Добавить новость
ru24.net
Жизнь
Октябрь
2024

Самый правильный рецепт капусты с мясом: добавки просят и те, кто раньше капусту вообще не любил

Тушеная капуста с мясом не зря считается одним из самых «осенних» рецептов: блюдо простое, сытное, а благодаря особому соусу не надоест оно, даже если готовить его каждый день. В этом варианте рецепта мы будем использовать свиную лопатку, чтобы добиться идеального сочетания сочного мяса и мягкой, ароматной капусты.

Ингредиенты:

свинина (лопатка) – 500 г
капуста – 1 кг
лук – 1 крупная головка
морковь – 1 штука
сметана – 200 г
чеснок – 2-3 зубчика
укроп – небольшой пучок
аджика – 1 чайная ложка
томатная паста – 2 столовые ложки
растительное масло – для жарки
соль – по вкусу
хмели-сунели – 1 чайная ложка
черный перец – по вкусу

Приготовление:

Нарежьте лопатку средними кусочками, чтобы мясо чувствовалось в блюде. Разогрейте сковороду, налейте масло и обжаривайте мясо на сильном огне до золотистой корочки. Пока мясо жарится, нарежьте лук крупными кубиками, натрите морковь и добавьте их к мясу. Обжаривайте вместе, уменьшая огонь, чтобы овощи не подгорели.

Тем временем нарежьте капусту тонкими полосками. Когда лук с морковью подрумянятся, добавьте капусту к мясу, перемешайте и накройте крышкой. Тушите на среднем огне около 10 минут, пока капуста не станет мягче. Для соуса смешайте сметану с мелко нарезанным укропом, измельченным чесноком и аджикой.

Уберите соус в холодильник, чтобы он немного остыл. Через 10 минут откройте крышку, добавьте томатную пасту и соль, перемешайте. Тушите капусту с мясом еще 20 минут, периодически помешивая, пока капуста не станет полностью мягкой и сочной. За 5 минут до конца добавьте черный перец и хмели-сунели.

Подавайте капусту с мясом горячей, вместе с соусом.




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus



В Подмосковье при силовой поддержке СОБР Росгвардии задержан подозреваемый в незаконном обороте кокаина (видео)

В Подмосковье при силовой поддержке СОБР Росгвардии задержан подозреваемый в незаконном обороте кокаина

Семья из Пермского края победила в конкурсе Ирины Дубцовой «Главное – Семья»

В подмосковной библиотеке сотрудники Росгвардии провели для ребят выставку уникальных экспонатов Великой Отечественной войны


ДЕПО «УЗЛОВАЯ» ОТМЕЧАЕТ 150 ЛЕТ СО ДНЯ ОСНОВАНИЯ!

Сеть клиник «Будь Здоров» стала партнером второй кругосветной экспедиции «Клуба 5 Океанов»

Всемирный день качества отметили в филиале «Московском» ООО «ЛокоТех-Сервис»

В Новосибирске солист ««Братьев Грим» оценил миллионные гонорары певца «SHAMAN»


In closing arguments, lawyers in East Bay sibling’s murder trial cast divergent views of the case

Diddy is ‘renting out his $60m Air Combs private jet & charging $432k for a one-way transatlantic flight’ as trial looms

Jake Paul vs Mike Tyson weigh-in: Date, start time, how to watch & stream FREE as boxers prepare for huge Netflix clash

What is Ceramic Coating?


Школьники из России и Беларуси стали победителями международной олимпиады по креативному программированию наряду с участниками из 12 стран

На 83 году своего существования УАЗ запускает программу контроля качества

Сотрудник отдела свердловского МинАПК предстанет перед судом по обвинению во взятках

Ночная Кимжа...


The unholy union of Pizza Hut and PS5 exhaust fumes has created the PIZZAWARMR, a 3D-printed box you can build for free to foul up your PlayStation and warm pizza

Material scientists create a new compound that has a thermal resistance up to 72% lower than some of the best liquid metals

Take-Two boss gets philosophical about 'entropy' and life after Grand Theft Auto: 'If we're not trying new things ... we're really running the risk of burning the furniture to heat the house'

At last, democracy has come to Helldivers 2: A new Democracy Space Station lets players vote on which planet gets bombarded for truth and justice every 24 hours


Як і де публікувати оголошення в Україні: ефективні поради

Потрібні партнери в Україні та країнах СНД з експорту авто з Китаю


Студенты МГТУ преобразовывают учебный процесс

Виды инсталляций для унитаза: какие бывают

Сильно похудел: Волонтёры нашли украденного из зоомагазина кота Лучика

Всемирный день качества отметили в филиале «Московском» ООО «ЛокоТех-Сервис»




В Перу открыли памятную табличку в честь русского археолога

Всемирный день качества отметили в филиале «Московском» ООО «ЛокоТех-Сервис»

В Подмосковье при силовой поддержке СОБР Росгвардии задержан подозреваемый в незаконном обороте кокаина (видео)

Туляков приглашают на кинопоказы в Ясной Поляне


В Долгопрудном отметили 30-летний юбилей гимназии

ТАСС: главу Солнцевского суда Москвы Матету досрочно лишили полномочий

«Дубиной по голове»: Вероника Долина прокомментировала инцидент в аэропорту

Пентагон отказался от ядерных угроз в отношении стран-участниц ДНЯО


Ни один теннисист не вышел в полуфинал Итогового турнира ATP — 2024 по итогам двух туров

Рублёв: не допускаю мысли, что пройду дальше на Итоговом турнире ATP

Рублёв: надо научиться эмоционально вести себя правильно

Александр Зверев: «В долгосрочной перспективе здоровье игроков под угрозой из-за тех мячей, которые мы сейчас используем»


