Пошаговые рецепты есть на нашем канале в Тeлеграм (ищите ссылку на Teлегу в нашем профиле в Инсте) Из баклажанов можно приготовить множество замечательных блюд. Рецептом одного из них и хочу поделиться. Баклажаны, жареные на сковороде, за считанные минуты, получаются и по вкусу, и по внешнему виду похожими на грибы. Это блюдо станет прекрасным гарниром, закуской или горячим салатом. Обязательно попробуйте!
Для приготовления баклажанов, жареных, как грибы понадобится: лук репчатый - 1 шт.; масло растительное для жарки; баклажаны - 0,5 кг; чеснок - 1-2 зубчика; сметана - 100 г; зелень (укроп, петрушка) - по вкусу; грибная приправа, соль, чёрный молотый перец - по вкусу.
Баклажаны вымыть и, очистив от кожуры, нарезать на кубики среднего размера.
Нарезанные баклажаны сложить в миску, залить кипятком, чтобы вода их полностью покрыла, и оставить на 30 минут.
Очищенный лук нарезать полукольцами и выложить на сковороду с разогретым растительным маслом.
Обжарить лук до прозрачности, периодически помешивая.
Воду с баклажанов слить, она нам больше не понадобится, а баклажаны отправить к луку.
Жарить на небольшом огне, периодически помешивая, до готовности баклажанов (примерно 5-7 минут), затем добавить соль, чёрный молотый перец и грибную приправу.
Влить сметану,
посыпать мелко нарезанной зеленью, добавить выдавленный через чесночницу чеснок, довести до кипения и снять с огня.
Переложить баклажаны, жареные, как грибы, в салатницу и можно подавать на стол в горячем или холодном виде.
Epic wants its Fortnite-Disney metaverse project to be 'what every Disney fan has ever wanted,' but don't expect Mickey Mouse to pick up an assault rifle
This computer built inside Minecraft has 1,107,419 blocks, over 15 million views on TikTok, and all started 'for the fun of it'
Ультимативный гайд по NekoBox для Android, PC и SmartTV: ускорение YouTube, Discord и других сайтов
Golden Spatula — авто-баттлер по вселенной League of Legends выйдет в Юго-Восточной Азии
Экс-замгубернатора Брянской области Петроченко арестовали после проверки ФСБ
МТК «Север — Юг» ждёт следующих выборов президента России? Участники конференции «Транслогистика» вспомнили про РЖД, ставки, сказки Пушкина и «Матрицу»
Сергей Собянин: Помогаем развивать экономику страны
Изготовление металлоконструкций Видное (Московская область)
Эксперт рассказал, как достичь гармонии в масштабах всей России
С мая по август турпоток в России увеличился на 11% по сравнению с прошлым годом и достиг 35 миллионов поездок, сообщил вице-премьер Чернышенко на совещании с Путиным
Баширов: "Тишина повисла над политическими элитами в Москве". Сразу вспомнились слова Хазина
На одну вакансию в туризме Москвы приходится 4,4 активных резюме
В Дербенте планируют построить самую высокую в России мечеть
Александр Малинин, народный артист России и один из ярчайших исполнителей русского романса, выступит с сольным концертом 23 октября в Центральном доме культуры железнодорожников (ЦДКЖ) в Москве
Архитектор Заливухин: в Москве должно быть четкое зонирование по застройке
Экс-замгубернатора Брянской области Петроченко арестовали после проверки ФСБ
МТК «Север — Юг» ждёт следующих выборов президента России? Участники конференции «Транслогистика» вспомнили про РЖД, ставки, сказки Пушкина и «Матрицу»
Сергей Собянин: Помогаем развивать экономику страны
Директор "Тайгана" Зубков рассказал о судьбе львов, которые растерзали сотрудницу