• Куриный окорочок — 300 г • Сырокопченый бекон — 140 г • Репчатый лук — 1 шт. • Стебель сельдерея — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Зеленая чечевица — 100 г • Чеснок — 3 зубчика • Протертые томаты — 300 г • Вода — 2 л • Соль — 5 г • Черный перец молотый — 1 г • Черный перец горошком — 2 шт. • Лавровый лист — 2 шт. • Петрушка — 8 г
Для подачи:
• Сухарики — 20 г
Приготовление:
1. Положите окорочок в кастрюлю, налейте к нему 2 л воды. Поставьте на сильный огонь и доведите воду до кипения. Снимите образовавшуюся пену, уменьшите огонь до среднего. Всыпьте в воду ⅓ ч.л. соли и горошины перца. Отрежьте половину одной моркови, по ⅓ луковицы и стебля сельдерея. Положите их в бульон и поварите до готовности курицы 25-30 минут. 2. Нарежьте оставшиеся сырые лук, морковь и стебель сельдерея кубиками со стороной 3-4 мм. Полосками примерно такого же размера нарежьте бекон. Пропустите чеснок через пресс. Мелко нарежьте листья петрушки. 3. Снимите кастрюлю с бульоном с огня, немного его остудите и удалите из него овощи и окорочок, они больше не понадобятся. Процедите бульон через сито и верните в кастрюлю. 4. Поставьте кастрюлю с куриным бульоном на средний огонь. Пока бульон закипает, разогрейте на среднем огне сковороду, обжарьте на ней бекон до хрустящего состояния. Положите лук и жарьте его 1-2 минуты до светло-бежевого цвета. Добавьте морковь и стебель сельдерея. Жарьте все вместе, помешивая, 2-3 минуты. 5. Положите чеснок и помидоры в собственном соку к бекону и овощам на сковороде. Всыпьте ⅓ ч.л. соли, молотый перец и все перемешайте. Переложите обжаренные овощи в кастрюлю с закипевшим бульоном. Всыпьте туда же чечевицу, положите лавровый лист. Поварите суп в течение 30-35 минут. 6. Снимите кастрюлю с огня и немного остудите суп. Уберите лавровый лист и перебейте содержимое кастрюли блендером до консистенции пюре. Всыпьте в суп-пюре зелень петрушки, перемешайте и подайте суп к столу. 7. Разлейте суп-пюре из чечевицы и бекона по тарелкам и посыпьте пшеничными сухариками.
Играть в мафию и бункер два дня подряд - звучит как увлекательная и насыщенная программа для компании друзей! Что же произошло в течение этих двух дней.
AMD's Dr. Lisa Su predicts AI GPU market will grow to $500 billion by 2028 or 'roughly equivalent to annual sales for the entire semiconductor industry in 2023'
Call of Duty: Black Ops 6 meta guns and loadouts
Disney Dreamlight Valley just announced its second DLC featuring 4 new characters, along with a free update coming in December
Компания «Мария» рассказала о новых решениях для девелопмента на конференции Московского Бизнес-клуба
Отделение СФР предоставило 11 жителям региона с нарушениями зрения собак-поводырей
Заместитель управляющего Отделением Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по г. Москве и Московской области Алексей Путин: «Клиентоцентричность - наш приоритет»
Компания «Мария» рассказала о новых решениях для девелопмента на конференции Московского Бизнес-клуба
Заместитель управляющего Отделением Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по г. Москве и Московской области Алексей Путин: «Клиентоцентричность - наш приоритет»
Отделение СФР предоставило 11 жителям региона с нарушениями зрения собак-поводырей
Компания «Мария» рассказала о новых решениях для девелопмента на конференции Московского Бизнес-клуба
Компания «Мария» рассказала о новых решениях для девелопмента на конференции Московского Бизнес-клуба
«Bloomberg»,США: Путин проводит тренировку стратегических ядерных сил за несколько дней до выборов в США
Заместитель управляющего Отделением Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по г. Москве и Московской области Алексей Путин: «Клиентоцентричность - наш приоритет»
Заместитель управляющего Отделением Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по г. Москве и Московской области Алексей Путин: «Клиентоцентричность - наш приоритет»
Часть россиян с жилищным кредитом освободили от НДФЛ