Рыба на гриле: показываем как сделать мясо нежным, а сверху корочку
Приготовленная на гриле рыба отличается особой нежностью, которая дополняется шикарной хрустящей корочкой. Показываем тонкости и делимся универсальным маринадом.
Ингредиенты: 500 г любой рыбы (лучше брать дораду или сибас, но подойдет и минтай, и треска) 3 ст. л. оливкового масла 2 ст. л. соевого соуса 1 лимон (сок) 2 зубчика чеснока (мелко нарезанных) 1 ч. л. паприки 1/2 ч. л. черного перца 1/2 ч. л. соли зелень для подачи (петрушка или укроп)
Приготовление: Подготовьте тушку, очистив ее от чешуи и внутренностей. Промойте под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. В небольшой миске смешайте оливковое масло, соевый соус, сок лимона, чеснок, паприку, черный перец и соль. Поместите рыбу в глубокую посуду или пакет для маринования, залейте подготовленным маринадом и оставьте на 30-60 минут в холодильнике.
Разогрейте гриль до средней температуры (около 180-200 °C). Если используете угольный гриль, дождитесь, пока угли не покроются белым налетом. Если у вас газовый гриль, предварительно разогрейте его 10-15 минут. Слегка смажьте решетку гриля оливковым маслом, чтобы предотвратить прилипание рыбы.
Выложите минтай на решетку и готовьте по 4-5 минут с каждой стороны, пока он не станет золотистым и легко отделяется от костей. Чтобы избежать пересушивания, контролируйте процесс и не переворачивайте рыбу слишком часто.
Подавайте запеченную рыбу горячей, посыпанным свежей зеленью и с дольками лимона.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Moscow.media
Частные объявления сегодня
На Сейшелы - слушать песни китов
Социальный фонд оказывает помощь эвакуированным жителям Курской области
Социальный фонд оказывает помощь эвакуированным жителям Курской области
С начала 2024 года более 2,5 тысячи многодетных мам в Московском регионе досрочно вышли на пенсию
Токсиколог Кутушов рассказал, как не запутаться в витаминах D и D3
Искусствоведы узнали о крупнейшей в мире частной коллекции русского императорского фарфора Елены Батуриной
На Сейшелы - слушать песни китов
Рекордное количество участников привлёк Конкурс экологических проектов в Мытищах
My mother and I were still estranged when she died in 2019. I went to a medium to connect with her and it brought me closure.
Just hours left for thousands of hard-up households to get £100s worth of white goods or new boiler – how to claim now
Nottingham rampage victim’s families slam ‘shameful & arrogant’ BBC doc ‘too sympathetic’ to killer Valdo Calocane
Protect and Enhance Your Vehicle with Paint Protection Film and Ceramic Coating from Tintex
На Буровой столкнулись маршрутка и грузовик. Пострадали пятеро
Bluetooth-сканер штрих-кодов SAOTRON P04 на базе CMOS-матрицы
ТСД SAOTRON RT41 GUN: практичный, производительный, надёжный
Today's Wordle answer for Sunday, September 29
Helldivers 2 players have been tasked with building the 'Democracy Space Station,' a 'gigastructure' of indeterminate firepower that will be aimed by literal democracy
Мафия-НН: У него было несколько личностей, каждая из которых появлялась в зависимости от ситуации, и никто не знал, кем он будет через минуту.
Невероятный успех Star Wars Outlaws… если бы она была инди-игрой
Просувайте сайт на новий рівень за допомогою якісних крауд-посилань
Социальный фонд оказывает помощь эвакуированным жителям Курской области
Социальный фонд оказывает помощь эвакуированным жителям Курской области
Спектакль «Раневская. Одинокая насмешница» в Москве: дань великой актрисе
С начала 2024 года более 2,5 тысячи многодетных мам в Московском регионе досрочно вышли на пенсию
Экспресс-новости: дело бойца "Мамбы" Гусейнова передано в суд, в сфере здравоохранения возбуждено 7 новых уголовок, а Александр Молчанов получил реальный срок за хищения при ремонте орловских мостов
Добрынин оставил в наследство недвижимость стоимостью порядка 200 млн руб.
