое лето-2024: названы точные даты бархатного сезона
Путин: Трамп ввёл против России огромное число санкций
Российские IT-компании лишаются доступа к облачным сервисам Microsoft, Google в очереди