Гречка хоть и кажется простой, но очень часто может слипаться и получаться клейкой. Все дело заключается в правильном балансе воды и крупы – стоит начать делать "на глазок", как результат ошибки не заставитт себя ждать. Мы приготовим гречку по идеальным пропорциям: так результат будет всегда предсказуем, гречка будет рассыпчатой, словно на зависть соседям.
Пропорция должна быть один к двум. На каждую чашку гречки должно быть две чашки воды. Мы сделаем кашу не насколько человек, поэтому возьмем две чашки гречки и четыре воды.
Смешиваем крупу с водой и ставим на хороший огонь. Как только кастрюля начинает закипать, убавляем плиту и доводим гречку на медленном огне. Второй важный критерий – время. На небольшом огне, в зависимости от типа кастрюли гречка доходит за 5-7 минут.
В конечном счете часть воды выкипает, а часть впитывается крупой. Получается тот самый правильный баланс сочности и вкуса.
Буквально за минуту до конца готовки в кастрюлю стоит добавить масла. Желательное количество – 5-7 грамм на тарелку каши. На нашу кастрюлю получится 4 кусочка – их лучше класть в разные части кастрюли, чтобы масло равномернее пропитало гречку.
Гречка готова. Далее уже с ней можно делать все что хочется – можно сьесть просто с мясом иликурицей, а можно продолжить дальше и добавить в нее ингредиентов и сделать рагу.
Заместитель управляющего Отделением Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по г. Москве и Московской области Алексей Путин: «Клиентоцентричность - наш приоритет»
Сооснователь OpenAI Грег Брокман вернулся в компанию после длительного отпуска
Ожидаемые новинки на автозаводах РФ
Pragmatic Tools и MONT заключили соглашение о стратегическом партнерстве в области импортозамещения
At last, democracy has come to Helldivers 2: A new Democracy Space Station lets players vote on which planet gets bombarded for truth and justice every 24 hours
Take-Two boss gets philosophical about 'entropy' and life after Grand Theft Auto: 'If we're not trying new things ... we're really running the risk of burning the furniture to heat the house'
Material scientists create a new compound that has a thermal resistance up to 72% lower than some of the best liquid metals
Топ 20 за 21 век: Metacritic назвал самые высокооценённые оригинальные игры за последние 25 лет
Григорий Лепс в Comedy Club назвал условие, при котором уйдёт со сцены навсегда
«Мне мужчина фактически не нужен, я могу всё сама!» Оксана Самойлова рассказала о функциях Джигана в семье в новом выпуске «Большого переселения» на ТНТ
«Бах vs Чайковский» под величественными сводами Петрикирхе
«Непонятно, как с этим жить дальше». Джиган и Оксана Самойлова столкнутся с потерей в шоу «Большое переселение»