С начала 2024 года более 2,5 тысячи многодетных мам в Московском регионе досрочно вышли на пенсию
На Сейшелы - слушать песни китов
Актер Александр Михайлов отметит 80-летие праздничным концертом «С любовью к России»
Сотрудники «Большой российской энциклопедии» требуют выплатить зарплату
Суд продлил арест курьеру Цырульниковой, обвиняемой в хищении у Долиной
При обысках по делу основателей биржи Cryptex нашли вертолет и пачки купюр
Шнайдер проиграла Френх в третьем круге турнира WTA в Пекине, взяв сет под ноль
Рублев рассказал, что ему грозила ампутация после US Open
Томми Пол уступил Томашу Махачу во втором круге турнира ATP-500 в Токио
Рублев вышел в четвертьфинал турнира в Пекине
Закупки Газпрома. 2 октября 2024 г. Создание и обслуживание ИУС и др. услуги
В Москве учителя осудили на 9 лет за совращение детей
История борьбы человечества с сердечно-сосудистыми заболеваниями
Подмосковные врачи спасли ногу пожилого мужчины от ампутации
Музыкальные новости
Казаки потребовали запретить концерт Арбениной в Омске
Последняя выпущенная песня Вячеслава Добрынина “Родная Земля”, исполненная Сергеем Арутюновым и Львом Лещенко, навсегда сохранит память о великом композиторе
Невидимая угроза: врач Кутушов рассказал, как токсины попадают в вашу еду
Добрынин оставил после себя квартиру в Москве и дом с участком в Подмосковье
Социальный фонд оказывает помощь эвакуированным жителям Курской области
Спектакль «Раневская. Одинокая насмешница» в Москве: дань великой актрисе
Спектакль «Раневская. Одинокая насмешница» в Москве: дань великой актрисе
Заместитель управляющего ОСФР по г. Москве и Московской области Алексей Путин об индексации работающим пенсионерам
115 школ от Калининграда до Владивостока. Как «Динамо» построило лучшую региональную сеть в стране
Бизнес и реализация нацпроектов
«В их игре очень много проблем, Гусев не в форме». Плющев дал прогноз на дерби «Динамо» — ЦСКА в КХЛ
LG ПРЕДСТАВЛЯЕТ ВСЕМИРНЫЙ МУЗЫКАЛЬНЫЙ ФЕСТИВАЛЬ «BOOM BOOM POW FESTA» ПРИ ПОДДЕРЖКЕ LG XBOOM
На мосту через реку Тосна в составе федеральной трассы М-10 перекроют одну полосу в направлении Санкт-Петербурга
Пожар вспыхнул в гостинице «Охотник» на Головинском шоссе в Москве
Источник 360.ru: в Москве женщина пыталась похитить ребенка, ее догнала полиция
Терминал «Деловых Линий» в Мытищах сменил адрес
Путин пошутил, что взял кофе в парке «Руднево» в кредит
Песков: Берлин не запрашивал телефонные переговоры Шольца и Путина
Приготовивший кофе Путину и Собянину студент рассказал о своем волнении
Заместитель управляющего ОСФР по г. Москве и Московской области Алексей Путин об индексации работающим пенсионерам
Специалисты выявили в столице за неделю практически 6 тысяч случаев заболевания COVID-19
Медицинский директор «Евроонко» Андрей Ворыханов принял участие в круглом столе в Общественной палате, посвященном образованию и науке в здравоохранении
«Нетрика Медицина» разработала экстрактор данных из СЭМД
Пластический хирург Мадина Байрамукова: что такое тредлифтинг
История борьбы человечества с сердечно-сосудистыми заболеваниями
Финский эксперт: Реализация Западом «мирного плана» Зеленского приведёт к
В Киеве раскрыли, что Зеленский не знает, на каких условиях идти на переговоры с РФ
В Киеве забили тревогу из-за последствий провала Зеленского в США
Эксперт Туомас Малинен: «Мирный план» Киева спровоцирует эскалацию и ядерную войну с РФ
Сотрудники Росгвардии, дислоцированные на территории комплекса «Байконур», приняли участие в товарищеском матче по мини-футболу
«Динамо» Москва — «Спартак»: стали известны стартовые составы на матч Кубка России
Сотрудники Росгвардии, дислоцированные на территории комплекса «Байконур», приняли участие в товарищеском матче по мини-футболу
Тульская спортсменка завоевала золотую медаль Кубка России по шашкам спорта глухих
Лукашенко пригласил коллегу из Нигерии посетить Беларусь
Лукашенко встретился с гендиректором МАГАТЭ Гросси
Глава МАГАТЭ встретился с Лукашенко в Минске
Лукашенко заявил, что Киев распространяет фейк о планах захвата Минском Чернобыльской АЭС
«Сразу обращал на себя внимание». Как мэр Москвы Сергей Собянин учился в Ульяновске
Путин и Собянин выпили по стаканчику кофе в студенческой столовой
Приготовивший кофе Путину и Собянину студент рассказал о своем волнении
Путин и Собянин выпили приготовленный студентами кофе в парке «Руднево»
Завершился молодежный просветительный проект «Сохраняй Алтай»
Депутат Милонов призвал россиян не выбрасывать старые вещи
Станислав Кондрашов из Тельф АГ: POSCO и Primetals объединяют усилия для разработки экологичной технологии HyREX
Фонд «Зеленая миссия» запустил акселератор для социальных предпринимателей и продолжает прием заявок на участие в конкурсе
Подмосковные врачи спасли ногу пожилого мужчины от ампутации
Адвокат Лунев — о последствиях кражи кенгурят: «Получат реальный срок!»
Путин и Собянин попробовали эспрессо, приготовленный студентами в «Руднево»
«Крылья» и махачкалинское «Динамо» назвали составы на очный матч
Детское радио звучит в Архангельске
Ефимов: на станции «Рублево-Архангельская» готовятся к проходке тоннелей
ТСД SAOTRON RT41 GUN: практичный, производительный, надёжный
Портативный сканер штрих-кодов Heroje C1271 промышленного класса
Прогноз погоды в Крыму на 29 сентября
Ретро-вечер «Джентльмен удачи – Савелий Крамаров»
В центре Симферополя строится вдохновляющий жилой комплекс
Тематическая выставка «Одна страна. Одна семья. Одна Россия»
«Ъ»: Пермский повар из расследования The Insider, которого обвинили в шпионаже, вышел из французской тюрьмы
Жители Химок передали больше тонны гуманитарного груза в зону СВО
Стало известно, когда до Москвы дойдут частицы пыльной бури
В Алексине слушают «Авторадио»