Когда я впервые услышал про «мурманское сало» из скумбрии, я сразу понял: это то, что надо. Нарезанная тонкими ломтиками малосольная скумбрия — одна из моих любимых закусок, а значит, и это блюдо северной кухни не может мне не понравиться.
И всё же результат превзошёл даже мои смелые ожидания: мурманское сало оказалось настолько вкусным, что впору забыть обо всём на свете. Этот рецепт мурманского сала на 90% классический, но всё же в нём есть кое-что, что делает его ещё интереснее по вкусу, а баланс специй — тоньше и изящнее.
Рецепт «мурманского сала» из скумбрии
Время
Ингредиенты
4 порции
1 скумбрия весом около 500 г
3 зубчика чеснока
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. сахара
1/2 ч.л. свежемолотого чёрного перца
1/2 ч.л. молотого кориандра
1/2 ч.л. паприки
Мурманское сало из скумбрии — классический рецепт закуски, которая обладает насыщенным вкусом, приятной текстурой и тонким балансом специй. Алексей Онегин мурманское сало, мурманское сало рецепт, скумбрия мурманское сало, скумбрия мурманское сало фото, мурманское сало фото, мурманское сало рецепт с фото, сало из скумбрии, малосольная скумбрия, малосольная скумбрия рецепт, скумбрия рецепт Закуска Русская кухня
195
5 5 116
Читать статью полностью: Мурманское сало
Мурманское сало - читайте продолжение на сайте Кулинарные заметки Алексея Онегина !
Новости России
Москва Деиндустриализация Евросоюза и будущее Армении: Кто стал основным бенефициаром диверсии на «Северных потоках»
Читайте также:
Вчера 21:32
Вчера 20:23
Вчера 20:36
Вчера 20:59
Moscow.media Частные объявления сегодня
В Подмосковных Люберцах росгвардейцы задержали подозреваемых в совершении кражи
В Подмосковных Люберцах росгвардейцы задержали подозреваемых в совершении кражи
В Подмосковных Люберцах росгвардейцы задержали подозреваемых в совершении кражи
Сотрудники вневедомственной охраны Росгвардии Московской области провели патриотические уроки для школьников региона
Лечение мужского бесплодия: новые возможности и подходы
В ЦДМ на Лубянке появилась собственная бренд-зона с Малышариками
Примеры образов для женщин, которые знают себе цену
Психоаналитик Марианна Абравитова: как взрослому человеку проработать детскую травму, не обращаясь к психологу
Liam Payne’s devastated dad ‘trying to bring his son’s body home’ to lay him to rest after tragic balcony fall death
Harris pokes fun after Trump turns rally into bizarre dance-a-thon
Ring Ratings Update: King Artur rules light heavyweight, climbs P4P rankings (with Dmitry Bivol)
The FREE water saving gadget that can slash bills by £40 – it’s so easy to do
На Урале вынесли приговор водителю автобуса за спровоцированное им смертельное ДТП
Военные следователи провели в Ялте проверку лиц, не вставших на воинский учет
В Италии прошел первый этап проекта «Культурная миссия в Италии»
How to unlock (and use) every archetype in Metaphor: ReFantazio
Diablo 4 player lands a 235 trillion damage hit with its new class and the pile of overpowered bugs keeping it at the top of the meta
This computer built inside Minecraft has 1,107,419 blocks, over 15 million views on TikTok, and all started 'for the fun of it'
Golden Spatula — авто-баттлер по вселенной League of Legends выйдет в Юго-Восточной Азии
Огляд дверних циліндрів для замка: найкращі рішення від популярних брендів
«Он был как разъяренная чихуахуа!» Егор Шип пригрозил блогеру Андрею Савочкину встречей в Москве в новом выпуске реалити «Первые на деревне» на ТНТ
В Подмосковных Люберцах росгвардейцы задержали подозреваемых в совершении кражи
Деиндустриализация Евросоюза и будущее Армении: Кто стал основным бенефициаром диверсии на «Северных потоках»
Как наладить удаленную работу сотрудников
Вильфанд пообещал сентябрьскую погоду на следующей неделе в Москве
В Подмосковных Люберцах росгвардейцы задержали подозреваемых в совершении кражи
Чебоксары: Художница в Японии, одностороннее движение на дороге
В Подмосковных Люберцах росгвардейцы задержали подозреваемых в совершении кражи
Годовщину открытия мемориала на Мамаевом Кургане отметили в Химках
Импульс многополярности: во времена ИТ-революции сырьевой потенциал продолжает привлекать партнеров
Диетолог Денисенко рассказала о продуктах, помогающих адаптироваться к осени
РАСКРЫТЫ НАСТОЯЩИЕ ПРИЧИНЫ ВТОРОЙ МИРОВОЙ. Россия, США, Европа могут улучшить отношения?!