При обрушении в Кузбассе на шахте под завалами оказались двое горнорабочих

Нарколог Исаев высказался о «безопасных» дозах пива

Профессор СВФУ Светлана Петрова признана лауреатом общенациональной премии «Профессор года»

Пентагон отказался от ядерных угроз в отношении стран-участниц ДНЯО


Музыкальные новости

«Эта песня никакая». Алексей Чумаков раскритиковал выступление участницы из-за песни Ольги Бузовой на шоу «Ярче звёзд»

Мать кинокритика Антона Долина задерживали в московском аэропорту из-за таблеток от головной боли

Николай Басков объявил пол ребенка финалистки шоу «Ну-ка, все вместе»

Волочкова похвасталась ярким подарком от Баскова: «Он чувствовал»



Виды инсталляций для унитаза: какие бывают

СВОИХ НЕ БРОСАЕМ!

«Последняя сказка» при поддержке «Авторадио»

Всемирный день качества отметили в филиале «Московском» ООО «ЛокоТех-Сервис»


«Спартак» — «Локомотив». Видеообзор матча КХЛ

«Непонятно, как с этим жить дальше». Джиган и Оксана Самойлова столкнутся с потерей в шоу «Большое переселение»

«Ни о каких дуэтах не может быть речи»: Бузова отказала Киркорову в совместной песне — БлокнотРУ — Голая Ольга Бузова. Фото Бузовой. Бузова фото. Бузова. Ольга Бузова. Бузова последние новости. Бузова новости. Бузова Ольга. Ольга Бузова последние новости. Бузова Ольга последние новости. Новости шоу бизнеса. Новости шоу-бизнеса России сегодня. Шоу бизнес. Новости шоу бизнеса России. Новости шоу-бизнеса. Шоу-бизнес

Слуцкий передал Путину шевроны бригад «БАРС-Брянск» и «Днепр», которые курирует ЛДПР


Перед тем, как завести машину – загляни под капот

В столице ожидаются заморозки и гололедица

Выбило все стекла: детали ДТП с трамваем и КамАЗом в Москве

Сотрудники Росгвардии задержали нетрезвого водителя в Москве


О чем впервые с 2022 года поговорили Путин и Шольц: трактовки Москвы и Берлина

Профессор Малинен: Путин ясно дал понять, что Россия сыта лицемерием Запада

Путин и Алиев подтвердили заинтересованность в развитии партнерства Москвы и Баку

В России захотели объявить 2025-й годом Дональда Трампа





Российский Красный Крест наградил за корпоративные донорские инициативы за 2024 год

В Москве выживаемость детей с низкой массой тела увеличилась до 99%

Сильно похудел: Волонтёры нашли украденного из зоомагазина кота Лучика

Метаболизм срывается: почему нельзя худеть на жидких диетах


Жертвы концлагеря имени Зеленского рассказали о страшных пытках: Как в застенках СБУ издеваются над пленными россиянами и «госизменниками»


Рофаль победил Хейбати в соглавном бою турнира "Бойцовского клуба РЕН ТВ"

Борисевич одолел Хрисанова на "Бойцовском клубе РЕН ТВ"

«Гордимся, когда видим Лешу в форме сборной России». В «Локомотиве» поздравили Батракова с дебютом

В Сибирском филиале УВО Минтранса России почти 4 года трудится многократный победитель и призёр соревнований по самбо и дзюдо Тимур Сабиров




Собянин рассказал об организации московской кардиологической службы

Сергей Собянин: Пространству «Молодежь Москвы» исполнилось два года

Сергей Собянин рассказал о площадках пространства «Молодёжь Москвы»

Собянин: За 10 лет в Москве спасли вдвое больше пациентов с инфарктом миокарда


Эксперт Чижова призвала разделять мусор и пользоваться "Экоточками Москвы"

Назван самый экологичный район Москвы

Рослесхоз определил топ-5 регионов по ликвидации лесных пожаров в первые сутки

Назван самый экологичный район «старой» Москвы


Утрата дня: кто сегодня умер 16 ноября

Профессор СВФУ Светлана Петрова признана лауреатом общенациональной премии «Профессор года»

Таджиков сменят индусы? В России переходят на контролируемую миграцию. Но есть два нюанса - с деньгами и русскими

При обрушении в Кузбассе на шахте под завалами оказались двое горнорабочих


Молодежный форум «Команда 29: объединяя Россию» готовится принять участников

Вкус победы: подведены итоги премии WHERETOEAT Northwest

10 пробоин: выход на воздух закончился для «Волги» разгромом в Архангельске

Архивисты из разных регионов России собрались в Архангельске на научно-практическую конференцию


Выставка-экспозиция "Вместе с книгой мы растем"

Познавательный час «В.И. Даль – собиратель слов русских».

Наука побеждать

Литературно-краеведческий час «Добрые книжки Орлова – для всей семьи»


Президент Абхазии Бжания отказался уйти в отставку на фоне беспорядков

Украденного школьницами кота Лучика нашли на парковке в Москве

Вильфанд назвал регионы, где в ближайшие дни ожидаются сложные погодные условия

В чем подоплека внутриполитического конфликта в Абхазии?












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
ATP

Медведев покинул Итоговый турнир ATP, Макдэвид набрал 1000 очков в НХЛ. Главное к утру






Утрата дня: кто сегодня умер 16 ноября

«Дубиной по голове»: Вероника Долина прокомментировала инцидент в аэропорту

Пентагон отказался от ядерных угроз в отношении стран-участниц ДНЯО

В Перу открыли памятную табличку в честь археолога из России