«Размером с грейпфрут»: теннисистке Серене Уильямс удалили гигантскую опухоль
Андрей Рублёв о медицинской драме: операция спасла от ампутации
Аслан Карацев выпадет из топ-300 рейтинга ATP после поражения в Алма-Ате
Спортивный врач назвал причину возможной ампутации яичка Рублева
"Подняла с колен родную деревню и поселилась там, но живёт одна, ведь она не смогла построить семью и стать мамой". Татьяна Агафонова
В Москве выпал из окна бывший вице-президент по корпоративному менеджменту компании «ЮКОС ЭП» Михаил Рогачев
Решетников: Россия ведет работу по общим с БРИКС климатическим проектам
"МК": в последнем сообщении экс-вице-президент ЮКОСа просил сестру о помощи
Музыкальные новости
Концерт-посвящение Елене Образцовой пройдёт в Пскове
Арт Директор для ПРОДАЖИ Стихов и Песен, Поэтической прозы!
Документальный фильм о The Beatles выйдет на экраны в этом году
«Культура Новых» вручила премии имени Архипа Куинджи и Сергея Прокофьева
Как наладить удаленную работу сотрудников
Путин назвал Москву одним из самых прекрасных городов мира
В Подмосковных Люберцах росгвардейцы задержали подозреваемых в совершении кражи
«Он был как разъяренная чихуахуа!» Егор Шип пригрозил блогеру Андрею Савочкину встречей в Москве в новом выпуске реалити «Первые на деревне» на ТНТ
FT: Meta уволила 24 сотрудника за злоупотребление выплатами на питание
Дзюба против «бывших»: забивает в каждом втором матче, редко проигрывает, особо опасен дома
«Фильм «Кинг Конг» смотрели? Вот это я!» Алёна Блин устроит погром в лагере и побреется налысо в новом выпуске реалити «Звёзды в джунглях» на ТНТ
«Краснодар» разгромил «Спартак» со счетом 3:0 и вышел на первое место в РПЛ
В Ярославской области грузовик переехал пешехода
Еженедельный вестник катастроф
Трамвай насмерть сбил мужчину на востоке Москвы
Источник 360.ru: москвичка на иномарке снесла 5 машин в Мытищах
Медаль от Путина и подозрения в коррупции: за что арестовали экс-замгубернатора Брянской области Петроченко
«Мы не лезем». Путин рассказал о конфликте США с Китаем
Путин назвал Москву одним из самых прекрасных городов мира
Мистер БРИКС // Как Владимир Путин в Москве готовился к саммиту в Казани
Нейрохирург Тимонин рассказал, почему болит шея и что с этим делать
Лечение мужского бесплодия: новые возможности и подходы
Жена Панкратова-Черного опровергла информацию о проблемах со здоровьем у артиста
Ученые из Китая обнаружили таинственный вирус, передающийся от клещей
Во Франции призвали к решительному шагу в отношении Киева и НАТО
Инстинкт самосохранения: отправит ли НАТО своих военных на помощь Киеву
Помолвка Зеленского с Тейлор Свифт: итальянская пресса выдала "тайный план" Киева
Архангельская теннисистка Алина Хезина победила на турнире в Санкт-Петербурге
Офицер Росгвардии из Иркутска стал призёром всероссийского чемпионата по джиу-джитсу
«Краснодар» разгромил «Спартак» со счетом 3:0 и вышел на первое место в РПЛ
«Спартак» выиграл у «Амура» в гостевом матче КХЛ
Лукашенко подверг критике постсоветские страны за желание «брать что-то» у России и «ничего взамен не давать».
Собянин: Столичные ярмарки выходного дня оформили в новом стиле
Сергей Собянин: нельзя делить Россию на регионы и центр
Собянин: все ярмарки выходного дня в Москве оформили в едином стиле
Собянин: У городских ярмарок выходного дня появился общий узнаваемый стиль
Дубай продолжает ставить рекорды
В Литве объявили тендер на снос недостроенного "Дома Москвы" в Вильнюсе
Связь с аистом, оснащенным GPS-трекером, утратили амурчане
Экс-министр Забайкалья получил семь лет колонии за мошенничество
В Москве выпал из окна бывший вице-президент по корпоративному менеджменту компании «ЮКОС ЭП» Михаил Рогачев
Решетников: Россия ведет работу по общим с БРИКС климатическим проектам
"МК": в последнем сообщении экс-вице-президент ЮКОСа просил сестру о помощи
Ульяновская «Волга» одержала первую гостевую победу в сезоне-2024/2025
Архангельская теннисистка Алина Хезина победила на турнире в Санкт-Петербурге
Собянин: Рублево-Архангельская линия метро откроется до 2027 года
Делегация Архангельской области принимает участие в XII Международном форуме «Россия – спортивная держава»
Дополнительный поезд в Крым запустят через Воронеж на новогодние праздники
Суши и роллы: в чем сходство и отличие
Встреча с поэтом
«Садится солнце желтой хризантемой…»,
в рамках фестиваля «Золотая осень-2024»
Выставка-юбилей
«Рыцарь фантастики»,
к 90-летию со дня рождения Кира Булычёва,
русского советского писателя-фантаста, ученого-востоковеда, сценариста.
На форуме «Россия — спортивная держава» рассказали о практике Подмосковья
АТОР не фиксирует массовых отмен туров на Кубу из-за отключений электричества
Где сейчас и чем занимается знаменитый футболист СССР. Он уехал в США и нашел очень необычную работу
Друг убитого в Челябинске рэпера Трикопюшона рассказал о его тюремном сроке
